Na het begin van de herfst wordt het weer geleidelijk koeler en neemt de eetlust van mensen toe.In noordelijke regio's bestaat nog steeds de gewoonte om in de herfst aan te komen. De hitte van de zomer vermindert vaak de eetlust, waardoor het dieet wordt gedomineerd door koude gerechten en dranken, wat resulteert in gewichtsverlies gedurende het seizoen. De winters in het noorden zijn echter streng en veel dieren houden een winterslaap. Daarom slaan mensen traditioneel in de herfst voedsel op en consumeren ze voedzame maaltijden om het lichaam te versterken en reserves op te bouwen.
Een andere interpretatie suggereert dat de hitte van de zomer overmatig zweten veroorzaakt, waardoor men zich vettig en ongemakkelijk voelt en weinig eetlust heeft voor rijk vlees. Daarom proberen mensen in de herfst dit te compenseren door zich te goed te doen aan hartige vleesgerechten, met als doel het tijdens de zomer verloren 'vet' aan te vullen – vandaar de term 'herfstgewicht aankomen'.
Vanuit gezondheidsoogpunt heeft deze gewoonte enige waarde, hoewel ze niet voor iedereen aan te raden is. Vooral ouderen moeten voorzichtig zijn. Het zonder onderscheid overmatig nuttigen van rijk voedsel kan het spijsverteringsstelsel belasten en gezondheidsrisico's met zich meebrengen.
Waarom is dat zo? Omdat ouderen vaak last hebben van indigestie.
Naarmate mensen ouder worden, treedt er fysiologische degeneratie op in verschillende spijsverteringsfuncties. Dit leidt tot een geleidelijke afname van de afscheiding van spijsverteringsenzymen en een afname van hun activiteit. Het voedsel dat we consumeren bestaat voornamelijk uit drie belangrijke voedingsstoffen: vetten, koolhydraten en eiwitten. Voor 95% daarvan is de hulp van spijsverteringsenzymen, zoals pancreasenzymen, nodig voor een goede vertering en opname.
Bovendien neemt het vermogen van de lever om gal af te scheiden af met de leeftijd. Gal speelt een cruciale rol bij de spijsvertering; hoewel het voedsel niet direct afbreekt, blijft zonder gal 40% van het vet in onze voeding onverteerd. Naast de bekende functie van het emulgeren van vetten, versterkt gal ook de activiteit van pancreasenzymen.
Bijgevolg zijn ouderen die geen aandacht besteden aan hun voeding vatbaar voor spijsverteringsproblemen. Tijdens de herfstperiode, waarin men "gewicht aankomt voor de winter", moeten senioren de voorkeur geven aan licht verteerbare voedingsmiddelen zoals congee en noedels, voldoende groenten eten, gefrituurde en gepofte snacks vermijden, de inname van vlees tot een minimum beperken of helemaal vermijden, en matig vis en schaaldieren eten. Naast deze maatregelen blijft het essentieel om de onderliggende oorzaken van spijsverteringsstoornissen bij ouderen aan te pakken.
Vandaag stellen we een spijsverteringsenzympreparaat voor dat vaak door artsen wordt voorgeschreven: Bite (Compound Azimite Enteric-Coated Tablets).De formule bevat drie spijsverteringsenzymen: trypsine, amylase en lipase. Na inname komen deze enzymen direct in de darmen vrij om de vertering van de drie belangrijkste voedingsstoffen te bevorderen: eiwitten, zetmeel en vetten. Het bestanddeel azithromycine bevordert de galafscheiding, waardoor vetten beter worden verteerd en opgenomen. Bovendien verlicht de dimethicone in BiTe snel het gevoel van een opgeblazen buik.Ouderen die last hebben van indigestie kunnen, afhankelijk van de ernst, 1-2 tabletten BiTe innemen, waardoor de symptomen vaak snel verminderen en het ongemak in de buik aanzienlijk afneemt!
Daarom moeten senioren zich niet alleen richten op de inname van voedingsstoffen, maar ook op de opname en vertering ervan. Zorg voor een evenwichtige voeding en eet regelmatig voldoende hoogwaardige eiwitbronnen zoals vlees, eieren, zuivel, vis en peulvruchten, terwijl groenten onmisbaar blijven.Cruciaal is dat bij indigestie het onmiddellijk innemen van BiTe om spijsverteringsenzymen aan te vullen en de galafscheiding te stimuleren, een betrouwbare en gezonde voedingsgewoonte vormt!