Kiaušiniai yra turtingi baltymų, riebalų, vitaminų ir būtinų mineralų, tokių kaip geležis, kalcis ir kalis. Jų baltymai laikomi vienais iš geriausių gamtoje. Garinti kiaušiniai su tofu yra puikus receptas nėštumo metu.
Kiaušiniai su tofu, paruošti garuose – receptas nėštumo laikotarpiui
Pagrindiniai ingredientai: 150 g kiaušinių, 200 g tofu
Papildomi ingredientai: 50 g kumpio
Prieskoniai: 5 g svogūnų laiškų sulčių, 5 g imbiero sulčių, 4 g druskos, 1 g mononatrio glutamato, 2 g sezamo aliejaus
Gamybos būdas
1.Nuplaukite tofu ir sutrinkite jį į pastą. Sudėkite į dubenį, įpilkite išplaktus kiaušinius ir gerai išmaišykite. Įmaišykite vandenį, svogūnų laiškų sultis, imbiero sultis, druską ir mononatrio glutamatą, kol viskas susimaišys. 2. Smulkiai supjaustykite kumpį ir pabarstykite ant tofu ir kiaušinių mišinio. 3. Dubenį įdėkite į garintuvą ir garinkite vidutinėje temperatūroje 10 minučių. Ištraukite ir prieš patiekiant apšlakstykite sezamo aliejumi.