Sedanje okolje se poslabšuje, pojavnost raka pa se je znatno povečala. Ker je rak vse pogostejši, ljudje posvečajo večjo pozornost svojemu zdravju. Kitajski narod je vedno spoštoval načela negovanja življenja s hrano, pri čemer je velik poudarek na prehranjevalnih navadah. Če navadni ljudje sledijo takim načelom, morajo biti bolniki z rakom še bolj pazljivi.
Pogosto se zgodi, da mnogi posamezniki po prejemu diagnoze raka postanejo preveč restriktivni pri prehrani – izogibajo se tej in oni hrani, ker se bojijo, da bi preveč raznolika prehrana poslabšala njihovo stanje. V resnici se bolnikom z rakom priporoča, da ohranijo bolj raznoliko in pestro prehrano, razen če jim zdravnik izrecno ne svetuje drugače. Boljši pristop je zagotoviti uravnoteženo prehrano.
Kako naj bolniki z rakom jedo bolj učinkovito?Te živila so koristna:
1. Zelenjava in sadje, bogato z vitaminom C
Mnoga zelenjava in sadje vsebujejo veliko vitamina C. Uživanje teh živil ne le dopolnjuje esencialne vitamine, ampak tudi krepi imunski sistem. Paradižniki, na primer, so odlični za preprečevanje raka in vsebujejo likopen – močan antioksidant, ki lahko pri zmernem uživanju zmanjša tveganje za raka.
2. Česen
Česen je med protikancerogenimi živili zelo znan. Ima močne antibakterijske lastnosti in zavira sintezo nitrozaminov v telesu. Poleg tega nekateri elementi, ki jih vsebuje, spodbujajo fagocitno funkcijo specializiranih celic, s čimer povečujejo odpornost telesa. Zato uživanje česna prinaša precejšnje koristi.
3. Sladki krompir
Sladki krompir je pogosta sestavina naše vsakodnevne prehrane. Čeprav na videz neizrazit, ima izjemno močne protikancerogene lastnosti – kaže najmočnejši zaviralni učinek na rakave celice. Lizin in karoten v sladkem krompirju lahko preprečita, da se rakotvorne snovi vežejo na beljakovine v normalnih celičnih jedrih, hkrati pa do neke mere okrepita imunost telesa.
4. Morske sadeže in ribe
Mnogi bolniki z rakom se med zdravljenjem izogibajo morskim sadežem in ribam, saj se večina morskih sadežev šteje za hrano, ki „povzroča vročino“ in jo je treba v določenih okoliščinah omejiti. V resnici morski sadeži pomembno vplivajo le na ljudi s posebno konstitucijo ali določenimi boleznimi. Zmerno uživanje na splošno ne povzroča nelagodja ali neželenih učinkov.Morske sadeže in ribe so bogate z beljakovinami in minerali, ki bolnikom z rakom, ki se zdravijo, zagotavljajo esencialne hranilne snovi in vire energije. Poleg upoštevanja zdravniških nasvetov je za bolnike z rakom koristno, da v svojo prehrano vključijo koristna živila. Kakor pravi pregovor: »Dober apetit je blagoslov.« Le z zadostnimi zalogami energije lahko zbirajo moč za boj proti raku in si prizadevajo za hitro okrevanje!