Con l'arrivo dell'autunno, il clima si raffredda gradualmente e l'appetito delle persone migliora.Nelle regioni settentrionali persiste l'usanza di "prendere peso in autunno". Il caldo estivo spesso riduce l'appetito, portando a una dieta dominata da piatti e bevande fredde, con conseguente perdita di peso durante tutta la stagione. Tuttavia, gli inverni settentrionali sono rigidi; poiché molti animali vanno in letargo, le persone devono fare scorta di provviste in autunno, consumando cibi ricchi di nutrienti per fortificare il corpo e costituire riserve.
Un'altra interpretazione suggerisce che il caldo estivo induca un'eccessiva sudorazione, lasciando una sensazione di untuosità e disagio, con scarso appetito per le carni ricche. Pertanto, con l'arrivo dell'autunno, le persone cercano di compensare concedendosi piatti sostanziosi a base di carne, con l'obiettivo di reintegrare il "grasso" perso durante l'estate: da qui il termine "prendere peso in autunno".
Dal punto di vista della salute, questa pratica ha alcuni meriti, anche se non è universalmente consigliabile. Gli anziani, in particolare, dovrebbero prestare attenzione. Un consumo eccessivo e indiscriminato di cibi ricchi può affaticare il sistema digestivo e comportare rischi per la salute.
Perché? Perché gli anziani soffrono spesso di indigestione.
Con l'avanzare dell'età, si verifica una degenerazione fisiologica di varie funzioni digestive. Ciò porta a una graduale diminuzione della secrezione degli enzimi digestivi e a un calo della loro attività. Il cibo che consumiamo è composto principalmente da tre nutrienti principali: grassi, carboidrati e proteine. Il 95% di questi richiede l'assistenza di enzimi digestivi, come gli enzimi pancreatici, per una corretta digestione e assorbimento.
Inoltre, la capacità del fegato di secernere la bile diminuisce con l'età. La bile svolge un ruolo cruciale nella digestione; sebbene non scomponga direttamente il cibo, senza la sua partecipazione il 40% dei grassi presenti nella nostra dieta rimane indigerito. Oltre alla sua ben nota funzione di emulsionare i grassi, la bile potenzia anche l'attività degli enzimi pancreatici.
Di conseguenza, gli anziani che trascurano le considerazioni alimentari sono inclini a problemi digestivi. Durante l'autunno, quando gli anziani cercano tradizionalmente di aumentare di peso, dovrebbero dare la priorità ad alimenti facilmente digeribili come il congee e i noodles, consumare abbondanti verdure, evitare snack fritti e soffiati, ridurre al minimo o eliminare il consumo di carne e incorporare moderatamente pesce e crostacei. Oltre a queste misure, rimane essenziale affrontare le cause alla radice della disfunzione digestiva negli anziani.
Oggi vi presentiamo un preparato a base di enzimi digestivi spesso prescritto dai medici: Bite (compresse rivestite con film enterico a base di azimite).La sua formulazione contiene tre enzimi digestivi: tripsina, amilasi e lipasi. Una volta ingeriti, questi enzimi vengono rilasciati direttamente nell'intestino per aiutare la digestione dei tre principali nutrienti: proteine, amido e grassi. Il componente azitromicina favorisce la secrezione biliare, facilitando una migliore digestione e assorbimento dei grassi. Inoltre, il dimeticone contenuto in BiTe allevia rapidamente la sensazione di gonfiore addominale.Gli anziani che soffrono di indigestione possono assumere 1-2 compresse di BiTe a seconda della gravità, con sintomi che spesso si alleviano rapidamente e un significativo ridimensionamento del disagio addominale!
Pertanto, gli anziani dovrebbero concentrarsi non solo sull'apporto nutrizionale, ma anche sull'assorbimento e la digestione. Mantenete una dieta equilibrata, assicurando un consumo regolare di fonti proteiche di alta qualità come carne, uova, latticini, pesce e legumi, mentre le verdure rimangono indispensabili.È fondamentale che, in caso di indigestione, l'assunzione tempestiva di BiTe per integrare gli enzimi digestivi e stimolare la secrezione biliare costituisca una pratica alimentare affidabile e salutare!