Günümüzde giderek daha fazla insan su içmeye öncelik vermektedir; ancak suyu gerçekten doğru şekilde içenlerin sayısı hala azdır. Zamanlamayı, içeriği veya düşüncesizce içmek, sadece su içtiğinizi kanıtlar, mutlaka doğru şekilde içtiğinizi kanıtlamaz.Sağlığa özen göstermenin moda olduğu bu çağda, bir zamanlar basit olan su içme eylemi bile karmaşık bir bilime dönüşmüştür. Peki, yanlış hidrasyon uygulamaları nelerdir?
1. Musluk suyu
Bazıları sabahları ilk iş olarak musluğu açıp bir bardak musluk suyu içerler. Bu tavsiye edilmez.Musluklarda ve borularda gece boyunca durgun kalan su, metal yüzeyler ve musluk boşlukları ile hidrasyon reaksiyonlarına girerek metallerle kirlenir. Ayrıca, suda kalan mikroorganizmalar çoğalarak zararlı maddelerle yüklü bir madde oluşturur. Daha da kötüsü, ciddi sağlık riskleri oluşturan akut solunum yolu patojeni olan Legionella bakterisini barındırabilir.
Bu nedenle, sabah musluktan akan ilk su durgun ve tüketime uygun değildir. Bu alışkanlığı olanlar, sağlıklarını tehlikeye atmamak için bu alışkanlığı derhal düzeltmelidir.
2. İçecekler
Sabahları içilen ilk içecek, piyasada satılan meyve suları, kolalı içecekler, gazlı içecekler, kahve, süt veya benzeri içecekler olmamalıdır.Gazlı içecekler ve kola gibi karbonatlı içecekler genellikle sitrik asit içerir ve bu da metabolizma sırasında kalsiyum atılımını hızlandırır ve kan kalsiyum seviyelerini düşürür. Uzun süreli tüketim kalsiyum eksikliğine yol açabilir. Diğer içecekler idrara çıkmayı teşvik eder; sabahları bu içecekleri içmek vücudun kaybettiği sıvıları etkili bir şekilde yerine koymakla kalmaz, aynı zamanda vücudun su ihtiyacını da artırarak dehidrasyona neden olabilir.
Meyve suları, süt ve kahve de sabahları ilk içecek olarak uygun değildir. Bu maddeler, vücudun bu saatte en acil olarak ihtiyaç duyduğu sıvıyı sağlayamaz. Dahası, vücut susuz kalmışken sindirim sistemini sindirim ve emilime zorlar, bu da sağlığa zararlıdır.Özellikle uzun süre saklanan suda bakteriyel kontaminasyon kaçınılmazdır, bu da azotlu organik bileşiklerin ayrışmasını hızlandırır ve nitrit üretimini artırır. Bu tür suyu tüketmek, nitritlerin hemoglobinle bağlanmasına ve kanın oksijen taşıma kapasitesinin bozulmasına neden olur.
Bu nedenle, termoslarda günlerce bekletilen su, tekrar tekrar kaynatılan su veya ocakta uzun süre kaynatılan su, bileşiminde değişikliklere uğrar ve tüketilmemelidir. Suyu bir kez kaynatıp 24 saat içinde tüketmek tavsiye edilir.
Ayrıca, çeşitli şişelenmiş veya fıçılarda paketlenmiş arıtılmış sular ve maden suları uzun süre saklanmamalıdır.Büyük şişeler veya kaplarda bulunan arıtılmış veya maden suyu üç gün sonra tüketilmemelidir. 4. Tuzlu su Bazıları, seyreltilmiş tuzlu su içmenin sağlığa faydalı olduğuna inanır ve uyanır uyanmaz tüketir. Bu görüş yanlıştır. Seyreltilmiş tuzlu su, yaz aylarında terleme sonrası rehidrasyona yardımcı olur, ancak sabahları hidrasyon için ne faydalı ne de tavsiye edilir; hatta zararlı bir uygulamadır.
Fizyolojik araştırmalar, gece uykusu sırasında su tüketilmese de solunum, terleme ve idrara çıkma gibi fizyolojik süreçlerin devam ettiğini ve bunun da önemli miktarda sıvı kaybına yol açtığını göstermektedir. Uyandığınızda kanınız yoğunlaşmıştır. Bu sırada orta miktarda sade kaynamış su tüketmek kanı hızla seyreltir ve gece boyunca meydana gelen hiperosmolar dehidrasyonu düzeltir.Tuzlu su tüketmek bu hipertonik dehidrasyonu şiddetlendirerek susuzluğu artıracaktır. Ayrıca, sabahları kan basıncı ilk zirveye ulaşır ve tuzlu su içmek kan basıncını daha da yükseltir, bu da sağlık riskleri oluşturur. Bu nedenle, sağlığınız için, uyanınca bu dört tür sıvıyı tüketmemeniz gerektiğini unutmayın.