Be abejo, motinos pienas yra idealus maistas kūdikiams. Paprastai žindomi kūdikiai yra mažiau linkę į alergijas nei tie, kurie maitinami standartiniu kūdikių mišiniu, kuriame yra nesugadinti pieno baltymai. Taip yra todėl, kad motinos pieno baltymai yra homologiški kūdikio baltymams, todėl jie yra hipoalerginiai. Be to, motinos piene yra probiotikų, pvz., bifidobakterijų, kurios padeda sukurti sveiką žarnyno florą, reguliuoja kūdikio imuninę sistemą ir mažina alergijų tikimybę.
Jei kūdikis yra alergiškas karvės pienui ir žindymas yra objektyviai neįmanomas, pirmasis pasirinkimas turėtų būti hipoalerginis mišinys su perdirbtais baltymais. Standartinio mišinio pakeitimas išsamiai hidrolizuotu baltymų mišiniu arba amino rūgščių pagrindu pagamintu mišiniu yra rekomenduojamas mitybos metodas kūdikių maisto alergijų valdymui.
Kūdikiams, turintiems daugialypę maisto alergiją, patartina kreiptis į mitybos specialistą dėl specialių mitybos rekomendacijų. Nustačius konkrečią maisto alergiją, vienintelis veiksmingiausias gydymo būdas yra pašalinti tą maistą iš raciono. Pavyzdžiui, kūdikiai iki vienerių metų, turintys alergiją karvės pieno baltymams, turi griežtai vengti visų maisto produktų, kurių sudėtyje yra pieno baltymų, įskaitant pieno mišinį, ryžių dribsnius su pieno baltymais ir kitus pieno produktus.
Paprastai maisto alergiją turintiems kūdikiams kietų papildomų maisto produktų įvedimas turėtų būti atitinkamai atidėtas. Kūdikiams, turintiems sunkią alergiją, papildomi maisto produktai idealiu atveju turėtų būti atidėti iki maždaug devynių mėnesių amžiaus. Ypatingą atsargumą reikia laikytis su kiaušiniais, nes kūdikiai, alergiški pienui, taip pat yra linkę į alergiją kiaušiniams. Kalbant apie žuvį ir kiaušinių baltymus, kurie yra dažni alergenai, patartina jų įvedimą atidėti iki 1 metų ir 2 mėnesių amžiaus.
Be to, alergeniniai maisto produktai daugiausia yra baltymų turintys produktai, tokie kaip karvės pienas, žemės riešutai, kiaušiniai, žuvis ir vėžiagyviai. Kūdikių, linkusių į alergijas, tėvai turėtų stengtis vengti šių baltymų turinčių maisto produktų.
Jautrumas gali sumažėti
Daugumai kūdikių jautrumas alergeniniams maisto produktams sumažėja po 1–2 metų vengimo. Todėl patartina išbandyti nedidelius kiekius anksčiau ribotų maisto produktų, kad būtų galima nuspręsti, ar reikia toliau jų vengti. Ilgalaikis alergeninių maisto produktų vengimas gali sukelti mitybos trūkumus ar valgymo sutrikimus, kurie gali turėti įtakos vaiko augimui ir vystymuisi.
Tėvai supranta, kad kūdikių alergijos kelia nemažų sunkumų, nes alergiją sukeliančią medžiagą gali būti sunku nustatyti. Simptomai dažnai pasireiškia netikėtai, sukeldami nemažą nerimą. Pienu maitinamiems kūdikiams ypač problematiškos yra pieno alergijos. Todėl norint sumažinti alergines reakcijas būtina keisti mitybą ir atsargiai maitinti kūdikį.