A sertésláb, a sertésbőr, a tengeri uborka, a fehér gomba, a cápauszony és a marhahús ín mindegyike viszkózus, zselés réteggel rendelkezik, amely fogyasztáskor puha, mégis rugalmas textúrát eredményez – ez a híres „kollagén”. Továbbra is népszerű az a hiedelem, hogy ezeknek az ételeknek a fogyasztása javítja a bőr simaságát és rugalmasságát. A szépségre figyelő, de a főzéssel nem foglalkozó emberek gyakran fordulnak az egészségügyi kiegészítők boltjaihoz, ahol dobozos kollagén italokat vásárolnak, amelyeket közvetlenül fogyasztanak.Még a híres színésznő, Fan Bingbing sem kivétel. Állítólag folyékony kollagén-kiegészítőket iszik, mint a vizet, arcmaszkokat és szérumokat tart kéznél, és a forgatás szüneteiben könnyedén felviszi őket, valamint naponta alig fogyaszt mást, csak gyümölcsöt és zöldséget.Meglepő módon a szakértők szerint ezeknek az ételeknek a fogyasztása ugyan elősegítheti a kollagén szintézist, de az, hogy valóban bőrkollagénné alakulnak-e, a szervezet igényeitől és állapotától függ.
A kollagén fogyasztásának bőrfiatalító hatása?
A bőr öregedése természetes folyamat, de a nők, akik mindig a szépségre törekednek és félnek a hanyatlástól, minden olyan módszert kipróbálnak, amely puha, hibátlan bőrt ígér.Mivel a bőr jelentős mennyiségű kollagént tartalmaz, sokan úgy vélik, hogy a kollagén pótlása jótékony hatással van a bőrre – talán a „hasonló táplálja a hasonlót” elv hatására. Valójában a gyomor-bél traktusba jutó kollagén végül aminosavak formájában szívódik fel, amelyeket a szervezet új fehérjékké szintetizál.A szakértők szerint a kollagén az emésztőrendszeren való áthaladás után elveszíti eredeti formáját és szerkezetét. Az emésztett és felszívódott komponensek nem különböznek a húsfogyasztással bevitt komponensektől – végül mind aminosavakká alakulnak. Szakértői kommentár: A kollagén fogyasztása után az emberi test nem képes azt emésztés és felszívódás útján ugyanolyan formában szintetizálni. Az a gondolat, hogy a kollagén fogyasztása fiatalítja a bőrt, csupán pszichológiai megnyugvást jelent.
A kollagénmaszkok valóban fiatalítják a bőrt?
Minden nő bőrápolási termékei között található egy vagy több kedvenc arcmaszk. De vajon a kollagénmaszkok valóban egyedülálló bőrfiatalító hatással bírnak? „Először is egyértelműen ki kell mondani, hogy a maszkokban található kollagénmolekulák túl nagyok ahhoz, hogy behatoljanak a bőrünk felhámrétegébe. Más szóval, ilyen maszkokkal lehetetlen pótolni a bőr kollagénjét”” – magyarázza a szakértő.
A kollagén maszkok azonban bizonyos előnyökkel járnak a bőr ápolása szempontjából. Felvitel után a kollagén lágyítja és feloldja a faggyúmirigyek váladékát – ez egy olyan hatás, amelyet a hagyományos tisztítószerek nem képesek elérni. Ez a alapos tisztítás serkenti a bőr anyagcseréjét, javítja a tisztító és hidratáló képességét, így a bőr rugalmas és hidratált marad.
Szakértői kommentár: A bőr egészségének kulcsa a nedvességtartalma. A csecsemők bőre rendkívül rugalmas, mert rendkívül magas, 70-75%-os víztartalommal rendelkezik. Felnőtteknél azonban ez 65%-ra csökken. Így a kollagén maszkok fokozzák a tisztító és hidratáló hatást, és bizonyos bőrpuhító előnyökkel járnak.
Mi a helyzet a kollagén injekciók bőrfiatalító hatásával?
Az égési sérültek osztályán az orvosok gyakran találkoznak bőrkárosodással rendelkező betegekkel. Különösen a mély hegek kezelésekor kollagén injekciókat adhatnak be a mélyedések kitöltésére, ami nagyon látható eredményeket hoz. Mivel azonban a kollagén makromolekuláris anyag, a szervezet immunválaszt indíthat ellene.A bőrbe injekciózott kollagén rostos kapszulákba záródik, és a szervezet fokozatosan metabolizálja és felszívja.
Ennek következtében egy idő után (általában hat hónap és egy év között) az injekciózott kollagén felszívódik, és a bőr újra megereszkedik.
Szakértői vélemény: Bár a kollagén injekciók gyakoriak a kozmetikai sebészetben, hatásuk csak ideiglenes. Átlagos emberek számára nincs szükségük rájuk.Táplálkozási szakértők véleménye: A sertésbőr fogyasztása csupán nyersanyagot biztosít Az a nézet, hogy a kollagén fogyasztása fiatalítja a bőrt, széles körben elterjedt, különösen a háziasszonyok körében, akik szilárdan hisznek abban, hogy a sertéslábak fogyasztása sima, rugalmas bőrt eredményez.
A valóságban a kollagénben gazdag ételek, mint a sertésbőr és a tengeri uborka, hidroxiprolint és piroglutaminsavat tartalmaznak – ezek a tipikus fehérjékben ritkán előforduló aminosavak –, valamint hidroxilizint, amely más fehérjékben gyakorlatilag nem található meg.Ezek az anyagok biztosítják a szervezet számára a kollagén szintéziséhez szükséges „nyersanyagokat”. Azonban az emésztőrendszeren keresztül történő emésztés és felszívódás után az elfogyasztott kollagén valóban bőrkollagénné alakulhat-e, az teljes mértékben a szervezet igényeitől és állapotától függ.
A szakértők szerint az elfogyasztott kollagén csupán nyersanyagot biztosít. Hogy az bőrkollagénné alakul-e, nem rajtunk múlik – a szervezet dönti el.Négy stratégia a kollagén-kiegészítők nélküli ragyogó bőrért Az egészséges bőr elérése egyszerű, ha a következő napi gyakorlatokat tartjuk szem előtt: (1) Rendszeres alvási szokások fenntartása. Az éjszakai későn fekvés súlyosan károsítja a bőr egészségét; egy álmatlan éjszaka tönkreteheti egy hónapnyi bőrápolási erőfeszítéseket. (2) Fogyasszon elegendő gyümölcsöt és zöldséget a vitamin- és rostbevitel növelése érdekében, ami egyúttal enyhíti a székrekedést is.
(3) Tartsa tisztán a bőrt. Az arcmaszkok széles körben elterjedt, bőrfiatalító hatása nemcsak a hidratálásnak, hanem a szaruréteg lágyításának is köszönhető. Levételkor hatékonyan eltávolítják a pórusokban rekedt szennyeződéseket.
(4) Amikor csak lehet, kenje be az arcát tojásfehérjével. Ez a fehérje még a legdrágább szérumokkal is felveszi a versenyt.