Starożytne chińskie teksty podają, że „spośród różnych odmian soi tylko czarna soja jest stosowana w medycynie”, co potwierdzają liczne receptury tradycyjnej medycyny chińskiej. Tradycyjna medycyna chińska uważa, że czarna soja odżywia nerki, wchodząc do meridianu nerkowego. Wzmacnia śledzionę, wspomaga diurezę, zmniejsza obrzęki i rozprasza zastój qi; odżywia yin nerek, nawilża suchość płuc, łagodzi wiatr-ciepło, pobudza krążenie krwi i detoksykuje; hamuje nocne poty, ciemnieje włosy i przedłuża życie.Jakie są zatem zalety i działanie czarnej fasoli marynowanej w occie?
Zalety czarnej fasoli marynowanej w occie
Poprawa wzroku
Czarna fasola marynowana w occie poprawia wzrok, ponieważ wątroba ma znaczący wpływ na wzrok. Dzięki temu może znacznie poprawić ostrość widzenia.
Detoksykacja
Czarna fasola namoczona w occie detoksykuje, odżywia cerę, wspomaga regularność jelit i uspokaja umysł.
Aktywacja krwi i tłumienie zimna
Aktywują krążenie krwi i tłumią zimno, co czyni je doskonałym wyborem dla osób o zimnej konstytucji.
Łagodzenie zaparć
Bogata w błonnik pokarmowy czarna fasola wspomaga trawienie, ułatwia wypróżnianie i łagodzi zaparcia.
Skuteczne leczenie trądziku
Czarna fasola może skutecznie eliminować trądzik na twarzy. Jednak w przypadku tej metody namaczania w occie fasolę należy najpierw ugotować, a następnie namoczyć w occie. Bogata w błonnik pokarmowy czarna fasola pomaga w łagodzeniu zaparć, a wysoka zawartość witaminy B1 i witaminy E poprawia kondycję skóry.
Ciemnienie włosów
W dzisiejszych czasach nie tylko osoby starsze borykają się z problemem siwienia włosów, ale również wielu młodych ludzi martwi się przedwczesnym siwieniem. Melanina zawarta w czarnej fasoli namoczonej w occie może sprawić, że włosy staną się ciemne i lśniące.
Przeciwdziałanie starzeniu się i odmładzanie skóry
Czarna fasola jest doskonałym środkiem przeciwstarzeniowym. Zawiera antocyjany i witaminę E, które działają jako przeciwutleniacze, eliminując wolne rodniki z organizmu. Zmniejsza to zmarszczki, promuje jasną i elastyczną skórę oraz utrzymuje młodzieńczą witalność.
Korzyści płynące z czarnej fasoli namoczonej w occie
Regularne spożywanie zapewnia poprawę urody, kontrolę wagi, wzmocnienie nerek i inne korzyści, a także poprawę wzroku i przyciemnienie włosów.
Wykazuje ona znaczną skuteczność u osób cierpiących na przewlekłe zaparcia, nadciśnienie, hiperlipidemię, bóle dolnej części pleców i nóg, cukrzycę, przedwczesne siwienie i choroby prostaty.
Ponadto zapewnia znaczną ulgę w przypadku zmęczenia oczu, suchości, pogorszenia wzroku, zawrotów głowy i bólów głowy wynikających z długotrwałego korzystania z komputera. Czarna fasola marynowana w occie jest odpowiednia dla prawie każdej grupy demograficznej.
Metoda pierwsza na czarną fasolę namoczoną w occie
Główne składniki
1000 g czarnej fasoli, 1 butelka octu starego.
Kroki
1. Dokładnie umyj czarną fasolę i podsmaż ją na patelni, aż pęknie.
2. Przełóż prażoną fasolę do szczelnego pojemnika.
3.Wlej ocet, upewniając się, że całkowicie pokrywa fasolę, ponieważ podczas namaczania fasola pęcznieje. 4. Szczelnie zamknij słoik. Po tygodniu otwórz słoik, a fasola będzie już spęczniona i gotowa do spożycia. Metoda druga na czarną fasolę marynowaną w occie Składniki Czarna fasola, ocet. Sposób przygotowania 1. Przygotuj patelnię i dodaj czarną fasolę. 2. Bez oleju smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż skórka zacznie pękać. Zmniejsz ogień i smaż przez kolejne 5 minut, uważając, aby nie przypalić fasoli. 3. Przełóż smażoną fasolę do czystego, suchego pojemnika. 4. Wlej ocet, upewniając się, że całkowicie pokrywa fasolę, ponieważ podczas namaczania fasola pęcznieje. 5. Szczelnie zamknij pojemnik. Po tygodniu otwórz słoik, a fasola będzie już spęczniona i gotowa do spożycia. Metoda trzecia na czarną fasolę marynow
2. Bez dodawania oleju smaż na średnim ogniu przez około 5 minut. Gdy skórki zaczną pękać, zmniejsz ogień i smaż przez kolejne 5 minut, uważając, aby ich nie przypalić.
3. Pozostaw smażoną fasolę do ostygnięcia na 15 minut, a następnie przenieś ją do czystego pojemnika z pokrywką.
4. Dodaj dojrzały ocet i moczyć przez około dwie godziny. Gdy ocet zostanie wchłonięty przez fasolę, będzie ona gotowa do spożycia.