Czy namoczona w occie soja może pomóc w odchudzaniu?
Pierwszy punkt
Latem intensywne upały zwiększają pocenie się i wydatek energetyczny podczas aktywności fizycznej, przyspieszając metabolizm komórek tłuszczowych.Naturalnie poziom otyłości ma tendencję do poprawy. Dodatkowo dłuższe godziny dzienne i spowodowany upałami brak snu przyspieszają metabolizm, zwiększając wydatek kaloryczny. Z drugiej strony, duszące letnie upały często osłabiają apetyt, co sprawia, że ludzie preferują lżejsze, mniej kaloryczne potrawy. Tak więc utrata wagi latem u osób borykających się z otyłością wynika przede wszystkim z tego, że organizm zużywa więcej energii niż spożywa – co idealnie wpisuje się w zasady odchudzania.Zrozumienie tej zasady pozwala wykorzystać naturalne procesy podczas odchudzania, osiągając podwójny efekt przy połowie wysiłku. Drugi punkt Wcześniej omówiliśmy, w jaki sposób namoczona w occie soja może zmniejszyć przebarwienia i poprawić urodę. Osoby pragnące schudnąć, spożywając 5–6 namoczonych w occie ziaren soi codziennie rano i wieczorem w okresie letnim, wraz ze świadomym odżywianiem i ćwiczeniami fizycznymi, osiągną jeszcze lepsze rezultaty.Metoda jest następująca: dokładnie umyj soję, a następnie smaż ją na patelni przez 20–25 minut. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia, a następnie przenieś połowę ilości do szklanego słoika. Pozostałą połowę zalej octem, szczelnie zamknij i przechowuj z dala od światła słonecznego przez 5–6 dni przed spożyciem.
Trzeci punkt
Umieść prażoną soję w porcelanowym słoiku i zalej octem. Zachowaj proporcję 1:2 między ziarnami a octem. Szczelnie zamknij i przechowuj w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Spożyj po 7 dniach. Trzy razy dziennie spożywaj 15–20 ziaren, żując je na pusty żołądek.
Umieść surowe ziarna soi w zamkniętym szklanym słoiku i moczyć przez około miesiąc. Spożywaj około dziesięciu ziaren rano i wieczorem. Pomaga to w odchudzaniu, upiększa cerę, zmiękcza skórę, rozjaśnia przebarwienia i poprawia elastyczność naczyń krwionośnych. (Unikaj nadmiernego spożycia — dziesięć ziaren na porcję wystarczy, aby zapobiec uszkodzeniom zębów. Ocet ma właściwości rozgrzewające, co może powodować wewnętrzne przegrzanie organizmu; osoby z wrażliwym żołądkiem powinny spożywać go po posiłkach).
Dlaczego namoczone w occie ziarna soi wspomagają odchudzanie?
Ziarna namoczone w occie są od dawna stosowane w tradycyjnej chińskiej medycynie ludowej. Starożytne teksty opisują jajka w occie jako lekarstwo na wiele dolegliwości. Uważa się, że namoczone w occie orzeszki ziemne i ziarna soi obniżają ciśnienie krwi, wspomagają odchudzanie, poprawiają urodę, zapobiegają przeziębieniom, detoksykują organizm i łagodzą zaparcia.
Ocet zawiera aminokwasy i kwas glutaminowy, które hamują syntezę lipidów, wspomagają rozkład tłuszczów i zapobiegają ich gromadzeniu się w organizmie. Soja zawiera saponiny, które poprawiają metabolizm tłuszczów, redukują zgromadzoną tkankę tłuszczową i zmniejszają wchłanianie nadmiaru składników odżywczych przez jelito cienkie. Ponadto soja jest bogata w błonnik pokarmowy, który stymuluje perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom.Ponadto soja pozostaje w żołądku przez stosunkowo długi czas, zmniejszając w ten sposób uczucie głodu.
Środki ostrożności dotyczące metody odchudzania z użyciem soi namoczonej w occie
Jeśli osiągnąłeś plateau w odchudzaniu, rozważ wypróbowanie tej metody. Jednak kluczowe znaczenie ma wybór wysokiej jakości soi i odpowiedniego octu. Jak wybrać soję? Weź pod uwagę cztery kluczowe aspekty. Po pierwsze, sprawdź kolor – unikaj ziaren, które wyglądają na matowe lub pozbawione blasku.Po drugie, sprawdź konsystencję: wybierz ziarna pulchne, o jednolitej wielkości. Po trzecie, oceń suchość: sprawdź, czy nie ma kiełków i spróbuj je ugryźć – chrupiąca konsystencja świadczy o wysokiej jakości. Po czwarte, oceń aromat: ziarna najwyższej jakości mają wyraźny zapach.
Do namaczania soi wybierz ocet dojrzewający Shanxi lub ocet ryżowy Zhenjiang. Ocet ten, fermentowany z ziaren, zawiera korzystne kwasy organiczne, cukry, minerały i ważne witaminy z grupy B, które wspierają zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Jest bogaty w aminokwasy, węglowodany, witaminy, sole nieorganiczne i alkohole, które znacznie wspomagają procesy metaboliczne.Soja jest bogata w białko, witaminy i pierwiastki śladowe. Regularne spożywanie soi namoczonej w occie nie tylko poprawia strukturę skóry, redukuje zmarszczki i promuje młodzieńczy wygląd, ale także ma właściwości przeciwstarzeniowe. Fasola namoczona w occie zawiera fosfolipidy i wiele aminokwasów, które stymulują metabolizm komórek skóry, obniżają poziom cholesterolu, poprawiają funkcjonowanie wątroby i opóźniają procesy starzenia. Zmiękczają również naczynia krwionośne i łagodzą niedrożność naczyń mózgowych.