Напоследък в много части на Северна Китай започна да се появява силен смог. С наближаването на зимата смогът отново става все по-разпространен. За да се борите със смога, освен да вземете необходимите предпазни мерки, когато излизате навън, трябва да обърнете внимание и на ежедневната си диета, за да укрепите имунитета си и да се противопоставите на вредите, причинени от смога.
Борба със смога: дайте приоритет на тези храни за вашите деца (Мрежа за обществено здраве)
Според Китайската метеорологична мрежа, от нощта на 15-ти насам условията за разсейване на замърсяването на въздуха отново се влошиха в централната и южната част на Северна Китай, региона Хуан-Хуай и региона Дзян-Хуай. Централната метеорологична обсерватория прогнозира лек до умерен смог в тези райони през следващите дни, с локално силен мъгла.С наближаването на зимата смогът отново започва да причинява хаос. За да се борим с него, трябва да сведем до минимум излизането на децата на открито в мъгливи дни, да се уверим, че носят маски, когато излизат, и да се фокусираме върху диетични мерки за укрепване на имунитета им.
Могат ли белите храни да премахнат смога от белите дробове?
Някои смятат, че белите храни като китайски ямс, бяла гъба и бяла ряпа помагат за изхвърлянето на вдишания смог. Но могат ли храните наистина да премахнат смога от белите дробове? Експертите твърдят, че няма научни доказателства, които да разкриват кои храни борят смога, нито авторитетни органи са публикували резултати, които да сочат, че някаква конкретна храна може да противодейства на смога.Следователно идеята, че белите храни като ямс, бяла гъба или бяла ряпа борят смога, е ненадеждна.
Девет съображения за храненето на децата за борба със смога
Лю Чанвей отбелязва, че макар да няма конкретна храна, която да противодейства на смога, балансираното хранене оптимизира хранителния статус на организма. Това подкрепя имунната функция, като по този начин по-добре противодейства на опасностите от смога.
Сред хранителните вещества протеините, желязото, цинкът, витамините А, D, Е и С играят ключова роля за поддържането на имунитета. Витамините А и D поддържат имунната функция на кожата и лигавиците, като притежават противовъзпалителни свойства; недостигът им намалява имунитета на организма. Родителите трябва да насърчават децата да консумират храни, богати на тези хранителни вещества. При борбата със смога, диетата на децата трябва да отчита следните точки:
1. Осигурете балансирана и пълноценна диета с разнообразен избор на храни;
2. Увеличете консумацията на пресни зеленчуци и плодове. Дайте предимство на тъмнозелените зеленчуци с висока хранителна стойност, като листните зеленчуци, които са богати на бета-каротин, витамин С, калий и магнезий. Бета-каротинът може да се превърне във витамин А, който подпомага имунната функция и намалява риска от респираторни инфекции;
3. Увеличете консумацията на мляко.Млечните продукти осигуряват не само висококачествени протеини, но и витамини като витамин А, подпомагайки адекватния прием на витамин А. Децата над една година трябва да консумират приблизително 400 мл млечни продукти дневно. Кърменето трябва да продължи, когато е възможно, тъй като кърмата съдържа изобилие от активни антитела и други вещества, укрепващи имунитета;
4.Осигурете достатъчен прием на месо, яйца и риба. Тези храни, богати на хранителни вещества, осигуряват висококачествени протеини, желязо, цинк и витамин В12 – хранителни вещества, които са от решаващо значение за поддържането на здравето и имунитета. Цинкът стимулира размножаването на белите кръвни клетки и потиска растежа на вирусите;
5. Консумирайте качествени мазнини.Повечето растителни масла и рибено масло са богати на ненаситени мастни киселини. Растителните масла съдържат и витамин Е, който притежава антиоксидантни свойства и е жизненоважен за здравето;
6. Консумирайте умерено гъби и гъби с потенциални имуностимулиращи свойства, включително гъби шиитаке и гъби ухо на дърво;
7. Осигурете достатъчна хидратация, тъй като достатъчният прием на вода е от съществено значение за здравето;
8. За кърмачета и малки деца внимателно подбирайте добавки, за да предотвратите дефицит на витамин D и витамин A;
9. Децата над тригодишна възраст също трябва да обмислят подходящо допълване на витамини A и D по време на дни със смог, като при необходимост избират мултивитаминни добавки под лекарско или диетично ръководство.
Смогът предизвиква дълбоки размисли; фундаменталното решаване на проблема със замърсяването остава от първостепенно значение. Все пак, разумните промени в хранителния режим могат да подсилят защитните сили срещу мъглата, особено при деца с по-слаба имунна система.