Recentemente, uma forte poluição atmosférica começou a aparecer em muitas partes do norte da China. Com a aproximação do inverno, a poluição atmosférica está novamente a tornar-se galopante. Para combater a poluição atmosférica, além de tomar as medidas de proteção necessárias ao sair, também se deve prestar atenção à dieta diária para aumentar a imunidade e resistir aos danos causados pela poluição atmosférica.
Combate à poluição atmosférica: priorize estes alimentos para os seus filhos (Rede de Saúde Pública)
De acordo com a Rede Meteorológica da China, as condições de dispersão da poluição atmosférica deterioraram-se novamente desde a noite do dia 15 em todo o centro e sul do norte da China, na região de Huang-Huai e na região de Jiang-Huai. O Observatório Meteorológico Central prevê poluição atmosférica leve a moderada nessas áreas nos próximos dias, com neblina localmente intensa.Com a aproximação do inverno, a poluição atmosférica começou a causar estragos mais uma vez. Para combatê-la, devemos minimizar a exposição das crianças ao ar livre durante os dias de neblina, garantir que usem máscaras quando saírem e também nos concentrarmos em medidas alimentares para aumentar a imunidade delas.
Os alimentos brancos podem limpar a poluição dos pulmões?
Alguns acreditam que alimentos brancos como inhame chinês, fungo branco e rabanete branco ajudam a expelir a poluição inalada. Mas será que os alimentos podem realmente limpar a poluição dos pulmões? Especialistas afirmam que não há evidências científicas que revelem quais alimentos combatem a poluição, nem órgãos oficiais publicaram descobertas sugerindo que algum alimento específico possa neutralizar a poluição.Portanto, a noção de que alimentos brancos como inhame, fungo branco ou rabanete branco combatem a poluição atmosférica não é confiável.
Nove considerações alimentares para crianças em meio à poluição atmosférica
Liu Changwei observa que, embora nenhum alimento específico possa neutralizar a poluição atmosférica, uma dieta bem equilibrada otimiza o estado nutricional do corpo. Isso apoia a função imunológica, mitigando assim melhor os efeitos nocivos da poluição atmosférica.
Entre os nutrientes, proteínas, ferro, zinco, vitaminas A, D, E e C desempenham papéis cruciais na manutenção da imunidade. As vitaminas A e D mantêm a função imunológica da pele e das membranas mucosas, oferecendo propriedades anti-infecciosas; a deficiência reduz a imunidade corporal. Os pais devem incentivar as crianças a consumir alimentos ricos nesses nutrientes. Ao combater a poluição atmosférica, a alimentação das crianças deve observar os seguintes pontos:
1. Garantir uma dieta equilibrada e abrangente com opções alimentares diversificadas;
2. Aumentar o consumo de vegetais e frutas frescas. Dar prioridade a vegetais verde-escuros ricos em nutrientes, como vegetais de folhas verdes, que são ricos em beta-caroteno, vitamina C, potássio e magnésio. O beta-caroteno pode ser convertido em vitamina A, auxiliando a função imunológica e reduzindo os riscos de infeções respiratórias;
3. Aumentar a ingestão de leite.Os produtos lácteos fornecem não só proteínas de alta qualidade, mas também vitaminas como a vitamina A, contribuindo para uma ingestão adequada desta vitamina. As crianças com mais de um ano de idade devem consumir aproximadamente 400 ml de laticínios por dia. A amamentação deve continuar sempre que possível, pois o leite materno contém anticorpos ativos abundantes e outras substâncias que reforçam o sistema imunitário;
4.Garanta uma ingestão adequada de carne, ovos e peixe. Esses alimentos ricos em nutrientes fornecem proteínas de alta qualidade, ferro, zinco e vitamina B12 — nutrientes essenciais para manter a saúde e a imunidade. O zinco promove a proliferação de glóbulos brancos e inibe o crescimento viral;
5. Consuma gorduras de qualidade.A maioria dos óleos vegetais e óleos de peixe são ricos em ácidos gordos insaturados. Os óleos vegetais também contêm vitamina E, que possui propriedades antioxidantes e é vital para a saúde;
6. Consuma moderadamente fungos e cogumelos com propriedades potenciais de reforço imunológico, incluindo cogumelos shiitake e cogumelos de orelha de madeira;
7. Assegure uma ingestão adequada de água, pois a hidratação suficiente é essencial para a saúde;
8. Para bebés e crianças pequenas, selecione cuidadosamente os suplementos para prevenir deficiências de vitamina D e vitamina A;
9. Crianças com mais de três anos também devem considerar a suplementação adequada de vitaminas A e D durante os dias de neblina, optando por suplementos multivitamínicos sob orientação médica ou nutricional, quando necessário.
A poluição atmosférica leva a uma reflexão profunda; abordar a poluição de forma fundamental continua a ser primordial. No entanto, ajustes alimentares judiciosos podem reforçar as defesas contra a neblina, especialmente para crianças com imunidade mais fraca.