30 g szójabab, 10 g fekete bab, 10 g mungóbab, 10 g vörös bab, 10 g fehér bab. Áztassa 6–16 órán át. Helyezze az öt áztatott babot egy szójatej-készítőbe, adjon hozzá elegendő vizet, és indítsa el a gépet. A készülék ultrafinom őrlési és háromdimenziós főzési folyamata révén a babok tápanyagai maximálisan összeolvadnak és felszabadulnak. Ez átfogó fehérje-kiegészítést biztosít, miközben könnyedén támogatja a súlykontrollt.
2. Vörösbab és szárított mandarin héj leves
200 g vörösbab, 5 g szárított mandarin héj, egy csipet só. A vörösbabot fél órára áztassa, majd adjon hozzá 500 ml forrásban lévő vizet. Kb. 30 percig főzze, amíg a bab megpuhul. Adja hozzá az előzőleg áztatott szárított mandarin héjat a leveshez, fedje le és hagyja 10 percig ázni. Ízlés szerint sózza.Házi mungóbab/vörösbab sorbet
A megmosott mungóbabot/vörösbabot vízbe tesszük és felforraljuk. A felszínen úszó héjakat eltávolítjuk, majd 30 percig tovább főzzük. A főtt babot egy kis mennyiségű fehér cukorral turmixgépbe tesszük és simára keverjük. A pürét egy tálba öntjük, hagyjuk kihűlni, majd fagyasztjuk. Tálalás előtt megkeverjük; joghurt hozzáadásával fokozhatjuk az ízét.
4. Fekete babos párolt ponty
A fekete babos párolt ponty kiváló fogyókúrás étel. A pontyot alaposan megtisztítjuk, eltávolítjuk a pikkelyeket, a kopoltyúkat és a beleket.A fekete babot egy serpenyőben pirítsa meg, amíg a héja megrepedezik, majd öblítse le. A vörös datolyákból távolítsa el a magokat, és mossa meg őket. Helyezze a pontyot, a fekete babot és a vörös datolyákat egy párolóedénybe, és öntsön hozzá elegendő vizet. Fedje le, és párolja vízben 3 órán át. 5. Fehér bab és sertésláb leves Öblítse le a fehér babot.Kaparja le a finom szőrszálakat a sertéslábakról, mossa meg és vágja darabokra. Melegítsen fel egy száraz wokot, adja hozzá a sertéslábakat és szárazon pirítsa meg, hogy eltávolítsa a maradék finom szőrszálakat. Vegye ki a lábakat, blanchírozza forrásban lévő vízben, majd csepegtesse le. Forraljon fel friss vizet, adja hozzá a fehér babot, a sertéslábakat, a főzőbort és a gyömbérszeleteket. Forralja erőteljesen 20 percig, majd csökkentse a hőmérsékletet, és főzze másfél órán át. Ízlés szerint sózza, majd tálalja.