30 g sójových bobů, 10 g černých fazolí, 10 g mungo fazolí, 10 g červených fazolí, 10 g bílých fazolí. Namočte na 6–16 hodin. Vložte všech pět namočených fazolí do přístroje na výrobu sójového mléka, přidejte dostatečné množství vody a zapněte přístroj. Díky ultrajemnému mletí a trojrozměrnému procesu vaření se nutriční esence fazolí maximálně spojí a uvolní. To poskytuje komplexní doplnění bílkovin a zároveň bez námahy podporuje regulaci hmotnosti.
2. Polévka z červených fazolí a sušené mandarinkové kůry
200 g červených fazolí, 5 g sušené mandarinkové kůry, špetka soli. Červené fazole namočte na půl hodiny, poté přidejte do 500 ml vroucí vody. Vařte přibližně 30 minut, dokud fazole nezměknou. Do polévky přidejte předem namočenou sušenou mandarinkovou kůru, přikryjte a nechte 10 minut louhovat. Dochutíme solí podle chuti.Domácí sorbet z mungo fazolí/červených fazolí
Omyjte mungo fazole/červené fazole, vložte do vody a přiveďte k varu. Odstraňte slupky plovoucí na povrchu a vařte dalších 30 minut. Uvařené fazole přendejte do mixéru s malým množstvím bílého cukru a mixujte do hladka. Pyré nalijte do misky, nechte vychladnout a poté zmrazte. Před podáváním promíchejte; přidáním jogurtu zvýrazníte chuť.
4. Kapr dušený s černými fazolemi
Kapr dušený s černými fazolemi je vynikající pokrm pro hubnutí. Kapra důkladně očistěte, odstraňte šupiny, žábry a vnitřnosti.Černé fazole osmažte na pánvi, dokud se slupky nerozpadnou, a poté je opláchněte. Z červených datlí odstraňte pecky a umyjte je. Kapra, černé fazole a červené datle vložte do hrnce s dostatečným množstvím vody. Zakryjte a vařte v páře nad vodou po dobu 3 hodin. 5. Polévka z bílých fazolí a vepřových nožiček Opláchněte bílé fazole.Oškrábejte jemné chloupky z vepřových nožiček, umyjte je a nakrájejte na kousky. Zahřejte suchý wok, přidejte vepřové nožičky a opékejte je nasucho, aby se zbavily zbývajících jemných chloupků. Vyjměte nožičky, blanšírujte je ve vroucí vodě a sceďte. Přiveďte čerstvou vodu k varu, přidejte bílé fazole, vepřové nožičky, vinný ocet a plátky zázvoru. Vařte 20 minut na silném ohni, poté snižte teplotu a vařte na mírném ohni po dobu jedné a půl hodiny. Před podáváním dochuťte solí.