Etter høstens begynnelse blir været gradvis kjøligere, og folks appetitt blir bedre.I nordlige regioner er det fortsatt vanlig å «legge på seg høstvekt». Sommervarmen demper ofte appetitten, noe som fører til et kosthold dominert av kalde retter og drikker, og resulterer i vekttap gjennom hele sesongen. Men vintrene i nord er harde, og mange dyr går i dvale. Derfor er det tradisjonelt å hamstre mat om høsten og spise næringsrik mat for å styrke kroppen og bygge opp reserver.
En annen tolkning antyder at sommervarmen fører til overdreven svetting, noe som gjør at man føler seg fet og ukomfortabel, med liten appetitt på rikholdig kjøtt. Når høsten kommer, søker folk derfor å kompensere ved å unne seg hjertelige kjøttretter, med sikte på å fylle på «fettet» som er gått tapt i løpet av sommeren – derav uttrykket «å legge på seg høstvekt».
Fra et helseperspektiv har denne praksisen noen fordeler, selv om den ikke er universelt anbefalt. Eldre personer bør være spesielt forsiktige. Ukritisk overdrevent inntak av rikholdig mat kan belaste fordøyelsessystemet og utgjøre en helsefare.
Hvorfor er det slik? Fordi eldre ofte lider av fordøyelsesbesvær.
Når mennesker eldes, oppstår det fysiologisk degenerasjon i ulike fordøyelsesfunksjoner. Dette fører til en gradvis reduksjon i sekresjonen av fordøyelsesenzymer og en nedgang i deres aktivitet. Maten vi spiser består hovedsakelig av tre viktige næringsstoffer: fett, karbohydrater og proteiner. Nittifem prosent av disse krever hjelp fra fordøyelsesenzymer, for eksempel bukspyttkjertelenzymer, for riktig fordøyelse og absorpsjon.
Videre reduseres leverens evne til å utskille galle med alderen. Galle spiller en avgjørende rolle i fordøyelsen. Selv om den ikke bryter ned maten direkte, forblir 40 % av fettet i kostholdet vårt ufordøyd uten galle. I tillegg til sin velkjente funksjon som emulgator av fett, øker galle også aktiviteten til bukspyttkjertelenzymer.
Derfor er eldre mennesker som forsømmer kostholdet sitt, utsatt for fordøyelsesproblemer. Om høsten, når eldre tradisjonelt ønsker å gå opp i vekt, bør de prioritere lettfordøyelig mat som congee og nudler, spise rikelig med grønnsaker, unngå stekte og puffede snacks, minimere eller eliminere inntaket av kjøtt og inkludere fisk og skalldyr i moderate mengder. Utover disse tiltakene er det fortsatt viktig å ta tak i de grunnleggende årsakene til fordøyelsesproblemer hos eldre.
I dag presenterer vi et fordøyelsesenzympreparat som ofte foreskrives av leger – Bite (Compound Azimite Enteric-Coated Tablets).Formuleringen inneholder tre fordøyelsesenzymer: trypsin, amylase og lipase. Ved inntak frigjøres disse enzymene direkte i tarmene for å hjelpe fordøyelsen av de tre viktigste næringsstoffene: protein, stivelse og fett. Azitromycin-komponenten fremmer galleutskillelsen, noe som letter fordøyelsen og absorpsjonen av fett. Videre lindrer dimetikonet i BiTe raskt følelsen av oppblåsthet i magen.Eldre personer som opplever fordøyelsesbesvær, kan ta 1-2 tabletter BiTe avhengig av alvorlighetsgraden, og symptomene lindres ofte raskt og ubehaget i magen reduseres betydelig!
Derfor bør eldre ikke bare fokusere på næringsinntaket, men også på absorpsjon og fordøyelse. Oppretthold et balansert kosthold, og sørg for regelmessig inntak av tilstrekkelige mengder høykvalitets proteinkilder som kjøtt, egg, meieriprodukter, fisk og belgfrukter, samtidig som grønnsaker forblir uunnværlige.Når fordøyelsesbesvær oppstår, er det avgjørende å ta BiTe umiddelbart for å supplere fordøyelsesenzymer og stimulere galleutskillelsen, noe som etablerer en pålitelig og sunn kostholdspraksis!