Свинячі лапки, свиняча шкіра, морський огірок, білий гриб, акулячий плавник і яловичі сухожилля мають в'язку желеподібну оболонку, яка при споживанні надає м'яку, але еластичну текстуру — це і є відомий «колаген». Існує поширена думка, що споживання цих продуктів покращує гладкість і еластичність шкіри. Люди, які піклуються про свою зовнішність і не люблять готувати, часто звертаються до магазинів дієтичних добавок, купуючи колагенові напої в коробках для безпосереднього споживання.Навіть відома актриса Фан Бінбін не є винятком. Кажуть, що вона п'є рідкі колагенові добавки як воду, тримає під рукою набори масок для обличчя та сироваток, наносить їх під час перерв у зйомках і щодня вживає лише фрукти та овочі.Несподівано, експерти стверджують, що хоча споживання цих продуктів може сприяти синтезу колагену, те, чи перетворюються вони насправді на колаген шкіри, залежить від потреб і стану організму.
Омолоджуючий ефект колагену для шкіри?
Старіння шкіри відбувається природним чином, проте жінки, які завжди прагнуть краси і бояться старіння, використовують усі методи, що обіцяють м'яку, бездоганну шкіру.
З огляду на високий вміст колагену в шкірі, багато хто вірить, що прийом добавок з колагеном корисний для шкіри — можливо, під впливом уявлення «подібне лікує подібне».
Насправді колаген, що потрапляє в організм, потрапляє в травну систему. Оскільки молекули колагену занадто великі, щоб всмоктуватися через стінки кишечника, вони проходять через нього неперетравленими.З огляду на те, що шкіра містить значну кількість колагену, багато хто вважає, що його доповнення корисно для догляду за шкірою — можливо, під впливом уявлення про те, що «подібне живить подібне».
Насправді колаген, що потрапляє в шлунково-кишковий тракт, в кінцевому підсумку засвоюється як амінокислоти, які організм потім синтезує в нові білки.Експерти пояснюють, що після проходження через травний тракт колаген втрачає свою первісну форму і структуру. Перетравлені і засвоєні компоненти, подібно до споживання м'яса, в кінцевому підсумку перетворюються на амінокислоти. Коментар експерта: Після прийому колагену в організм людини не може синтезувати його ідентично шляхом травлення і всмоктування. Тому уявлення про те, що вживання колагену може омолодити шкіру, служить лише психологічним заспокоєнням.
Чи можуть колагенові маски омолоджувати шкіру?
У колекції засобів для догляду за шкірою кожної жінки є одна або кілька улюблених масок для обличчя. Але чи можуть колагенові маски дійсно надавати унікальний омолоджуючий ефект? «По-перше, слід однозначно зазначити, що молекули колагену в масках занадто великі, щоб проникнути в епідермальний шар нашої шкіри. Іншими словами, спроби поповнити колаген шкіри за допомогою таких масок є неможливими»,— пояснює експерт.
Однак колагенові маски дійсно мають певні переваги для догляду за шкірою. Після нанесення колаген пом'якшує і розчиняє сальні виділення — ефект, якого не можуть досягти звичайні очищувальні засоби. Таке ретельне очищення стимулює метаболізм шкіри, покращуючи її очищувальні та зволожувальні властивості, роблячи шкіру еластичною і зволоженою.
Коментар експерта: Здоров'я шкіри залежить від її вологості. Шкіра немовлят надзвичайно еластична, оскільки містить надзвичайно високий вміст води — 70–75 %. Однак у дорослих цей показник знижується до 65 %. Таким чином, колагенові маски покращують очищення та зволоження, надаючи певні переваги для пом'якшення шкіри.
А як щодо омолоджувального ефекту ін'єкцій колагену?
У опікових відділеннях лікарі часто стикаються з пацієнтами зі шкірними ушкодженнями. Особливо при лікуванні ділянок з втиснутими рубцями вони можуть застосовувати ін'єкції колагену для заповнення втиснень, що дає дуже помітні результати. Однак, оскільки колаген є макромолекулярною речовиною, організм може виявити імунну реакцію на нього.Колаген, введений в шкіру, інкапсулюється в фіброзні капсули і поступово метаболізується та засвоюється організмом.
Як наслідок, через певний час (зазвичай від шести місяців до року) введений колаген розсмоктується, і шкіра знову в'яне.
Коментар експерта: Хоча ін'єкції колагену є поширеними в косметичній хірургії, їх ефект є лише тимчасовим. Для пересічної людини вони є непотрібними.Точка зору дієтологів: споживання свинячої шкіри забезпечує лише сировину Ідея, що вживання колагену може омолодити шкіру, широко поширена, особливо серед домогосподарок, які твердо переконані, що вживання свинячих ніжок робить шкіру гладкою та еластичною.
Насправді продукти, багаті колагеном, такі як свиняча шкіра та морський огірок, містять гідроксипролін і піроглутамінову кислоту — амінокислоти, які рідко зустрічаються в типових білках, — а також гідроксилізин, який практично відсутній в інших білках.Ці речовини є «сировиною» для синтезу колагену в організмі. Однак після перетравлення і всмоктування в шлунково-кишковому тракті те, чи дійсно спожитий колаген може бути перетворений на колаген шкіри, повністю залежить від потреб і стану організму.
Експерти стверджують, що спожитий колаген є лише сировиною. Чи буде він синтезований в колаген шкіри, залежить не від нас, а від організму.
Чотири стратегії для сяючої шкіри без колагенових добавок
Досягти здорової шкіри легко, якщо дотримуватися таких щоденних практик:
(1) Дотримуйтесь регулярного режиму сну. Пізні ночі серйозно шкодять здоров'ю шкіри; одна безсонна ніч може звести нанівець місяць догляду за шкірою.
(2) Вживайте багато фруктів і овочів, щоб збільшити споживання вітамінів і клітковини, що також полегшує запори.
(3) Підтримуйте чистоту шкіри. Причина, чому маски для обличчя широко визнані за їх омолоджуючий ефект, полягає не тільки в зволоженні, але й у їх здатності пом'якшувати роговий шар шкіри. При знятті маски ефективно видаляють забруднення, що застрягли в порах.
(4) Наносьте яєчний білок на обличчя, коли це можливо. Цей білок не поступається навіть найдорожчим сироваткам.