Äädikasega leotatud mustad oad on traditsioonilises hiina meditsiinis ammu tuntud ravim neerupuudulikkuse vastu. Need pakuvad ilu eeliseid, aitavad kaalust alla võtta, toidavad neere, parandavad nägemist ja tumendavad juukseid. Need leevendavad tõhusalt kõhukinnisust, hüpertensiooni, hüperlipideemiat, alaselja- ja jalgade valu, diabeeti, eesnäärmeprobleeme, juuste hallinemist, südame isheemiat, nägemise halvenemist, silmade väsimust, kuivust, peapööritust ja peavalu, mis on põhjustatud pikaajalisest arvuti või televiisori kasutamisest.Lisaks on need väga efektiivsed lühinägelikkuse ja muude silmahaiguste leevendamisel.
Koostisosad: mustad oad (vastavalt vajadusele), äädikas (vastavalt vajadusele).
Valmistamine:
1. Pese ja kuivata mustad oad, pane need wokki ja kuivata keskmisel kuumusel.
3. Aseta oad anumasse ja lase neil hästi ventileeritavas ruumis jahtuda.
4. Aseta jahtunud oad kaanega anumasse ja vala peale piisavalt äädikat, et need oleksid täielikult kaetud. (Sobib mis tahes äädikas, mina kasutan laagerdunud äädikat.)
5. Kui oad on kogu äädika imenud, aseta need serveerimisnõusse. Lisa mesi, sega hästi läbi ja serveeri.
Tarvitamise viis: Tarbige mõõdukalt – kaks või kolm oad korraga –, kuid säilitage regulaarne tarbimine optimaalse toime saavutamiseks.Äädikas sisalduvad erinevad orgaanilised happed neutraliseerivad selle õlisuse ja parandavad maitset. Pähklite leotamine äädikas üle nädala, tarbides 7–10 pähklit õhtul nädalase kuuri jooksul, võib alandada vererõhku, pehmendada veresooni ja vähendada kolesterooli kogunemist. Märkus: Tarbige mõõdukalt (mitte rohkem kui tosin pähklit) ja loputage pärast söömist kohe suu, et kaitsta hambaid.
Sobivad nii röstitud kui ka toored maapähklid. Äädikas leotatud maapähklitel on kuumust alandavad ja verd aktiveerivad omadused, mis avaldavad soodsat mõju veresoonte seinte kaitsmisele ja trombide tekke ennetamisele. Pikaajaline regulaarne tarbimine võib alandada vererõhku, pehmendada veresooni ja vähendada kolesterooli kogunemist, mistõttu on need tervislik toit südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks ja raviks. Maapähklid sisaldavad inimorganismile vajalikke küllastumata rasvhappeid, kuid on siiski kõrge lipiidide, kalorite ja rasva sisaldusega.Äädikas sisalduvad erinevad orgaanilised happed neutraliseerivad selle rasvasuse ja parandavad maitset, muutes äädikasega marineeritud maapähklid ideaalseks lahenduseks vererõhu alandamiseks, veresoonte pehmendamiseks ja kolesterooli kogunemise vähendamiseks – tõeliselt kasulik tulemus!
Koostisosad: 50 g maapähkleid, pool pudelit äädikat.
Valmistamine:
1. Võtke 50 g maapähkleid (eelistatavalt värskeid).
2. Asetage need õhukindlasse purki ja valage peale riisiäädikat või laagerdunud äädikat.
3. Veenduge, et äädikas kataks maapähklid täielikult. Sulgege purk tihedalt ja hoidke 7–10 päeva jahedas, pimedas kohas.
4. Umbes nädala pärast peaksid maapähklid olema söögivalmis. Tarbimine: Piirduge päevas väikese lusikatäiega (5–10 maapähklit). Märgatavate tulemuste saavutamiseks on oluline järjepidev tarbimine.
Äädikas-marineeritud ingver
Kliinilised uuringud kinnitavad, et äädikas-marineeritud ingver hoiab põrna ja mao funktsiooni tervena. Oluline on, et kui need organid toimivad korralikult, lahenduvad paljud terviseprobleemid iseenesest.
Südamehaigused on tihedalt seotud mao tervisega. Kus tekib kolesterool?See pärineb seedetraktist. Kust pärineb podagra? Samuti seedetraktist. See on seotud ka hüpertensiooniga. Seega, optimeerides seedimist ja põrna-mao tervist, tegeleme nende probleemidega terviklikult. Seega pakub marineeritud ingveri igapäevane tarbimine olulisi tervisele kasulikke omadusi. Marineeritud ingver ei paku mitte ainult suurepäraseid tervisele kasulikke omadusi, vaid on ka maitsev marineeritud lisand. Kuigi see on kasulik, on mõõdukus oluline – tarbige 2–4 viilu päevas.
Koostisosad: üks tükk ingverit (eelistatavalt värsket), üks pudel riisiäädikat või laagerdunud äädikat.
Valmistamine:
1. Lõigake ingver viiludeks.
2. Pange viilutatud ingver purki ja valage peale riisiäädikat või laagerdunud äädikat.
3. Täitke purk äädikaga, kuni ingver on täielikult äädika all.
4. Võtke väike tükk toidukilet ja voltige see kompaktseks ruuduks.
5. Määri kokkuvolditud kilepaber purgi ava peale.
6. Sulge kaas tihedalt. Enne tarbimist hoia purki nädal aega külmkapis.
Tarbimise viis: võta 2–4 viilu päevas, eelistatavalt hommikul. Pikaajaline tarbimine annab optimaalse tulemuse.