Manapság egyre többen tartják fontosnak a vízfogyasztást, de azok, akik valóban helyesen isznak, még mindig kevesen vannak. Ha nem figyelünk az időzítésre, a tartalomra vagy a gondolkodásra, akkor csak azt bizonyítjuk, hogy iszunk vizet, de nem feltétlenül helyesen.Ebben a korszakban, amikor az egészség megőrzése divatossá vált, még a vízivás egyszerű cselekedete is komplex tudománymá fejlődött. Mi tehát a helytelen hidratációs gyakorlat?
1. Csapvíz
Vannak, akik reggel az első dolguk, hogy kinyitják a csapot, és megiszanak egy pohár csapvizet. Ez nem tanácsos.A csapokban és csövekben éjszakán át pangó víz hidratációs reakciókba lép a fémfelületekkel és a csap üregeivel, és fémekkel szennyezi azt. Ezenkívül a vízben maradt mikroorganizmusok szaporodnak, és káros anyagokkal terhelt anyagot hoznak létre. Sőt, még rosszabb, hogy legionella baktériumokat is tartalmazhat, amelyek akut légúti kórokozók, és súlyos egészségügyi kockázatot jelentenek.
Ezért a reggel kinyitott csapból kifolyó első víz állott és nem iható. Azok, akiknek ez a szokásuk van, azonnal javítsák ki, hogy ne veszélyeztessék egészségüket.
2. Italok
A reggeli első ital ideális esetben nem lehet kereskedelemben kapható gyümölcslé, kóla, szénsavas ital, kávé, tej vagy hasonló ital.A szénsavas italok, mint például a szénsavas üdítők és a kólák, gyakran tartalmaznak citromsavat, amely felgyorsítja a kalcium kiválasztását az anyagcserében és csökkenti a vér kalciumszintjét. Hosszú távú fogyasztásuk kalciumhiányhoz vezethet. Más italok vizeletürítést elősegítenek; reggel fogyasztásuk nem csak hogy nem pótolja hatékonyan a szervezet folyadékveszteségét, hanem növeli a szervezet vízszükségletét is, ami dehidratációhoz vezethet.
A gyümölcslevek, a tej és a kávé szintén nem alkalmasak reggeli első italnak. Ezek az anyagok nem biztosítják a szervezetnek ebben az időpontban leginkább szükséges hidratálást. Ráadásul arra kényszerítik az emésztőrendszert, hogy a szervezet dehidratált állapotában végezze el az emésztést és a felszívódást, ami káros az egészségre.Különösen a hosszabb ideig tárolt vízben elkerülhetetlen a bakteriális szennyeződés, ami felgyorsítja a nitrogéntartalmú szerves vegyületek bomlását és növeli a nitrittermelést. Az ilyen víz fogyasztása lehetővé teszi a nitritek hemoglobinhoz való kötődését, ami rontja a vér oxigénszállító képességét.
Ezért a termoszban napokig hagyott víz, az ismételt forralás után visszamaradt víz vagy a tűzhelyen hosszabb ideig forralva hagyott víz összetétele megváltozik, ezért nem szabad fogyasztani. Célszerű egyszer forralt vizet inni, amelyet 24 órán belül elfogyasztunk.
Ezenkívül a különböző palackozott vagy hordós tisztított vizeket és ásványvizeket sem szabad túl sokáig tárolni.A nagy palackokban vagy tartályokban tárolt tisztított vagy ásványi vizet három nap után nem szabad fogyasztani. 4. Sós víz Egyesek úgy vélik, hogy a hígított sós víz fogyasztása jót tesz az egészségnek, és ébredés után fogyasztják. Ez a felfogás téves. Bár a hígított sós víz segít a nyári izzadás utáni rehidratálásban, a reggeli hidratáláshoz sem hasznos, sem ajánlatos – sőt, káros gyakorlatnak minősül.
Fiziológiai kutatások szerint bár éjszaka alvás közben nem fogyasztunk vizet, a légzés, izzadás és vizelés fiziológiai folyamatok folytatódnak, ami jelentős folyadékveszteséghez vezet. Ébredéskor a vér koncentráltabbá válik. Ekkor egy kis mennyiségű egyszerű forralt víz fogyasztása gyorsan hígítja a vért, korrigálva az éjszaka alatt bekövetkezett hiperozmoláris dehidratációt.A sós víz fogyasztása viszont súlyosbítaná a hipertoniás dehidratációt, fokozva a szomjúságot. Ráadásul reggel a vérnyomás első csúcspontját éri el, és a sós víz fogyasztása tovább emelné azt, ami egészségügyi kockázatot jelent. Ezért az egészséged érdekében ne feledd, hogy ezeket a négyféle folyadékot nem szabad fogyasztani ébredés után.