Яйца богаты белками, жирами, витаминами и необходимыми минералами, такими как железо, кальций и калий. Их белок считается одним из лучших в природе. Яйца, приготовленные на пару с тофу, — отличный рецепт для беременных.
Яйца, приготовленные на пару с тофу — рецепт для беременных
Основные ингредиенты: 150 г яиц, 200 г тофу
Дополнительные ингредиенты: 50 г ветчины
Приправы: 5 г сока зеленого лука, 5 г сока имбиря, 4 г соли, 1 г глутамата натрия, 2 г кунжутного масла
Способ приготовления
1.Вымойте тофу и раздавите его в пасту. Поместите в миску, добавьте взбитые яйца, затем добавьте воду, сок зеленого лука, сок имбиря, соль и глутамат натрия, перемешивая до однородной массы. 2. Мелко нарежьте ветчину и посыпьте смесь тофу и яиц. 3. Поместите миску в пароварку и готовьте на среднем огне в течение 10 минут. Снимите с огня и сбрызните кунжутным маслом перед подачей.