Świńskie nóżki, skórka wieprzowa, strzykwa morska, biały grzyb, płetwa rekina i ścięgno wołowe posiadają lepką, galaretowatą warstwę, która po spożyciu nadaje im miękką, ale elastyczną konsystencję. Jest to słynny „kolagen”. Popularne przekonanie głosi, że spożywanie tych produktów poprawia gładkość i elastyczność skóry. Osoby dbające o urodę, które nie lubią przygotowywać posiłków, często sięgają do sklepów z suplementami diety, kupując kolagenowe napoje w pudełkach.Nawet znana aktorka Fan Bingbing nie jest wyjątkiem. Mówi się, że pije płynne suplementy kolagenowe jak wodę, trzyma pod ręką zestawy maseczek i serum, nakładając je delikatnie podczas przerw w kręceniu filmów, a na co dzień spożywa głównie owoce i warzywa.Nieoczekiwanie eksperci twierdzą, że chociaż spożywanie tych produktów może wspomagać syntezę kolagenu, to czy faktycznie przekształcają się one w kolagen skóry, zależy od potrzeb i stanu organizmu.
Czy picie kolagenu ma działanie odmładzające skórę?
Starzenie się skóry przebiega naturalnie, ale kobiety, nieustannie poszukujące piękna i obawiające się upływu czasu, stosują wszelkie metody obiecujące miękką, nieskazitelną skórę.
Biorąc pod uwagę wysoką zawartość kolagenu w skórze, wiele osób uważa, że suplementacja kolagenu poprawia pielęgnację skóry — potencjalnie pod wpływem przekonania, że „podobne leczy podobne”.
W rzeczywistości spożywany kolagen trafia do układu pokarmowego. Chociaż może wspomagać syntezę kolagenu, to jego faktyczne przekształcenie w kolagen skóry zależy od indywidualnych potrzeb fizjologicznych i stanu organizmu.Biorąc pod uwagę, że skóra zawiera znaczne ilości kolagenu, wiele osób uważa, że jego suplementacja ma korzystny wpływ na pielęgnację skóry — być może pod wpływem przekonania, że „podobne odżywia podobne”.
W rzeczywistości kolagen dostający się do przewodu pokarmowego jest ostatecznie wchłaniany w postaci aminokwasów, które organizm następnie syntetyzuje w nowe białka.Eksperci wyjaśniają, że po przejściu przez przewód pokarmowy kolagen traci swoją pierwotną formę i strukturę. Składniki strawione i wchłonięte, podobnie jak w przypadku spożycia mięsa, ostatecznie rozkładają się na aminokwasy. Komentarz eksperta: Spożywanie kolagenu nie może prowadzić do syntezy identycznego kolagenu w organizmie. Przekonanie, że picie kolagenu może odmłodzić skórę, służy jedynie jako psychologiczne pocieszenie.
Czy maseczki kolagenowe mogą zapewnić odmładzające działanie na skórę?
Każda kobieta ma w swojej kolekcji kosmetyków do pielęgnacji skóry jedną lub więcej ulubionych maseczek do twarzy. Ale czy maseczki kolagenowe naprawdę mogą zapewnić wyjątkowe działanie odmładzające na skórę? „Po pierwsze, należy jednoznacznie stwierdzić, że cząsteczki kolagenu zawarte w maseczkach są zbyt duże, aby przeniknąć przez warstwę naskórka naszej skóry. Innymi słowy, próba uzupełnienia kolagenu w skórze za pomocą takich maseczek jest niemożliwa”– wyjaśnia ekspert. Jednak maseczki kolagenowe mają pewne zalety dla pielęgnacji skóry. Po nałożeniu kolagen zmiękcza i rozpuszcza wydzieliny łojowe – efekt, którego nie można osiągnąć przy użyciu zwykłych środków czyszczących. To dokładne oczyszczenie stymuluje metabolizm skóry, poprawiając jej właściwości oczyszczające i nawilżające, dzięki czemu staje się ona elastyczna i nawilżona.
Komentarz eksperta: Zdrowie skóry zależy od jej nawilżenia. Skóra niemowląt jest niezwykle elastyczna, ponieważ zawiera wyjątkowo wysoką zawartość wilgoci – od 70% do 75%. Jednak w wieku dorosłym zawartość ta spada do zaledwie 65%. Dlatego maski kolagenowe poprawiają oczyszczanie i nawilżenie, zapewniając prawdziwe korzyści w zakresie zmiękczania skóry.
A co z odmładzającym działaniem zastrzyków z kolagenu?
Na oddziałach oparzeń lekarze często spotykają pacjentów z uszkodzeniami skóry. Szczególnie podczas leczenia obszarów z wgłębionymi bliznami mogą oni podawać zastrzyki z kolagenu w celu wypełnienia wgłębień, co daje bardzo widoczne rezultaty. Jednak ponieważ kolagen jest substancją makrocząsteczkową, organizm może wywołać przeciwko niemu reakcję immunologiczną.Kolagen wstrzyknięty do skóry zostaje zamknięty w włóknistych kapsułkach i stopniowo metabolizowany oraz wchłaniany przez organizm.
W rezultacie po pewnym czasie (zwykle od sześciu miesięcy do roku) wstrzyknięty kolagen ulega rozpadowi, a skóra ponownie się zapada.
Komentarz eksperta: Chociaż zastrzyki z kolagenu są powszechnie stosowane w chirurgii plastycznej, ich działanie jest tylko tymczasowe. Dla przeciętnego człowieka są one zbędne.Perspektywa dietetyków: Spożywanie skóry wieprzowej dostarcza jedynie surowca Pogląd, że spożywanie kolagenu może odmłodzić skórę, cieszy się powszechną popularnością, szczególnie wśród gospodyń domowych, które są głęboko przekonane, że jedzenie świńskich nóżek zapewnia gładką i elastyczną skórę.
W rzeczywistości pokarmy bogate w kolagen, takie jak skórka wieprzowa i strzykwa, zawierają hydroksyprolinę i kwas piroglutaminowy — aminokwasy rzadko występujące w typowych białkach — oraz hydroksylizynę, która praktycznie nie występuje w innych białkach.Substancje te stanowią „surowiec” dla organizmu do syntezy kolagenu. Jednak po trawieniu i wchłonięciu przez przewód pokarmowy to, czy spożyty kolagen może rzeczywiście zostać przekształcony w kolagen skóry, zależy wyłącznie od potrzeb i stanu organizmu.
Eksperci twierdzą, że spożywany kolagen dostarcza jedynie surowiec. To, czy zostanie on zsyntetyzowany w kolagen skóry, nie zależy od nas – decyduje o tym organizm.
Cztery strategie na promienną skórę bez suplementów kolagenowych
Osiągnięcie zdrowej skóry jest proste, jeśli priorytetowo potraktujemy następujące codzienne praktyki:
(1) Utrzymuj regularny rytm snu. Późne noce poważnie zagrażają zdrowiu skóry; jedna bezsenna noc może zniweczyć miesięczne wysiłki pielęgnacyjne.
(3) Utrzymuj czystość skóry. Powodem, dla którego maseczki do twarzy są powszechnie akceptowane ze względu na swoje działanie odmładzające skórę, jest nie tylko nawilżenie, ale także ich zdolność do zmiękczania warstwy rogowej naskórka. Po zdjęciu maseczki skutecznie usuwają zanieczyszczenia uwięzione w porach.
(4) W miarę możliwości nakładaj na twarz białko jajka. To białko dorównuje nawet najbardziej luksusowym serum.