V dnešní době stále více lidí upřednostňuje pití vody, ale těch, kteří ji pijí správně, je stále málo. Pití bez ohledu na čas, obsah nebo přemýšlení pouze dokazuje, že pijete vodu, ale neznamená to, že ji pijete správně.V této době, kdy je péče o zdraví v módě, se i kdysi jednoduchý úkon pití vody vyvinul v komplexní vědu. Co tedy představuje nesprávné hydratační praktiky?
1. Voda z kohoutku
Někteří lidé mají ve zvyku hned ráno otevřít kohoutek a vypít sklenici vody z kohoutku. To se nedoporučuje.Voda, která přes noc stagnuje v kohoutcích a potrubí, prochází hydratačními reakcemi s kovovými povrchy a dutinami kohoutků, čímž dochází ke kontaminaci vody kovy. Kromě toho se v kohoutkové vodě množí zbytkové mikroorganismy, což vede k vytvoření roztoku plného škodlivých látek. Ještě horší je, že může obsahovat bakterie Legionella – akutní respirační patogeny představující vážné zdravotní riziko.
Proto je první voda, která ráno teče z kohoutku, stojatá a nevhodná k pití. Lidé, kteří mají tento zvyk, by ho měli okamžitě změnit, aby neohrozili své zdraví.
2. Nápoje
Prvním nápojem ráno by neměly být komerčně dostupné džusy, kolové nápoje, sycené nápoje, káva, mléko nebo podobné nápoje.Sycené nápoje, jako jsou limonády a cola, často obsahují kyselinu citronovou, která urychluje vylučování vápníku během metabolismu a snižuje hladinu vápníku v krvi. Dlouhodobá konzumace může vést k nedostatku vápníku. Jiné nápoje podporují močení; jejich pití ráno nejenže nedokáže účinně doplnit ztracené tekutiny v těle, ale také zvyšuje potřebu vody v těle, což může způsobit dehydrataci.
Ovocné džusy, mléko a káva také nejsou vhodné jako první nápoj ráno. Tyto látky nedokážou poskytnout hydrataci, kterou tělo v tuto dobu nejvíce potřebuje. Navíc nutí trávicí systém k trávení a vstřebávání, zatímco tělo zůstává dehydratované, což je škodlivé pro zdraví.Zejména u vody skladované po delší dobu je bakteriální kontaminace nevyhnutelná, což urychluje rozklad dusíkatých organických sloučenin a zvyšuje produkci dusitanů. Konzumace takové vody umožňuje dusitanům vázat se na hemoglobin, což zhoršuje schopnost krve přenášet kyslík.
Voda ponechaná několik dní v termosce, opakovaně vařená voda nebo voda vařená po delší dobu na sporáku má proto změněné složení a neměla by se konzumovat. Doporučuje se pít vodu, která byla jednou převařena a spotřebována do 24 hodin.
Kromě toho by se různé balené nebo sudové čištěné vody a minerální vody neměly skladovat po delší dobu.Velké láhve nebo nádoby s čištěnou nebo minerální vodou by se neměly konzumovat po třech dnech. 4. Slaná voda Někteří lidé věří, že pití zředěné slané vody je prospěšné pro zdraví, a konzumují ji po probuzení. Tento názor je mylný. Zředěná slaná voda sice pomáhá rehydrataci po letním pocení, ale pro ranní hydrataci není prospěšná ani vhodná – ve skutečnosti se jedná o škodlivý zvyk.
Fyziologický výzkum ukazuje, že i když se během nočního spánku nekonzumuje žádná voda, fyziologické procesy, jako je dýchání, pocení a močení, pokračují, což vede k významné ztrátě tekutin. Po probuzení je krev koncentrovaná. Konzumace určitého množství čisté převařené vody v tomto okamžiku rychle zředí krev a napraví hyperosmolární dehydrataci, ke které dochází během noci.Konzumace slané vody by naopak zhoršila hypertonickou dehydrataci a zesílila žízeň. Navíc ráno dochází k prvnímu vrcholu krevního tlaku a pití slané vody by jej dále zvýšilo, což by představovalo zdravotní riziko.
Pro vaše vlastní blaho si proto zapamatujte, že tyto čtyři druhy tekutin byste po probuzení neměli konzumovat.