Las mujeres y los hombres tienen diferencias fisiológicas fundamentales. Las preferencias alimentarias también varían entre los sexos. Los siete alimentos más nutritivos para las mujeres regulan el bazo y el estómago, reponen el qi y la sangre, desintoxican y promueven la belleza y la longevidad. ¡Te mereces disfrutarlos!
Aloe vera: Apodado «el oro verde de la naturaleza», en la década de 1980 surgió una «moda del aloe» a nivel mundial. Ninguna otra planta ofrece beneficios tan completos: iluminación de la piel, hidratación, protección solar, reducción de manchas, desintoxicación, propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, alivio del dolor, nutrición del cabello y cicatrización de heridas. Resulta especialmente eficaz contra el acné.
Dátiles rojos: Aclamados como «cultivos de tallo de hierro» o «cereales a base de madera», también conocidos como azufaifos, se cuentan entre las «cinco frutas» junto con los melocotones, las ciruelas, los albaricoques y las castañas. Ricos en vitaminas,El dicho popular «Tres dátiles al día alejan la vejez» refleja su reputación como «pastillas de vitaminas naturales». Los pacientes que consumen dátiles rojos de forma habitual se recuperan tres veces más rápido que los que solo toman suplementos vitamínicos.
Todas sus partes —raíz, hoja, flor y fruto— son valiosas. Ricas en almidón, proteínas, vitaminas C y B1, además de minerales como calcio, fósforo y hierro, satisfacen perfectamente las necesidades nutricionales humanas. Nutren el qi y la sangre, refuerzan el sistema inmunitario y son fácilmente digeribles para todas las edades. La medicina tradicional china las elogia por «tonificar el quemador medio, nutrir el espíritu y mejorar la vitalidad». Las mejores raíces de loto tienen articulaciones cortas y tallos gruesos; la segunda articulación desde la punta es la ideal.
Longan:«Longan del sur, ginseng del norte», también conocido como nuez de lichi (gui yuan, yuan rou), «complementa en gran medida el qi y la sangre, superando en potencia al ginseng y al astrágalo». «Entre las frutas, el lichi es apreciado por su sabor, mientras que el longan destaca por sus beneficios nutritivos» (Compendio de Materia Médica). A diferencia de las propiedades de calor húmedo del lichi, el longan es medicinal, beneficia el qi, nutre la sangre y calma el espíritu. Es adecuado para la tonificación posparto (o convaleciente) y puede inhibir las células cancerosas del útero.
Zanahoria: También conocida como brotes de bambú dulces o «ginseng de la tierra», induce una sudoración suave y sostenida, estimula el metabolismo de la piel y mejora la circulación sanguínea para que la tez sea delicada, suave y rosada. Científicos estadounidenses sugieren que consumir dos o tres zanahorias al día puede reducir el colesterol entre un 10 y un 20 %, lo que ayuda a prevenir enfermedades cardíacas y tumores.
Bayas de Goji: Contienen niveles más altos de vitamina C, betacaroteno y hierro que las naranjas, las zanahorias o la carne de vacuno. «Cosechadas en primavera, las hojas se denominan «hierba de esencia celestial»; en verano, las flores son «hierba de la inmortalidad»; en otoño, las bayas son «bayas de Goji»;En invierno, se recolecta la raíz, conocida como «corteza de hueso molido». El refrán popular dice: «Si vas a viajar mil kilómetros, evita las bayas de goji». Mejoran significativamente la función sexual, por lo que no son adecuadas para quienes viajan lejos de casa, pero son ideales para recuperarse en casa.
Nueces: También conocidas como nueces chinas o Qiangtao, se cuentan entre las «cuatro grandes nueces», junto con las almendras, los anacardos y las avellanas. Las culturas occidentales se refieren a ellas como «nueces inteligentes», «alimento de los fuertes» y «nueces ricas en nutrientes», mientras que las tradiciones orientales las consideran «nueces de la longevidad» y «tesoros para la nutrición». La Asociación Dietética Americana recomienda consumir nueces dos o tres veces por semana, especialmente a las personas de mediana edad y mayores, así como a las mujeres.
Las mujeres deben consumir estos alimentos nutritivos con regularidad, ya que reponer el qi y la sangre es la base para preservar la salud. Su consumo regular también puede aliviar diversas dolencias leves comunes en las mujeres.