Během těhotenství je pro zdravý vývoj plodu nutné pečlivě zvažovat každý výběr potravin a často konzultovat online zdroje, aby se potvrdila jejich vhodnost. Proč je nutné se vyhýbat dříve oblíbeným a chutným jídlům?Pojďme si připomenout potraviny, které představují riziko pro matku i plod:
Potraviny spojené s potratem:
1. Krab: Ačkoli je chutný, jeho chladivá povaha podporuje krevní oběh a vylučuje stagnaci, což ho činí nevhodným pro těhotenství. Zejména krabí klepeta vykazují výrazné potratové vlastnosti.
2. Želva měkkoskrunýřá: I když vyživuje jin a prospívá ledvinám, její slaná a studená povaha silně podporuje krevní oběh a rozptyluje krevní stagnaci, což s sebou nese riziko potratu. Želví krunýř má ještě silnější potratové účinky než maso.Farmakologické studie potvrzují, že semeno coix stimuluje hladké svalstvo dělohy, vyvolává kontrakce a potenciálně může způsobit potrat. 4. Portulaka: Portulaka, používaná jak v medicíně, tak jako zelenina, má studené a kluzké vlastnosti. Výzkumy ukazují, že šťáva z portulaky významně stimuluje dělohu, zvyšuje frekvenci a intenzitu kontrakcí, a tím zvyšuje riziko potratu.
Potraviny škodlivé pro plod
5. Konzervované potraviny: Konzervované potraviny obsahují přísady, jako jsou umělá barviva, aromata a konzervační látky, které se přidávají během zpracování. Zatímco pro zdravé dospělé osoby představují tyto přísady jen malé riziko, nadměrná konzumace těhotnými ženami může být škodlivá. Konzervované potraviny navíc mají omezenou nutriční hodnotu, protože zpracování při vysokých teplotách degraduje vitamíny a další živiny.
6. Špenát: Špenát byl dlouho považován za vynikající zeleninu pro prevenci anémie během těhotenství díky svému údajnému obsahu železa a vlastnostem podporujícím tvorbu krve, ale ve skutečnosti obsahuje relativně málo železa a je bohatý na kyselinu šťavelovou. Kyselina šťavelová může narušovat vstřebávání zinku a vápníku. Snížená hladina těchto minerálů v těle matky může nepříznivě ovlivnit růst a vývoj plodu.
7. Čokoláda a hloh: Nadměrná konzumace čokolády může u těhotných žen vyvolat pocit sytosti, čímž potlačuje chuť k jídlu. To může vést k přibývání na váze bez dostatečného příjmu základních živin. Těhotné ženy často touží po kyselých potravinách, proto je hloh oblíbenou volbou. Hloh však má stimulační účinek na dělohu; nadměrná konzumace může způsobit děložní kontrakce a potenciálně vést k potratu. Proto by se měl konzumovat s mírou.
8. Vepřová játra: Úřady ve Finsku a Spojených státech doporučují těhotným ženám omezit konzumaci vepřových jater.
Moderní krmiva pro hospodářská zvířata, určená k rychlému výkrmu, často obsahují nadměrné množství růstových stimulátorů s vysokým obsahem vitaminu A, což vede k jeho významné akumulaci v játrech zvířat. Nadměrný příjem vepřových jater umožňuje vstup velkého množství vitaminu A do těla, což představuje vážné riziko pro vývoj plodu a může způsobit vrozené vady.
9. Dlouho skladované brambory: Brambory obsahují alkaloidy a čím déle jsou skladovány, tím vyšší je jejich obsah alkaloidů. Nadměrná konzumace těchto brambor může narušit normální vývoj plodu a vést k vrozeným vadám. I když se individuální reakce značně liší a ne u každého se projeví nežádoucí účinky, je vhodné, aby těhotné ženy tyto brambory zcela vynechaly, zejména ty, které byly skladovány po delší dobu.
10. Pálivé koření: Těhotné ženy konzumující pálivé koření