Po začátku podzimu se počasí postupně ochlazuje a lidem se zlepšuje chuť k jídlu.V severních oblastech přetrvává zvyk „přibírání na váze na podzim“. Letní vedra často snižují chuť k jídlu, což vede k stravě převážně tvořené studenými pokrmy a nápoji, což má za následek úbytek na váze během celé sezóny. Zimy na severu jsou však kruté; stejně jako mnoho zvířat, která upadají do zimního spánku, i lidé si na podzim musí vytvořit zásoby a konzumovat výživné potraviny, aby posílili své tělo a vytvořili si rezervy.
Jiný výklad naznačuje, že letní vedro vyvolává nadměrné pocení, což způsobuje pocit mastnoty a nepohodlí a snižuje chuť k jídlu, zejména k tučným masům. Na podzim se proto lidé snaží kompenzovat ztrátu „tuku“ během léta konzumací vydatných masových pokrmů, odtud pochází výraz „přibírání na podzim“.
Z hlediska zdraví má tento zvyk určité výhody, i když není všeobecně doporučován. Zejména starší lidé by měli být opatrní. Bezhlavé přejídání se tučným jídlem může zatěžovat trávicí systém a představovat zdravotní riziko.
Proč tomu tak je? Protože starší lidé často trpí zažívacími potížemi.
S přibývajícím věkem dochází k fyziologické degeneraci různých funkcí trávicího systému. To vede k postupnému snižování sekrece trávicích enzymů v těle a k poklesu jejich aktivity. Potraviny, které konzumujeme, se skládají především ze tří hlavních živin: tuků, sacharidů a bílkovin. Devadesát pět procent z nich vyžaduje pro správné trávení a vstřebávání pomoc trávicích enzymů, jako jsou enzymy slinivky břišní.
Kromě toho se s věkem snižuje schopnost jater vylučovat žluč. Žluč hraje při trávení klíčovou roli; sice přímo nerozkládá potravu, ale bez jejího působení zůstává 40 % tuků v naší stravě nestrávených. Kromě své dobře známé funkce emulgace tuků žluč také zvyšuje aktivitu pankreatických enzymů.
V důsledku toho jsou starší lidé, kteří zanedbávají stravovací návyky, náchylní k zažívacím problémům. Na podzim, kdy se senioři tradičně snaží přibrat na váze, by měli upřednostňovat snadno stravitelné potraviny, jako je rýžová kaše a nudle, konzumovat dostatek zeleniny, vyhýbat se smaženým a nafouknutým snackům, minimalizovat nebo vyloučit konzumaci masa a mírně zařadit ryby a korýše. Kromě těchto opatření zůstává zásadní řešit základní příčiny zažívacích potíží u seniorů.
Dnes představujeme přípravek s trávicími enzymy, který lékaři často předepisují – Bite (směs azimitu v enterických tabletách).Jeho složení obsahuje tři trávicí enzymy: trypsin, amylázu a lipázu. Po požití se tyto enzymy uvolňují přímo ve střevech, kde napomáhají trávení tří hlavních živin: bílkovin, škrobu a tuků. Složka azithromycin podporuje vylučování žluči, což usnadňuje trávení a vstřebávání tuků. Dimethikon obsažený v přípravku BiTe navíc rychle zmírňuje pocity nadýmání.Starší osoby trpící zažívacími potížemi mohou podle závažnosti příznaků užít 1–2 tablety přípravku BiTe, které často rychle zmírňují příznaky a výrazně snižují břišní nepohodlí!
Senioři by se proto měli soustředit nejen na příjem živin, ale také na jejich vstřebávání a trávení. Dodržujte vyváženou stravu a zajistěte pravidelný příjem dostatečného množství kvalitních zdrojů bílkovin, jako je maso, vejce, mléčné výrobky, ryby a luštěniny, přičemž zelenina zůstává nepostradatelná.Je důležité, aby při zažívacích potížích byl okamžitě užit přípravek BiTe, který doplňuje trávicí enzymy a stimuluje vylučování žluči, čímž se vytvoří spolehlivý a zdravý stravovací režim!