Kiauliena yra turtinga aukštos kokybės baltymais ir būtinomis riebalų rūgštimis, kurios maitina inkstus, papildomai aprūpina kraują ir drėkina sausą odą. Pupelių daigų ir kiaulienos kotletų sriuba yra puikus receptas nėštumo metu. Pupelių daigų ir kiaulienos kotletų sriuba – receptas nėštumo metu Pagrindiniai ingredientai: 250 g kiaulienos, 200 g geltonųjų pupelių daigų Papildomi ingredientai:50 g konservuotų žiemos daržovių, 50 g kiaušinio
Prieskoniai: 8 g sojos padažo, 10 g imbiero, 8 g svogūnų laiškų, 5 g maltų pipirų, 5 g mononatrio glutamato, 10 g druskos, 15 g kukurūzų miltų
Gamybos būdas
1.Smulkiai sumalkite kiaulieną, sudėkite į dubenį. Įpilkite kiaušinių, kukurūzų miltų, druskos, imbiero, pavasarinių svogūnų ir šalto sultinio. Gerai išmaišykite, kad susidarytų įdaras. Suformuokite maždaug 15 cm skersmens kotletus. 2. Nupjaukite ir gerai nuplaukite pupelių daigus. 3. Nuplaukite konservuotas daržoves ir supjaustykite 3 cm gabalais.
4. Pupelių daigus ir konservuotas daržoves atskirai sudėkite į puodą su šviežiu sultiniu. Pagal skonį įpilkite druskos, sojos padažo, pipirų, mononatrio glutamato ir kitų prieskonių;
5. Pagardinus, daržoves ir sultinį supilkite į sriubos dubenėlį. Mėsos kotletus sudėkite ant daržovių ir garinkite, kol iškeps.