Sem dúvida, o leite materno é o alimento ideal para bebés. Geralmente, os bebés amamentados enfrentam um risco menor de alergias em comparação com aqueles alimentados com fórmulas infantis padrão que contêm proteínas do leite intactas. Isso ocorre porque as proteínas do leite materno são homólogas às proteínas do próprio bebé, tornando-as hipoalergênicas. Além disso, o leite materno contém probióticos como bifidobactérias, que ajudam a estabelecer uma flora intestinal saudável, regulam o sistema imunológico do bebé e reduzem a suscetibilidade a alergias.
Caso um bebé seja alérgico ao leite de vaca e a amamentação seja objetivamente inviável, a primeira escolha deve ser uma fórmula hipoalergénica com proteínas processadas. Substituir a fórmula padrão por uma fórmula com proteínas extensivamente hidrolisadas ou à base de aminoácidos é a abordagem alimentar recomendada para controlar as alergias alimentares infantis.
Para bebés com múltiplas alergias alimentares, é aconselhável obter orientação alimentar especializada de um nutricionista. Uma vez confirmada uma alergia alimentar específica, eliminar esse alimento da dieta continua a ser o único tratamento mais eficaz. Por exemplo, bebés com menos de um ano com alergia à proteína do leite de vaca devem evitar rigorosamente todos os alimentos que contenham proteína do leite, incluindo fórmulas à base de leite, cereais de arroz com proteína do leite e outros produtos lácteos.
Geralmente, a introdução de alimentos sólidos complementares deve ser adequadamente adiada para bebés com alergias alimentares. Para bebés com alergias graves, os alimentos complementares devem, idealmente, ser adiados até cerca dos nove meses de idade. É necessário ter um cuidado especial com os ovos, pois os bebés alérgicos ao leite também são propensos a alergias aos ovos. Quanto ao peixe e às claras de ovo, que são alérgenos comuns, é aconselhável adiar a sua introdução até depois dos 14 meses de idade.
Além disso, os alimentos alergénicos compreendem principalmente itens ricos em proteínas, como leite de vaca, amendoim, ovos, peixe e marisco. Os pais de bebés com predisposição para alergias devem esforçar-se por evitar estes alimentos ricos em proteínas.
A sensibilidade pode diminuir
Para a maioria dos bebés, a sensibilidade a alimentos alergénicos diminui após 1 a 2 anos de evitação. Portanto, é aconselhável testar pequenas quantidades de alimentos anteriormente restritos para determinar se é necessário continuar a evitá-los. A exclusão prolongada de alimentos alergénicos pode levar a deficiências nutricionais ou distúrbios alimentares, afetando potencialmente o crescimento e o desenvolvimento da criança.
Os pais compreendem que as alergias infantis apresentam desafios consideráveis, uma vez que identificar o alérgeno pode ser difícil, levando frequentemente a reações alérgicas inesperadas que se revelam altamente incómodas. Para bebés que dependem da alimentação à base de leite, uma alergia ao leite é particularmente angustiante. Por isso, ajustes na dieta e práticas alimentares cuidadosas são essenciais para minimizar os sintomas alérgicos.