Under graviditeten må hvert måltid vurderes nøye for å sikre en sunn utvikling av barnet – en rask søk for å bekrefte egnethet. Hvorfor må vi unngå matvarer vi tidligere spiste regelmessig, selv de som smaker godt?La oss gå gjennom matvarer som utgjør en risiko for både mor og foster:
Matvarer assosiert med spontanabort:
1. Krabbe: Selv om den er deilig, gjør dens kjølende egenskaper og evne til å stimulere blodsirkulasjonen og fjerne stasis den uegnet for graviditet. Spesielt krabbeklør har uttalte abortfremkallende egenskaper.
2. Bløtskjell: Selv om det nærer yin og er bra for nyrene, fremmer dets salte og kalde natur blodomløpet og sprer blodstagnasjon, noe som medfører risiko for spontanabort. Skjellet er enda sterkere i å fremkalle abort enn kjøttet.Farmakologiske studier bekrefter at coixfrø stimulerer livmorens glatte muskulatur, induserer sammentrekninger og potensielt utløser spontanabort. 4. Purslane: Purslane brukes både medisinsk og som grønnsak, og har kalde, glatte egenskaper. Forskning viser at purslanejuice stimulerer livmoren betydelig, øker sammentrekningsfrekvensen og intensiteten, og dermed øker risikoen for spontanabort.
Matvarer som er skadelige for fosteret
5. Hermetikk: Hermetikk inneholder tilsetningsstoffer som kunstige fargestoffer, smaksstoffer og konserveringsmidler. Selv om disse utgjør liten risiko for friske voksne, kan overdreven inntak av gravide kvinner være skadelig. Videre har hermetikk begrenset næringsverdi, da høytemperaturbehandling nedbryter vitaminer og andre næringsstoffer.
6. Spinat: Spinat har lenge vært ansett som en utmerket grønnsak for å forebygge anemi under graviditet på grunn av sitt påståtte jerninnhold og bloddannende egenskaper, men inneholder faktisk relativt lite jern, men er rik på oksalsyre. Oksalsyre kan svekke opptaket av sink og kalsium. Reduserte nivåer av disse mineralene i mors kropp kan ha en negativ innvirkning på fosterets vekst og utvikling.
7. Sjokolade og hagtorn: Overdreven sjokoladeforbruk kan gi gravide en følelse av metthet og dermed dempe appetitten. Dette kan føre til vektøkning uten tilstrekkelig inntak av essensielle næringsstoffer. Gravide kvinner har ofte lyst på sure matvarer, noe som gjør hagtorn til et populært valg. Hagtorn har imidlertid en stimulerende effekt på livmoren. Overforbruk kan forårsake livmorsammentrekninger, som potensielt kan føre til spontanabort, så moderasjon anbefales.
8. Svinekjøttlever: Myndighetene i Finland og USA anbefaler gravide kvinner å begrense inntaket av svinekjøttlever.
Moderne husdyrfôr, som er utviklet for rask oppfôring, inneholder ofte store mengder vekstfremmende midler med høyt vitamin A-innhold, noe som fører til betydelig opphopning i dyrenes lever. Overdreven inntak av svinekjøttlever fører til at store mengder vitamin A kommer inn i mors kroppen, noe som utgjør en alvorlig risiko for fosterutviklingen og potensielt kan forårsake fosterskader.
9. Langtidslagrede poteter: Poteter inneholder alkaloider, og jo lenger de lagres, jo høyere blir alkaloidinnholdet. Overdreven inntak av slike poteter kan svekke normal fosterutvikling og føre til fødselsdefekter. Selv om individuelle reaksjoner varierer betydelig og ikke alle vil oppleve bivirkninger, anbefales det at gravide kvinner unngår dem helt, spesielt de som har vært lagret i lengre perioder.
10. Oppvarmende krydder: Gravide kvinner som inntar oppvarmende krydder