Може ли накиснатите в оцет соеви зърна да спомогнат за отслабване?
Първа точка
През лятото интензивната жега увеличава изпотяването и разхода на енергия по време на дейности, ускорявайки метаболизма на мастните клетки.Естествено, нивата на затлъстяване са склонни да се подобряват. Освен това, по-дългите часове на дневна светлина и предизвиканата от топлината липса на сън стимулират метаболизма, увеличавайки разхода на калории. От друга страна, задушаващата летна жега често потиска апетита, което кара хората да предпочитат по-леки храни с по-ниско калорично съдържание. По този начин отслабването през лятото за хората, които се борят със затлъстяването, се дължи главно на разхода на повече енергия, отколкото се консумира – което е в пълно съответствие с принципите на отслабването.Разбирането на този принцип позволява да се възползваме от естествените процеси по време на отслабването, постигайки двойно по-добри резултати с половината усилия. Втора точка По-рано обсъдихме как соевите зърна, накиснати в оцет, могат да намалят пигментацията и да подобрят красотата. За тези, които искат да отслабнат, консумирането на 5–6 соеви зърна, накиснати в оцет, сутрин и вечер през лятото, заедно с внимателно хранене и упражнения, ще доведе до още по-добри резултати.Методът е следният: Измийте соевите зърна добре, след което ги запържете в тиган за 20–25 минути. Махнете от огъня, оставете да изстинат напълно и прехвърлете половината количество в стъклен буркан. Напълнете останалата половина с оцет, затворете плътно и съхранявайте на място, защитено от пряка слънчева светлина, за 5–6 дни преди консумация.
Трета точка
Поставете печените соеви зърна в порцеланов буркан и ги покрийте с оцет. Поддържайте съотношение 1:2 между зърната и оцета. Затворете плътно и съхранявайте на хладно, сухо и добре проветриво място. Консумирайте след 7 дни. Приемайте по 15–20 зърна три пъти дневно, като ги дъвчете на празен стомах.
Поставете суровите соеви зърна в затворен стъклен буркан и ги накиснете за около един месец. Консумирайте около десет зърна сутрин и вечер. Това помага за отслабване, разкрасява тена, омекотява кожата, изсветлява пигментацията и подобрява еластичността на съдовете. (Избягвайте прекомерна консумация – десет зърна на порция са достатъчни, за да се предотврати увреждане на зъбите. Затоплящата природа на оцета може да предизвика вътрешна топлина; хората с чувствително храносмилане трябва да го консумират след хранене.)
Защо накиснатите в оцет соеви зърна спомагат за отслабването?
Накиснатите в оцет зърна отдавна се използват в традиционната китайска народна медицина. Древните текстове споменават яйцата, накиснати в оцет, като лек за безброй заболявания. Смята се, че накиснатите в оцет фъстъци и соеви зърна понижават кръвното налягане, спомагат за отслабването, подобряват красотата, предпазват от настинки, детоксикират и облекчават запека.
Оцетът съдържа аминокиселини и глутаминова киселина, които инхибират синтеза на липиди, спомагат разграждането на мазнините и предотвратяват натрупването на мазнини в тялото. Соята съдържа сапонини, които подобряват метаболизма на мазнините, намаляват натрупаните мазнини в тялото и намаляват абсорбцията на излишните хранителни вещества в тънките черва. Освен това соята е богата на диетични фибри, които стимулират перисталтиката на червата и предотвратяват запек.Освен това соята остава в стомаха за относително дълъг период, като по този начин намалява чувството на глад.
Предпазни мерки при метода за отслабване с накиснати в оцет соеви зърна
Ако сте достигнали плато в отслабването, обмислете да опитате метода с накиснати в оцет соеви зърна. Въпреки това е от решаващо значение да изберете висококачествена соя и подходящ оцет. Как да изберем соя при покупка? Обърнете внимание на четири ключови аспекта. Първо, проверете цвета – избягвайте тъмните, безжизнени зърна.Второ, проверете текстурата: изберете пълни, с еднакъв размер зърна. Трето, проверете сухостта – погледнете дали има кълнове. Хапнете едно зърно; хрупкавата текстура е признак за свежест. Четвърто, оценете аромата: качествените зърна имат отличителен аромат.
За накисване на соевите зърна изберете старинен оцет от Шанси или оризов оцет от Дженджианг. Тези оцети, ферментирали от зърна, съдържат полезни органични киселини, захари, минерали и важни витамини от група В, които поддържат здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Богати на аминокиселини, въглехидрати, витамини, неорганични соли и алкохоли, те значително подпомагат метаболитните процеси.Соята е богата на протеини, витамини и микроелементи. Редовната консумация на соя, накисната в оцет, не само подобрява текстурата на кожата, намалява бръчките и подпомага поддържането на младежки вид, но и притежава антиейджинг свойства. Накиснатата в оцет соя съдържа фосфолипиди и множество аминокиселини, които стимулират метаболизма на кожните клетки, понижават холестерола, подобряват функцията на черния дроб и забавят стареенето. Те също така омекотяват кръвоносните съдове и облекчават мозъчните съдови блокажи.