Belakangan ini, kabut asap parah mulai muncul di banyak wilayah Utara China. Seiring mendekatnya musim dingin, kabut asap kembali merajalela. Untuk melawan kabut asap, selain mengambil langkah-langkah perlindungan saat keluar rumah, penting juga untuk memperhatikan pola makan sehari-hari guna meningkatkan kekebalan tubuh dan melawan dampak buruk kabut asap.
Mengatasi Kabut Asap: Prioritaskan Makanan Ini untuk Anak-Anak Anda (Jaringan Kesehatan Masyarakat)
Menurut Jaringan Cuaca China, kondisi penyebaran polusi udara kembali memburuk sejak malam tanggal 15 di wilayah tengah dan selatan China Utara, wilayah Huang-Huai, dan wilayah Jiang-Huai. Observatorium Meteorologi Pusat memprediksi kabut asap ringan hingga sedang di wilayah-wilayah tersebut dalam beberapa hari ke depan, dengan kabut tebal secara lokal.Seiring mendekatnya musim dingin, kabut asap kembali menimbulkan kerusakan. Untuk mengatasinya, kita harus meminimalkan aktivitas anak-anak di luar ruangan pada hari-hari berkabut, memastikan mereka memakai masker saat keluar, dan juga fokus pada langkah-langkah diet untuk meningkatkan kekebalan tubuh mereka.
Apakah makanan berwarna putih dapat membersihkan kabut asap dari paru-paru?
Beberapa orang percaya bahwa makanan berwarna putih seperti ubi jalar Cina, jamur putih, dan lobak putih dapat membantu mengeluarkan kabut asap yang terhirup. Namun, apakah makanan benar-benar dapat membersihkan kabut asap dari paru-paru? Para ahli menyatakan tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan makanan tertentu dapat melawan kabut asap, dan lembaga otoritas juga belum menerbitkan temuan yang menyarankan makanan tertentu dapat menetralkan kabut asap.Oleh karena itu, anggapan bahwa makanan putih seperti ubi jalar, jamur putih, atau lobak putih dapat melawan polusi udara tidak dapat diandalkan.
Sembilan pertimbangan diet untuk anak-anak dalam melawan polusi udara
Liu Changwei mencatat bahwa meskipun tidak ada makanan tertentu yang dapat melawan polusi udara, pola makan seimbang dapat mengoptimalkan kondisi nutrisi tubuh. Hal ini mendukung fungsi kekebalan tubuh, sehingga dapat lebih baik melawan bahaya polusi udara.
Di antara nutrisi, protein, zat besi, seng, vitamin A, D, E, dan C memainkan peran krusial dalam mempertahankan kekebalan tubuh. Vitamin A dan D menjaga fungsi kekebalan kulit dan membran mukosa, memberikan sifat anti-infeksi; kekurangan nutrisi ini dapat mengurangi kekebalan tubuh. Orang tua disarankan untuk mendorong anak-anak mengonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi tersebut. Saat melawan polusi udara, diet anak-anak harus memperhatikan poin-poin berikut:
1. Pastikan pola makan seimbang dan komprehensif dengan pilihan makanan yang beragam;
2. Tingkatkan konsumsi sayuran dan buah segar. Prioritaskan sayuran hijau gelap yang kaya nutrisi, seperti sayuran berdaun hijau, yang kaya akan beta-karoten, vitamin C, kalium, dan magnesium. Beta-karoten dapat diubah menjadi vitamin A, yang membantu fungsi kekebalan tubuh dan mengurangi risiko infeksi pernapasan;
3. Tingkatkan konsumsi susu.Produk susu tidak hanya menyediakan protein berkualitas tinggi tetapi juga vitamin seperti vitamin A, mendukung asupan vitamin A yang cukup. Anak-anak di atas satu tahun sebaiknya mengonsumsi sekitar 400ml produk susu setiap hari. Menyusui sebaiknya dilanjutkan jika memungkinkan, karena ASI mengandung antibodi aktif dan zat-zat lain yang meningkatkan kekebalan tubuh;
4.Pastikan asupan daging, telur, dan ikan yang cukup. Makanan kaya nutrisi ini menyediakan protein berkualitas tinggi, zat besi, seng, dan vitamin B12 – nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan dan kekebalan tubuh. Seng merangsang proliferasi sel darah putih dan menghambat pertumbuhan virus;
5. Konsumsi lemak berkualitas.Sebagian besar minyak nabati dan minyak ikan kaya akan asam lemak tak jenuh. Minyak nabati juga mengandung vitamin E, yang memiliki sifat antioksidan dan vital untuk kesehatan;
6. Konsumsi jamur dan fungi dengan potensi meningkatkan kekebalan tubuh secara moderat, termasuk jamur shiitake dan jamur telinga kayu;
7. Pastikan hidrasi yang cukup, karena asupan air yang memadai sangat penting untuk kesehatan;
8. Untuk bayi dan anak-anak, pilih suplemen dengan hati-hati untuk mencegah kekurangan vitamin D dan vitamin A;
9. Anak-anak di atas tiga tahun juga disarankan untuk mempertimbangkan suplementasi vitamin A dan D yang sesuai pada hari-hari berkabut, dengan memilih suplemen multivitamin di bawah bimbingan medis atau nutrisi jika diperlukan.
Kabut asap memicu refleksi mendalam; mengatasi polusi secara fundamental tetap menjadi prioritas utama. Namun, penyesuaian diet yang bijak dapat memperkuat pertahanan terhadap kabut asap, terutama bagi anak-anak dengan sistem kekebalan yang lemah.