От момента на раждането на бебето родителите внимателно следят неговия растеж и развитие. Всеки родител се надява детето му да порасне високо, тъй като височината не само е показател за здравословно развитие, но и спомага за по-голяма увереност сред връстниците.
Родителите трябва да избягват тези капани, които пречат на растежа на детето им (Public Health Network)
Шест често срещани погрешни схващания за ръста на децата, от които трябва да се пазим
Погрешно схващане 1: Ако и двамата родители са ниски, децата им неизбежно също ще бъдат ниски. Без съмнение ръстът на родителите влияе върху ръста на децата, като ръстът се определя от генетични фактори, наречени целеви ръст.Тази генетична целева височина съставлява приблизително 50% до 60% от крайната височина на детето. Това означава, че около 40% от крайната височина на детето (т.е. височината на възрастен) се определя от негенетични фактори.В ежедневието често наблюдаваме, че в семейства, в които и двамата родители са ниски, само някои деца наследяват тази черта, а не всички. Ето защо родителите с нисък ръст не трябва да приемат, че децата им неизбежно ще останат ниски, тъй като това може да доведе до пропуснати възможности за намеса.
Погрешно схващане 2: Бавният растеж в ранна детска възраст неизбежно ще бъде компенсиран по-късно.Растежът в детството преминава през различни фази: в кърмаческата възраст (от раждането до 1 година) се наблюдава бърз ръст от 23–25 cm годишно. В ранното детство (1–3 години) растежът е 8–10 cm годишно. В стабилизационната фаза (след 3 години до началото на пубертета) растежът се запазва относително стабилен – около 6 cm годишно.С настъпването на пубертета повечето деца преживяват растежен скок, като ръстът им се увеличава с 15–18 см годишно в ранната юношеска възраст. С напредването на пубертета и развитието на вторичните полови белези темпът на растеж се забавя от 2–4 см годишно до приблизително 1 см годишно, преди да достигне крайната фаза на спиране на растежа, в която се достига възрастен ръст. Това показва, че растежът на човека следва различни фази, свързани с възрастта, и присъщи модели.Ако растежът протича нормално през всеки етап, височината се развива по подходящ начин. Ако обаче по време на някоя фаза възникне нарушение в развитието – поради заболяване, недостиг на хранителни вещества или други фактори – което води до забавяне или забавяне на растежа, крайната височина може да бъде компрометирана. В редки случаи децата, чийто растеж се отклонява от нормата през кърмаческата възраст или ранното детство, могат да преминат през фаза на наваксване на растежа, след като основната причина бъде отстранена, което им позволява да достигнат типичната височина.Факторите, които влияят върху растежа, обаче са многостранни и сложни, като различните влияния водят до различни резултати. Някои родители, заблудени от остарялата представа, че децата растат по-късно в живота, търсят медицинска помощ едва когато детето им навърши 16 или 18 години и остава по-ниско от връстниците си. До този етап оптималният период за растеж е отминал, оставяйки само съжаление.
Погрешно схващане № 3: Приемът на калциеви добавки увеличава ръста. Калцият е основен минерал за човешкото тяло, незаменим за образуването на костите. Макар че подходящият прием на калциеви добавки може да спомогне за растежа на ръста при малък брой деца с рахит, дължащ се на калциев дефицит или проблеми с усвояването, клиничните данни показват, че повечето деца с нисък ръст имат нормални нива на калций.
Погрешно схващане четири: Само доброто хранене гарантира растеж. Въпреки че адекватното хранене е от съществено значение за растежа и развитието на човека – научно доказан факт – хранителният дисбаланс или дефицит може да доведе до различни заболявания, спирайки или забавяйки растежа. Научните изследвания показват, че растежът на човека е сложен, единен процес, включващ множество регулаторни механизми. Освен основните хранителни вещества, в тази регулация участват и многобройни ендогенни хормони.Растежният хормон, тиреоидният хормон и гонадните хормони са сред основните регулатори на човешкия растеж. Прекомерното или недостатъчното секретиране на някой от тези хормони неизбежно се отразява на развитието. Към момента тези хормони не могат да бъдат оптимално регулирани само чрез хранителни добавки. Представата, че доброто хранене автоматично води до добро здраве и по-голям ръст, е ненаучна.
Погрешно схващане № 5: Дете, което в момента е по-високо от някои свои връстници, със сигурност няма да бъде ниско по-късно в живота. Всичко има две страни и човешкият растеж и развитие трябва да се разглеждат холистично. Ако едно дете преживее ранна пубертета, дори ако настоящата му височина надвишава тази на деца от същия пол и същата възраст, зреенето на костите му е значително ускорено (което означава, че костната му възраст далеч надвишава хронологичната му възраст). Това означава драстично съкратен период на растеж.Такива деца ще спрат да растат бързо и по-голямата част от тях ще достигнат по-нисък ръст като възрастни в сравнение с връстниците си.
Погрешно схващане № 6: Няма значение, ако едно дете е по-ниско в момента; на пазара има изобилие от храни и лекарства за лечение на нисък ръст, които могат да бъдат закупени по-късно, за да се стимулира растежът.Както беше анализирано по-рано, човешкият растеж е сложен биологичен процес, повлиян от фактори като генетиката на родителите, индивидуалните характеристики, условията на околната среда и социалните влияния. Към днешна дата не са открити ефективни лекарства или хранителни добавки за коригиране на забавения растеж. За деца с забавен растеж правилният и ефективен подход е навременното откриване на основната причина и целенасочено лечение въз основа на конкретната патология.
Рецепти за подпомагане на растежа на вашето бебе
1. Скариди на люспи и зеленчуков яйчен крем
Съставки: 5 г сушени скариди на люспи, 50 г бебешко бок чой, 1 яйце, подправки.
Начин на приготвяне:
1. Изплакнете скаридите на люспи в топла вода, докато омекнат, след което ги нарежете на много ситно;
2.Бланширайте китайското зеле за кратко след измиване, след което го нарежете на ситно;
3. Смесете добре скаридите, нарязаните зеленчуци и разбитото яйце, като добавите малко вода;
4. Подправете леко, след което гответе на пара или в микровълнова фурна за 3–5 минути.
Съвет за хранене: Скаридите са богати на калций и фосфор, което ги прави отлична храна за ранното въвеждане в менюто на бебетата.Бланширането на китайското зеле намалява съдържанието на оксалова и фитинова киселина, което подобрява усвояването на калция. Ползите от яйцата са добре известни. Това ястие осигурява поне 30% от дневната нужда от протеини на шестмесечно бебе и 10% от нуждата му от калций, подпомагайки здравословното развитие на костите.
II. Бланширани кюфтета от пилешки дробчета
Съставки: 20 г пилешки дробчета, 20 г пилешко месо, 50 г тиква, половин белтък, нарязан зелен лук, нарязан джинджифил, сол и др.Добавете сол, нарязан зелен лук, нарязан джинджифил и половин белтък. Разбъркайте в една посока, докато се смесят добре;
3. Нарежете тиквата на ситно. Запържете леко в олио, добавете вода и оставете да заври. Добавете кюфтетата. Те са готови, когато изплуват на повърхността.
Съвет за хранене: Тези малки кюфтета, богати на различни витамини, мазнини и протеини, ще помогнат на бебето ви да расте по-силно.Въпреки че са на животинска основа, те са изключително крехки и лесно смилаеми, като обикновено се понасят добре от бебета над 10 месеца. III. Супа от астрагал и свински черен дроб
Съставки: 30 г корен от астрагал, 3 г плодове от шизандра, 50 г пресен свински черен дроб, 500 г пресни свински кости от крака.
2. Изплакнете свинските кости от крака, счупете ги на парчета и ги сложете в глинен съд заедно с астрагалуса и плодовете на шисандра. Добавете достатъчно вода, доведете до кипене на силен огън, след което намалете огъня и оставете да къкри за един час. Прецедете костните фрагменти и остатъците от билките;
3. Добавете нарязания свински черен дроб към приготвения костен бульон и гответе, докато омекне. Подправете на вкус, след което консумирайте черния дроб и бульона, докато са топли.
Хранителна информация: 100 г свински черен дроб съдържат 21 г протеини, 11 мг калций, 270 мг фосфор и различни витамини. Свинските кости от крака също съдържат калций, фосфор, магнезий, желязо, калий и други минерали. В комбинация с астрагал и шисандра, това спомага за усвояването на протеини, калций и фосфор, което е от голяма полза за развитието на дългите кости на децата.
IV. Каша от пилешки дроб и яйчен белтък
Съставки: 50 г пресен пилешки дроб, 1 пресно яйце, 100 г ориз.
Начин на приготвяне:
1. Измийте добре ориза, след което го сложете в глинен съд с достатъчно вода. Варете на слаб огън, докато зърната набъбнат;
2. Почистете пилешкия дроб, нарежете го на ситно и го запържете за кратко в сусамово масло, докато се загрее добре. Оставете настрана;
3. Разбийте яйцето, добавете малко сусамово масло и го изпържете на тънък омлет. Нарежете го на ситно.Добавете пилешките дробчета и омлета към кашата. Оставете да къкри, докато се сгъсти, оставете да изстине леко, след което подправете на вкус. Сервирайте 2-3 пъти дневно.
Хранителна информация: 100 г пилешки дробчета съдържат 18 г протеини, 21 мг калций, 260 мг фосфор и изобилие от витамин А. Яйцата осигуряват овалбумин и овоглобулин, които са необходими за растежа на бебетата, както и богат калций, фосфор и други минерали.