Sianliha on runsaasti korkealaatuista proteiinia ja välttämättömiä rasvahappoja, jotka ravitsevat munuaisia, täydentävät verta ja kosteuttavat kuivaa ihoa. Pavuiden ituja ja sianlihapihvejä sisältävä keitto on erinomainen resepti raskauden aikana. Pavuiden ituja ja sianlihapihvejä sisältävä keitto – resepti raskauden aikana Pääainesosat: 250 g sianlihaa, 200 g keltaisia pavunituja Lisäainekset:50 g säilöttyjä talvivihanneksia, 50 g munaa
Mausteet: 8 g soijakastike, 10 g inkivääri, 8 g kevätsipuli, 5 g jauhettua pippuria, 5 g MSG, 10 g suola, 15 g maissijauho
Valmistusohje
1.Jauhaa sianliha hienoksi ja siirrä kulhoon. Lisää muna, maissijauho, suola, inkivääri, kevätsipuli ja kylmä liemi. Sekoita huolellisesti, jotta täyte muodostuu. Muotoile noin 15 cm halkaisijaltaan oleviksi pihveiksi. 2. Leikkaa ja pese pavut huolellisesti. 3. Huuhtele säilötyt vihannekset ja leikkaa ne 3 cm:n paloiksi.
4. Laita pavunidut ja säilötyt vihannekset erikseen kattilaan, jossa on tuoretta liemiä. Lisää suolaa, soijakastiketta, pippuria, MSG:tä ja muita mausteita maun mukaan.
5. Kun maustaminen on valmis, siirrä vihannekset ja liemi keittokulhoon. Aseta lihapihvit vihannesten päälle ja höyrytä, kunnes ne ovat kypsiä.