Свинина богата высококачественным белком и незаменимыми жирными кислотами, которые питают почки, восполняют кровь и увлажняют сухую кожу. Суп с ростками фасоли и свиными котлетами — отличный рецепт для беременных.
Суп с ростками фасоли и свиными котлетами — рецепт для беременных
Основные ингредиенты: 250 г свинины, 200 г желтых ростков фасоли
Дополнительные ингредиенты:50 г консервированных овощей, 50 г яиц
Приправы: 8 г соевого соуса, 10 г имбиря, 8 г зеленого лука, 5 г молотого перца, 5 г глутамата натрия, 10 г соли, 15 г кукурузного крахмала
Способ приготовления
1.Мелко измельчите свинину, переложите в миску. Добавьте яйцо, кукурузный крахмал, соль, имбирь, зеленый лук и холодный бульон. Тщательно перемешайте, чтобы получилась начинка. Сформируйте котлеты диаметром примерно 15 см. 2. Очистите и тщательно вымойте ростки фасоли. 3. Промойте консервированные овощи и нарежьте на кусочки по 3 см.
4. Отдельно положите ростки фасоли и консервированные овощи в кастрюлю со свежим бульоном. Добавьте соль, соевый соус, перец, глутамат натрия и другие приправы по вкусу;
5. После приправы переложите овощи и бульон в суповую миску. Положите мясные котлеты на овощи и готовьте на пару до полной готовности.