돼지발, 돼지껍질, 해삼, 백목이버섯, 상어지느러미, 소힘줄에는 모두 끈적한 젤라틴층이 있어 부드럽고 탄력 있게 느껴지는데, 이것이 바로 유명한 '콜라겐'이다. 민간에서는 이런 음식을 많이 먹으면 피부가 매끄럽고 탄력 있게 된다고 전해져, 귀찮아하는 미인들은 건강식품 가게로 직행해 콜라겐을 한 상자씩 사와 음료처럼 마신다.인기 여배우 판빙빙도 예외는 아니라고 한다. 그녀는 콜라겐 액상 음료를 물처럼 마시고, 세트 형태의 마스크와 에센스를 손에 닿는 곳에 두고 촬영 중간 휴식 시간마다 얼굴에 살짝 발라준다고 한다. 매일 과일과 채소 외에는 거의 다른 음식을 먹지 않는다고 한다.
그러나 모든 주장은 여전히 사람의 피부에 콜라겐이 존재한다는 사실에 기반을 두고 있다.그런데 전문가들은 이런 음식들이 콜라겐 합성에 도움이 될 뿐, 실제로 피부 콜라겐으로 전환되는지는 신체 상태와 필요에 따라 달라진다고 지적한다.
콜라겐 음료의 피부 미용 효과?
피부 노화는 자연스러운 현상이지만, 여성들은 아름다움을 추구하며 노화를 두려워해 피부를 부드럽고 결점 없이 만드는 방법이라면 무엇이든 놓치지 않는다.피부 구성 성분 중 콜라겐이 다량 포함되어 있기 때문에, 많은 사람들이 콜라겐 보충이 미용과 피부 관리에 도움이 된다고 믿는데, 이는 '형태 보충 이론(以形补形)'의 영향일 수도 있습니다.
사실, 콜라겐이 사람의 위장관을 통과하면 결국 아미노산 형태로 흡수되며, 이 아미노산들은 체내에서 새로운 단백질로 합성됩니다.전문가는 콜라겐이 위장관을 한 바퀴 돌고 나면 그 형태와 구조는 이미 사라져, 소화 흡수된 산물은 우리가 고기를 먹는 것과 마찬가지로 결국 아미노산으로 변한다고 설명합니다.
전문가 평론: 콜라겐을 섭취해도 인체가 소화 흡수한 후 그대로 콜라겐을 합성할 수는 없으며, 콜라겐 음료가 피부를 부드럽게 한다는 것은 단지 정신적 위안 효과에 불과합니다.
콜라겐 마스크의 피부 미용 효과?
모든 여성의 화장품 컬렉션에는 반드시 하나 이상의 애용하는 마스크가 있습니다. 그렇다면 콜라겐 마스크가 피부에 특별한 미용 효과를 줄 수 있을까요? "우선 분명히 말씀드리자면, 마스크에 함유된 콜라겐 분자는 크기가 커서 피부 표피층까지 침투할 수 없습니다. 즉, 이런 마스크를 통해 피부의 콜라겐을 보충하는 것은 불가능합니다.""라고 전문가는 설명합니다.
하지만 콜라겐 마스크가 피부 관리에 어느 정도 효과가 있는 것은 사실입니다. 마스크를 바르면 피부의 피지선 분비물이 콜라겐에 의해 부드러워지고 녹아내리는데, 이는 일반 클렌저로는 달성하기 어려운 효과입니다. 깨끗하게 세정되면 피부 신진대사가 활발해져 콜라겐 마스크가 피부에 세정력과 보습력을 더해 촉촉하고 탄력 있는 피부로 가꾸어 줍니다.
전문가 평론: 피부 상태의 핵심은 피부 수분 함량에 있습니다. 영유아의 피부가 탄력 있고 얇은 이유는 피부 수분 함량이 70~75%로 매우 높기 때문입니다. 그러나 성인이 되면 피부 수분 함량은 65%로 떨어집니다. 따라서 콜라겐 마스크를 사용하면 피부의 세정력과 보습력을 높여 어느 정도 피부 탄력 개선 효과를 기대할 수 있습니다.
콜라겐 주사의 피부 미용 효과?
화상 치료과에서는 피부 손상 환자를 자주 접하게 되는데, 특히 함몰성 흉터 부위의 경우 의사는 함몰된 부분을 채우기 위해 적절히 콜라겐을 주사합니다. 그 효과는 매우 뚜렷합니다. 그러나 콜라겐은 고분자 물질이기 때문에 인체는 이에 대해 거부 반응을 보입니다.피부 내 주입된 콜라겐은 섬유낭에 둘러싸여 점차 인체에 의해 대사되어 흡수됩니다.
따라서 일정 기간(보통 6개월에서 1년)이 지나면 피부 내 주입된 콜라겐이 사라지고 피부는 다시 함몰됩니다.
전문가 의견: 콜라겐 주사는 성형외과에서 흔히 시행되지만, 이 방법도 일정 기간만 효과가 지속되며 일반인에게는 필요하지 않습니다.
영양학자의 관점: 돼지껍질 섭취는 원료 공급에 불과하다
콜라겐 섭취가 피부를 탱탱하게 만든다는 주장은 특히 주부들 사이에서 돼지발을 먹으면 피부가 매끄럽고 탄력 있어진다는 확고한 믿음을 바탕으로 널리 퍼져 있습니다.
사실, 돼지껍질이나 해삼 등 콜라겐이 풍부한 음식에는 일반 단백질에서 보기 드문 하이드록시프롤린과 피로글루타민산, 그리고 다른 단백질에는 거의 존재하지 않는 하이드록시라이신이 함유되어 있습니다.이 물질들은 인체가 콜라겐을 합성하는 데 '원료'를 제공하지만, 위장관을 통해 소화 흡수된 후 섭취한 콜라겐이 실제로 피부 콜라겐으로 전환될지는 신체 상태와 필요에 달려 있습니다.
전문가들은 섭취한 콜라겐이 기껏해야 원료를 제공할 뿐, 피부 콜라겐으로 합성될지는 우리 몸이 결정한다고 설명합니다.
콜라겐 보충 없이 아름다워지는 네 가지 방법
피부를 건강하게 만드는 것은 사실 어렵지 않습니다. 일상생활에서 다음 네 가지를 주의하세요:
(1) 규칙적인 휴식. 밤샘은 피부의 큰 적입니다. 하룻밤을 새우면 한 달 동안의 피부 관리 노력이 물거품이 됩니다.
(2) 과일과 채소를 많이 섭취하세요. 비타민과 섬유질을 보충하고 변비도 줄일 수 있습니다.
(3) 피부 청결 유지하기. 마스크 팩이 대부분의 여성에게 피부 미용 효과가 있다고 인정받는 이유는 단순히 보습 때문만이 아니라, 마스크 팩이 각질층을 부드럽게 만들어 떼어낼 때 모공에 쌓인 노폐물을 깨끗이 제거해주기 때문입니다.
(4) 가끔 계란 흰자를 얼굴에 발라보세요. 이 단백질은 유명 미용 전문가의 에센스 못지않습니다.