Neseniai daugelyje Šiaurės Kinijos regionų pradėjo formuotis stiprus smogas. Artėjant žiemai, smogas vėl tampa vis labiau paplitęs. Norint kovoti su smogu, be būtinų apsaugos priemonių išeinant į lauką, taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į kasdienę mitybą, kad būtų stiprinamas imunitetas ir atsparumas smogo daromai žalai.
Kova su smogu: teikite pirmenybę šiems maisto produktams savo vaikams (Visuomenės sveikatos tinklas)
Pasak Kinijos meteorologijos tinklo, nuo 15 d. nakties oro taršos išsisklaidymo sąlygos vėl pablogėjo centrinėje ir pietinėje Šiaurės Kinijos dalyje, Huang-Huai regione ir Jiang-Huai regione. Centrinė meteorologijos observatorija prognozuoja, kad artimiausiomis dienomis šiose vietovėse bus lengvas ar vidutinio stiprumo smogas, o kai kur – stiprus rūkas.Artėjant žiemai, smogas vėl pradėjo siaubti. Norėdami su juo kovoti, turėtume kuo mažiau išvesti vaikus į lauką rūko dienomis, užtikrinti, kad jie išeidami dėvėtų kaukes, taip pat sutelkti dėmesį į mitybos priemones, stiprinančias jų imunitetą.
Ar balti maisto produktai gali išvalyti plaučius nuo smogo?
Kai kurie mano, kad balti maisto produktai, tokie kaip kinų batatas, baltasis grybas ir balta ridikėliai, padeda išskirti įkvėptą smogą. Bet ar maistas tikrai gali išvalyti plaučius nuo smogo? Ekspertai teigia, kad nėra mokslinių įrodymų, kurie atskleistų, kokie maisto produktai kovoja su smogu, taip pat nėra autoritetingų institucijų paskelbtų tyrimų rezultatų, kurie rodytų, kad kokie nors konkretūs maisto produktai gali neutralizuoti smogą.Todėl nuomonė, kad balti maisto produktai, tokie kaip batatai, baltieji grybai ar baltieji ridikai, kovoja su smogu, yra nepatikima.
Devyni mitybos patarimai vaikams esant smogui
Liu Changwei pažymi, kad nors nėra konkrečių maisto produktų, kurie neutralizuotų smogą, subalansuota mityba optimizuoja organizmo mitybos būklę. Tai stiprina imuninę sistemą, todėl geriau sumažina smogo žalingą poveikį.
Tarp maistinių medžiagų baltymai, geležis, cinkas, vitaminai A, D, E ir C atlieka svarbų vaidmenį palaikant imunitetą. Vitaminai A ir D palaiko odos ir gleivinių imuninę funkciją, suteikia antiinfekcinių savybių; jų trūkumas sumažina organizmo imunitetą. Tėvai turėtų skatinti vaikus vartoti maistą, kuriame gausu šių maistinių medžiagų. Kovojant su smogu, vaikų mityboje reikėtų atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
1. Užtikrinti subalansuotą ir visapusišką mitybą, pasirenkant įvairius maisto produktus;
2. Padidinti šviežių daržovių ir vaisių vartojimą. Pirmenybę teikti maistingoms tamsiai žalioms daržovėms, pvz., lapinėms daržovėms, kuriose gausu beta-karotino, vitamino C, kalio ir magnio. Beta-karotinas gali būti konvertuojamas į vitaminą A, kuris stiprina imuninę funkciją ir mažina kvėpavimo takų infekcijų riziką;
3. Padidinti pieno vartojimą.Pieno produktai yra ne tik aukštos kokybės baltymų šaltinis, bet ir vitaminų, pvz., vitamino A, šaltinis, padedantis užtikrinti pakankamą vitamino A suvartojimą. Vaikai, vyresni nei vienerių metų, turėtų kasdien suvartoti apie 400 ml pieno produktų. Jei įmanoma, reikėtų tęsti žindymą, nes motinos piene yra gausu aktyvių antikūnų ir kitų imunitetą stiprinančių medžiagų.Užtikrinkite pakankamą mėsos, kiaušinių ir žuvies suvartojimą. Šie maistingi maisto produktai yra aukštos kokybės baltymų, geležies, cinko ir vitamino B12 šaltinis – tai maistinės medžiagos, kurios yra labai svarbios sveikatai ir imunitetui palaikyti. Cinkas skatina baltųjų kraujo kūnelių dauginimąsi ir slopina virusų augimą;
5. Vartokite kokybiškus riebalus.Dauguma augalinio aliejaus ir žuvų taukų yra turtingi nesočiųjų riebalų rūgščių. Augalinis aliejus taip pat turi vitamino E, kuris turi antioksidacinių savybių ir yra svarbus sveikatai;
6. Vartokite saikingai grybus ir baravykus, kurie gali stiprinti imunitetą, įskaitant šitake grybus ir medžio ausų grybus;
7. Užtikrinkite pakankamą vandens suvartojimą, nes pakankamas hidratacijos lygis yra būtinas sveikatai;
8. Kūdikiams ir mažiems vaikams atidžiai rinkitės maisto papildus, kad išvengtumėte vitamino D ir vitamino A trūkumo;
9. Vyresniems nei trejų metų vaikams taip pat reikėtų apsvarstyti galimybę vartoti atitinkamus vitamino A ir D papildus smogo dienomis, prireikus pasirenkant multivitaminų papildus pagal gydytojo ar mitybos specialisto rekomendacijas.
Smogas verčia rimtai susimąstyti; iš esmės svarbiausia yra spręsti taršos problemą. Tačiau protingi mitybos pokyčiai gali sustiprinti apsaugą nuo smogo, ypač vaikams, kurių imuninė sistema yra silpnesnė.