Яйцата са богати на протеини, мазнини, витамини и есенциални минерали като желязо, калций и калий. Протеините в тях се считат за едни от най-качествените в природата. Парено яйце с тофу е отлична рецепта за бременност.
Яйца на пара с тофу – рецепта за бременност
Основни съставки: 150 г яйца, 200 г тофу
Допълнителни съставки: 50 г шунка
Подправки: 5 г сок от пролетен лук, 5 г сок от джинджифил, 4 г сол, 1 г MSG, 2 г сусамово масло
Начин на приготвяне
1.Измийте тофуто и го смачкайте на паста. Сложете го в купа, добавете разбитите яйца, след това добавете водата, сока от пролетен лук, сока от джинджифил, солта и MSG, като разбърквате, докато се смесят добре. 2. Нарежете шунката на ситно и я поръсете върху сместа от тофу и яйца. 3. Сложете купата в паровар и гответе на средна температура за 10 минути. Извадете и поръсете със сусамово масло преди сервиране.