Carnea de porc este bogată în proteine de înaltă calitate și acizi grași esențiali, oferind beneficii pentru hrănirea rinichilor, refacerea sângelui și hidratarea pielii uscate. Supa de muguri de fasole și chiftele de porc este o rețetă excelentă pentru sarcină. Supă de muguri de fasole și chiftele de porc - Rețetă pentru sarcină Ingrediente principale: 250 g carne de porc, 200 g muguri de fasole galbenă Ingrediente suplimentare:50 g legume conservate de iarnă, 50 g ouă
Condimente: 8 g sos de soia, 10 g ghimbir, 8 g ceapă verde, 5 g piper măcinat, 5 g MSG, 10 g sare, 15 g făină de porumb
Mod de preparare
1.Tocăți fin carnea de porc și puneți-o într-un bol. Adăugați ouăle, făina de porumb, sarea, ghimbirul, ceapa verde și bulionul rece. Amestecați bine pentru a forma umplutura. Formați chiftele cu diametrul de aproximativ 15 cm. 2. Curățați și spălați bine mugurii de fasole. 3. Clătiți legumele conservate și tăiați-le în bucăți de 3 cm.
4. Puneți separat mugurii de fasole și legumele conservate într-o oală cu supă proaspătă. Adăugați sare, sos de soia, piper, MSG și alte condimente după gust;
5. După ce s-au aromatizat, transferați legumele și supa într-un bol de supă. Puneți chiftelele deasupra legumelor și fierbeți-le la abur până sunt gata.