Чи може замочена в оцті соя сприяти схудненню?
Перший пункт
Влітку сильна спека збільшує потовиділення та витрату енергії під час активності, прискорюючи метаболізм жирових клітин.Природно, що рівень ожиріння має тенденцію до поліпшення. Крім того, довші світлові дні та викликане спекою недосипання прискорюють метаболізм, збільшуючи витрату калорій. І навпаки, задушлива літня спека часто пригнічує апетит, змушуючи людей віддавати перевагу легкій, низькокалорійній їжі. Таким чином, схуднення влітку для тих, хто бореться з ожирінням, в першу чергу є результатом того, що організм витрачає більше енергії, ніж споживає, що повністю відповідає принципам схуднення.Розуміння цього принципу дозволяє використовувати природні процеси під час схуднення, досягаючи подвійного результату з половиною зусиль. По-друге, раніше ми обговорювали, як замочені в оцті соєві боби можуть зменшити пігментацію і покращити красу. Для тих, хто прагне схуднути, споживання 5-6 замочених в оцті соєвих бобів щодня вранці та ввечері влітку, поряд з усвідомленим харчуванням і фізичними вправами, дасть ще кращі результати.Метод такий: ретельно вимийте соєві боби, потім обсмажте їх на сковороді протягом 20–25 хвилин. Зніміть з вогню і дайте охолонути, а потім перекладіть половину кількості в скляну банку. Залийте решту оцтом, щільно закрийте і зберігайте в місці, захищеному від сонячного світла, протягом 5–6 днів перед вживанням.
Третій пункт
Помістіть обсмажену сою в порцелянову банку і залийте оцтом. Дотримуйтесь співвідношення 1:2 між бобами і оцтом. Щільно закрийте банку і зберігайте в прохолодному, сухому, добре провітрюваному місці. Вживайте через 7 днів. Приймайте по 15–20 бобів тричі на день, жуючи їх натщесерце.
Помістіть сиру сою в герметичну скляну банку і замочіть приблизно на місяць. Вживайте по десять бобів щоранку і щовечора. Це сприяє схудненню, покращує стан шкіри, пом'якшує колір обличчя, освітлює пігментацію і покращує еластичність судин. (Уникайте надмірного вживання — десять бобів на порцію достатньо, щоб запобігти пошкодженню зубів. Оцет має зігрівальні властивості, що може викликати внутрішнє тепло; людям з чутливим травленням слід вживати його після їжі).
Чому замочені в оцті соєві боби сприяють схудненню?
Замочені в оцті боби здавна використовуються в традиційній китайській народній медицині. Стародавні тексти згадують яйця, замочені в оцті, як засіб від безлічі недуг. Вважається, що замочені в оцті арахіс і соєві боби знижують артеріальний тиск, сприяють схудненню, покращують красу, запобігають застуді, виводять токсини і полегшують запори.
Оцет містить амінокислоти та глутамінову кислоту, які пригнічують синтез ліпідів, сприяють розщепленню жирів та запобігають накопиченню жиру в організмі. Соя містить сапоніни, які покращують метаболізм жирів, зменшують запаси жиру в організмі та знижують всмоктування надлишкових поживних речовин у тонкому кишечнику. Крім того, соя багата на харчові волокна, які стимулюють перистальтику кишечника та запобігають запорам.Крім того, соєві боби залишаються в шлунку відносно тривалий час, тим самим зменшуючи відчуття голоду.
Запобіжні заходи при застосуванні методу схуднення за допомогою соєвих бобів, замочених в оцті
Якщо ви досягли плато в схудненні, спробуйте цей метод. Однак дуже важливо вибрати соєві боби високої якості та відповідний оцет. Як вибрати соєві боби? Зверніть увагу на чотири ключові аспекти. По-перше, перевірте колір — уникайте бобів, які виглядають тьмяними або матовими.По-друге, перевірте текстуру: вибирайте соєві боби, які мають рівномірний розмір і є пухкими. По-третє, оцініть сухість: перевірте, чи немає паростків, і спробуйте на смак — хрустка текстура свідчить про високу якість. По-четверте, оцініть аромат: соєві боби високої якості мають виразний аромат.
Для замочування соєвих бобів вибирайте витриманий оцет Шаньсі або рисовий оцет Чженьцзян. Ці оцти, ферментовані з зернових культур, містять корисні органічні кислоти, цукри, мінерали та важливі вітаміни групи В, що сприяють здоров'ю серцево-судинної системи. Багаті на амінокислоти, вуглеводи, вітаміни, неорганічні солі та спирти, вони значно сприяють метаболічним процесам.Соя багата на білок, вітаміни та мікроелементи. Регулярне вживання замоченої в оцті сої не тільки покращує текстуру шкіри, зменшує зморшки та сприяє молодому вигляду, але й має антивікові властивості. Замочена в оцті соя містить фосфоліпіди та численні амінокислоти, які стимулюють метаболізм клітин шкіри, знижують рівень холестерину, покращують функцію печінки та уповільнюють старіння. Вони також пом'якшують судини та полегшують закупорку судин головного мозку.