Свинското месо е богато на висококачествени протеини и незаменими мастни киселини, които подхранват бъбреците, възстановяват кръвта и овлажняват сухата кожа. Супата от кълнове и свински кюфтета е отлична рецепта за бременност.
Супа от кълнове и свински кюфтета – рецепта за бременност
Основни съставки: 250 г свинско месо, 200 г жълти кълнове
Допълнителни съставки:50 г консервирани зимни зеленчуци, 50 г яйце
Подправки: 8 г соев сос, 10 г джинджифил, 8 г пролетен лук, 5 г смлян пипер, 5 г MSG, 10 г сол, 15 г царевично брашно
Начин на приготвяне
1.Смелете свинското месо на ситно и го прехвърлете в купа. Добавете яйцето, царевичното брашно, солта, джинджифила, пролетния лук и студения бульон. Разбъркайте добре, за да се образува плънката. Оформете кюфтета с диаметър около 15 см. 2. Отрежете и измийте добре кълновете. 3. Изплакнете консервираните зеленчуци и ги нарежете на парчета с дължина 3 см.
4. Поставете кълновете и консервираните зеленчуци отделно в тенджера с прясна супа. Добавете сол, соев сос, пипер, MSG и други подправки на вкус;
5. След като подправите, прехвърлете зеленчуците и супата в супаница. Поставете кюфтетата върху зеленчуците и гответе на пара, докато се сготвят.