癌症患者該吃什麼才能更健康?營養學是門複雜的科學!
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營養問題對所有癌症患者而言,其重要性堪比治療本身。然而,癌症患者究竟該吃什麼?如何攝取才能補充全面、充足且均衡的營養?這些疑問常令患者與家屬感到困惑。今日將詳細介紹適合癌症患者的食品,希望能為各位提供實用參考。
1. 癌症患者該吃什麼?飲食應遵循「固定時間攝取固定份量」、「少量多餐」的原則。治療後患者通常食慾不振,因此需盡量豐富餐點內容,注重視覺、香氣與風味,並以清淡口味為主。建議患者每日攝取一份綠黃色蔬菜,可透過炒菜、沙拉、湯品、蔬菜汁等多種形式攝取。每週應攝取兩次草莓或藍莓、兩次雞肉或鴨肉、一次魚類。豆腐與豆類亦適宜納入飲食。對於食慾明顯減退的癌症患者,適量添加豆腐乳或辛辣醬料等調味料有助促進食慾。
2、何謂適合癌症患者的飲食?烹調方式亦會影響致癌風險。高溫油炸或燒烤肉類可能產生有害化學物質,提高癌症風險。燉煮、水煮、蒸煮等烹調法幾乎不會產生此類化學物質,故應採用科學烹調法。以蒸煮、燉煮為主,調味宜清淡,以低鹽淡味為佳。此外應避免油炸食品,生薑、辣椒、咖哩等熱性調味料亦需節制,冷藏食品與冷凍食品更須特別避免。
3、癌症患者該吃什麼?癌症治療包含手術、放射治療、化學治療等,這些療程可能產生副作用,影響患者食慾、引發腸胃不適,進而阻礙營養吸收。怡補康(Eibukan)放射治療・化學治療專用營養劑,依據癌症患者營養需求調配配方,含高含量易消化吸收之蛋白質、多種免疫營養素以強化免疫力,更添加益生元、益生菌及膳食纖維,這些成分能改善腸道吸收功能。怡補康不僅有助維持身體正常機能,更能修復腸道黏膜損傷,提升患者對放射治療與化學治療的耐受性。
事實上,癌症患者的飲食問題本質在於解決「如何為患者提供全面、充足且均衡的營養補給」。怡補康能在短期內全面解決癌症患者的營養問題,協助提升體質。自進軍中國市場以來,怡補康已協助數萬名患者度過艱難的治療期。若您是需要營養補充的腫瘤患者,卻不知該攝取何種營養,建議選擇怡補康。因其專為腫瘤患者研發,營養成分全面、充足且均衡配比。
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