30 g soijapapuja, 10 g mustapapuja, 10 g mungopapuja, 10 g punapapuja, 10 g valkoisia papuja. Liota 6–16 tuntia. Laita kaikki viisi liotettua papua soijamaidon valmistajaan, lisää riittävästi vettä ja käynnistä laite. Laitteen erittäin hienon jauhamisen ja kolmiulotteisen keittoprosessin avulla papujen ravintoaineet sulautuvat ja vapautuvat maksimaalisesti. Tämä tarjoaa kattavan proteiinilisän ja tukee samalla vaivattomasti painonhallintaa.
2. Punapapu- ja kuivattu mandariininkuorikeitto
200 g punapapuja, 5 g kuivattua mandariininkuorta, ripaus suolaa. Liota punapapuja puoli tuntia, lisää sitten 500 ml kiehuvaan veteen. Hauduta noin 30 minuuttia, kunnes pavut ovat pehmeitä. Lisää liotetut kuivatut mandariininkuoret (pehmennetty kuumassa vedessä) papukeittoon, peitä ja anna hautua 10 minuuttia. Mausta suolalla maun mukaan.Kotitekoinen mungpapu-/punapapusorbetti
Laita pestyt mungpavut/punapavut veteen ja kiehauta. Poista pinnalle nousseet kuoret ja jatka kiehauttamista 30 minuuttia. Siirrä keitetyt pavut tehosekoittimeen yhdessä pienen määrän valkoisen sokerin kanssa ja sekoita tasaiseksi. Kaada sose kulhoon, anna jäähtyä ja pakasta. Sekoita ennen tarjoilua; jogurtin lisääminen parantaa makua.
4. Mustapapujen kanssa haudutettu karppi
Mustapapujen kanssa haudutettu karppi on erinomainen laihdutusruoka. Puhdista karppi huolellisesti poistamalla suomut, kidukset ja sisälmykset.Paista mustapapuja pannulla, kunnes kuori halkeilee, ja huuhtele sitten. Poista punaisista taateleista kivet ja pese ne. Laita karppi, mustapavut ja punaiset taatelit haudutusastiaan, jossa on riittävästi vettä. Peitä ja hauduta höyryssä 3 tuntia. 5. Valkoisten papujen ja sianpotkien keitto Huuhtele valkoiset pavut.Raaputa sianpotkista hienot karvat, pese ja leikkaa paloiksi. Kuumenna kuiva wok, lisää sianpotkat ja paahda kuivana, jotta jäljellä olevat hienot karvat poistuvat. Poista potkat, blanchoi kiehuvassa vedessä ja valuta. Kiehauta puhdas vesi, lisää valkoiset pavut, sianpotkat, keittoviini ja inkivääriviipaleet. Hauduta voimakkaasti 20 minuuttia, sitten vähennä lämpöä ja hauduta hiljalleen puolitoista tuntia. Mausta suolalla maun mukaan ennen tarjoilua.