Le lait maternel est sans aucun doute l'aliment idéal pour les nourrissons. En général, les bébés allaités ont moins de risques de développer des allergies que ceux nourris avec des préparations pour nourrissons standard contenant des protéines de lait intactes. En effet, les protéines du lait maternel sont homologues à celles présentes dans le corps du bébé, ce qui les rend très hypoallergéniques. Le lait maternel contient également des probiotiques tels que les bifidobactéries, qui contribuent à établir un microbiote intestinal sain, à réguler le système immunitaire du bébé et à réduire le risque d'allergies.
Si un bébé est allergique au lait de vache et que l'allaitement maternel est objectivement impossible, le premier choix devrait être une préparation hypoallergénique contenant des protéines transformées. Le remplacement de la préparation standard par une préparation à base de protéines fortement hydrolysées ou d'acides aminés est l'approche alimentaire recommandée pour gérer les allergies alimentaires chez les nourrissons.
Pour les nourrissons souffrant d'allergies alimentaires multiples, il est conseillé de demander l'avis d'un nutritionniste spécialisé. Une fois qu'une allergie alimentaire spécifique est confirmée, l'élimination de cet aliment de l'alimentation reste le seul traitement efficace. Par exemple, les nourrissons de moins d'un an allergiques aux protéines du lait de vache doivent strictement éviter tous les aliments contenant des protéines de lait, y compris les préparations à base de lait, les céréales de riz contenant des protéines de lait et les autres produits laitiers.
En général, l'introduction d'aliments solides complémentaires doit être retardée de manière appropriée pour les bébés souffrant d'allergies alimentaires. Pour les nourrissons souffrant d'allergies graves, l'introduction d'aliments complémentaires doit idéalement être reportée jusqu'à l'âge de neuf mois environ. Une prudence particulière est de mise avec les œufs, car les bébés allergiques au lait de vache sont également sujets aux allergies aux œufs. Quant au poisson et au blanc d'œuf, qui sont des allergènes courants, il est conseillé de retarder leur introduction jusqu'à l'âge de 1 an et 2 mois.
En outre, les aliments allergènes comprennent principalement des produits riches en protéines tels que le lait de vache, les arachides, les œufs, le poisson et les crustacés. Les parents de bébés prédisposés aux allergies doivent s'efforcer d'éviter ces aliments riches en protéines.
La sensibilité peut diminuer
Chez la plupart des nourrissons, la sensibilité aux aliments allergènes diminue après 1 à 2 ans d'évitement. Il est donc conseillé de tester de petites quantités d'aliments précédemment interdits afin de déterminer s'il est nécessaire de continuer à les éviter. L'exclusion prolongée d'aliments allergènes peut entraîner des carences nutritionnelles ou des troubles alimentaires, pouvant avoir un impact sur la croissance et le développement de l'enfant.
Les parents comprennent que les allergies infantiles représentent un défi considérable, car il peut être difficile d'identifier l'allergène, ce qui entraîne souvent des réactions allergiques inattendues qui s'avèrent très gênantes. Pour les bébés nourris au lait, une allergie au lait est particulièrement pénible. Il est donc essentiel d'adapter l'alimentation et de suivre des pratiques alimentaires rigoureuses afin de minimiser les symptômes allergiques.