W dzisiejszych czasach coraz więcej osób przywiązuje wagę do picia wody, ale tylko nieliczni robią to prawidłowo. Picie bez uwzględnienia czasu, zawartości lub przemyślenia świadczy jedynie o tym, że pijesz wodę, ale niekoniecznie robisz to prawidłowo.W czasach, gdy dbanie o zdrowie stało się modne, nawet niegdyś prosta czynność picia wody przekształciła się w złożoną naukę. Co zatem stanowi nieprawidłowe nawyki związane z nawadnianiem organizmu?
1. Woda z kranu
Niektórzy mają zwyczaj od razu po przebudzeniu odkręcać kran, aby wypić szklankę wody z kranu. Nie jest to zalecane.Woda stojąca przez noc w kranach i rurach ulega reakcjom hydratacji z metalowymi powierzchniami i zagłębieniami kranu, co powoduje jej zanieczyszczenie metalami. Ponadto mikroorganizmy pozostałe w wodzie namnażają się, tworząc substancję zawierającą szkodliwe substancje. Co gorsza, może ona zawierać bakterie Legionella – ostry patogen układu oddechowego stanowiący poważne zagrożenie dla zdrowia.
Dlatego pierwsza woda płynąca z kranu po jego odkręceniu rano jest stojąca i nie nadaje się do picia. Osoby mające ten nawyk powinny natychmiast go skorygować, aby nie narażać swojego zdrowia.
2. Napoje
Pierwszym napojem rano nie powinny być dostępne w handlu soki, napoje typu cola, napoje gazowane, kawa, mleko lub podobne napoje.Napoje gazowane, takie jak napoje musujące i cola, często zawierają kwas cytrynowy, który przyspiesza wydalanie wapnia podczas metabolizmu i obniża poziom wapnia we krwi. Długotrwałe spożywanie może prowadzić do niedoboru wapnia. Inne napoje pobudzają oddawanie moczu; picie ich rano nie tylko nie uzupełnia skutecznie niedoboru płynów w organizmie, ale także zwiększa zapotrzebowanie organizmu na wodę, potencjalnie powodując odwodnienie.
Soki owocowe, mleko i kawa również nie nadają się jako pierwszy napój rano. Substancje te nie zapewniają nawodnienia, którego organizm najbardziej potrzebuje o tej porze. Ponadto zmuszają układ pokarmowy do trawienia i wchłaniania, podczas gdy organizm pozostaje odwodniony, co jest szkodliwe dla zdrowia.Szczególnie w przypadku wody przechowywanej przez dłuższy czas nieuniknione jest zanieczyszczenie bakteryjne, które przyspiesza rozkład związków organicznych zawierających azot i zwiększa produkcję azotynów. Spożywanie takiej wody powoduje wiązanie się azotynów z hemoglobiną, co pogarsza zdolność krwi do transportu tlenu.
Dlatego woda pozostawiona w termosie na kilka dni, wielokrotnie gotowana lub gotowana przez dłuższy czas na kuchence ma zmieniony skład i nie powinna być spożywana. Zaleca się picie wody gotowanej raz i spożywanej w ciągu 24 godzin.
Ponadto różne wody oczyszczone i mineralne butelkowane lub pakowane w beczki nie powinny być przechowywane przez dłuższy czas.Duże butelki lub pojemniki z wodą oczyszczoną lub mineralną nie powinny być spożywane po upływie trzech dni. 4. Słona woda Niektórzy uważają, że picie rozcieńczonej słonej wody jest korzystne dla zdrowia i spożywają ją po przebudzeniu. Jest to błędne przekonanie. Chociaż rozcieńczona słona woda pomaga w nawodnieniu organizmu po letnim poceniu się, nie jest ona ani korzystna, ani zalecana do porannego nawodnienia – w rzeczywistości stanowi szkodliwą praktykę.
Badania fizjologiczne wskazują, że chociaż podczas snu nie spożywa się wody, procesy fizjologiczne, takie jak oddychanie, pocenie się i oddawanie moczu, trwają nadal, co powoduje znaczną utratę płynów. Po przebudzeniu krew staje się skoncentrowana. Spożycie w tym momencie pewnej ilości zwykłej przegotowanej wody szybko rozcieńcza krew, korygując hiperosmolarne odwodnienie, które występuje w nocy.Spożycie słonej wody pogorszyłoby natomiast hipertoniczne odwodnienie, nasilając pragnienie. Ponadto rano następuje pierwszy wzrost ciśnienia krwi, a picie słonej wody podniosłoby je jeszcze bardziej, stwarzając zagrożenie dla zdrowia. Dlatego dla własnego dobra należy pamiętać, że po przebudzeniu nie należy spożywać tych czterech rodzajów płynów.