Ингредиенты: баранина, капуста, приправы по вкусу.
Способ приготовления: тщательно вымойте баранину и нарежьте небольшими кусочками. Положите в кастрюлю и варите на медленном огне до готовности. Добавьте вымытую и мелко нарезанную капусту, затем варите еще немного.
Полезные свойства: согревает среднюю часть тела и желудок.
Показания: при холодной боли в животе, вздутии, дискомфорте и плохом аппетите, вызванных недостатком ян селезенки и почек.Суп из рубца и капусты
Ингредиенты: капуста, вареный рубец (свиной, говяжий или бараний), приправы по вкусу
Способ приготовления: нарежьте рубец, варите в воде до готовности. Добавьте промытую и нарезанную капусту. Когда капуста будет готова, приправьте по вкусу.
Эффективность:Укрепляет организм и облегчает боль
Показания: Симптомы полноты в эпигастрии, плохого аппетита, жидкого стула и усталости, вызванные недостаточностью селезенки и желудка
Суп из сладкого картофеля и каштанов
Сладкий картофель имеет нейтральный вкус и сладкий аромат, укрепляет селезенку и повышает ци.В медицинских текстах отмечается: сладкий картофель «тонизирует средний обогреватель, согревает желудок и питает пять внутренних органов». Употребляемый в холодное время года, он укрепляет жизненную энергию, питает желудок, способствует пищеварению, устраняет застой пищи, одновременно очищает кишечник и способствует похудению.
Приготовление: 250 г свиных ребер, 1 сладкий картофель, зеленый лук, имбирь, соль по вкусу.
Способ приготовления: тщательно промыть ребра. Очистить и нарезать кубиками сладкий картофель. Подготовить зеленый лук и имбирь по вкусу.И вымойте каштаны. Доведите воду в кастрюле до кипения, бланшируйте ребра, затем выньте и промойте. Поместите все ингредиенты в мультиварку и тушите в течение двух часов. Перед подачей приправьте щепоткой соли.Этот суп укрепляет селезенку, очищает от жара и выводит влагу.
При плохом аппетите или ослабленном пищеварении замените бульон водой, чтобы стимулировать аппетит и помочь пищеварению. Подходит для людей с недостаточностью селезенки и желудка.
Регулирование селезенки и желудка: разновидности рисовой каши
Рисовая каша с ямсом и черным кунжутом
Ямс, богатый 18 аминокислотами, более чем 10 микроэлементами и другими минералами, укрепляет селезенку и желудок, питает легкие и почки, восполняет ци, укрепляет дефицит, консолидирует почечную эссенцию и успокаивает ум.
Приготовление: Подготовьте рис, ямс, черный кунжут, грушевый сок и сахар-рафинад (или засахаренный сахар).
Способ приготовления: Тщательно промойте рис. Вымойте ямс, наденьте перчатки, чтобы соскоблить внешнюю кожуру, затем нарежьте небольшими кубиками.Положите рис, ямс и черный кунжут в скороварку. Добавьте достаточное количество воды, затем добавьте два больших куска грушевого сока и сахар-рафинад. Закройте крышку. Доведите до сильного кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне 10 минут. Регулирование работы желудочно-кишечного тракта: лапша с йогуртом Пробиотики, содержащиеся в йогурте и других ферментированных молочных продуктах, улучшают здоровье пищеварительной системы.Наиболее распространенным пробиотическим штаммом в кишечнике является Lactobacillus acidophilus, содержащийся в йогурте. Эксперты сходятся во мнении, что йогурт обладает исключительными преимуществами для здоровья пищеварительной системы.
Способ приготовления: 150 г вареной итальянской пасты, 2 столовые ложки кукурузных зерен, 1 столовая ложка свежих сливок, 2 столовые ложки йогурта, 1 столовая ложка свежего лимонного сока, лимонная цедра по вкусу, 1 чайная ложка сахара, ¼ чайной ложки соли
Приготовление: с помощью терки аккуратно соскребите небольшое количество цедры с выжатой лимонной кожуры и отложите в сторону;Взбейте сливки, йогурт, сахар и соль до однородной массы; смешайте приготовленную пасту с этим соусом, затем добавьте лимонную цедру из шага 2. В конце посыпьте кукурузными зернами.
Приготовление: Подготовьте ростки фасоли, горсть вермишели и нарезанный перец чили. Тщательно вымойте ростки фасоли. Разломайте вермишель на кусочки и замочите в теплой воде на десять минут.
Способ приготовления: Нагрейте масло в воке. Добавьте измельченный чеснок и имбирь и обжарьте до появления аромата. Добавьте ростки фасоли и быстро обжарьте. Добавьте вермишель и обжарьте на сильном огне. Добавьте немного воды и накройте крышкой, чтобы вермишель не прилипала к стенкам сковороды.
Затем добавьте столовую ложку нарезанного перца чили, немного сахара и соли и продолжайте обжаривать. В конце добавьте немного куриного бульона и нарезанный зеленый лук перед подачей на стол.Добавьте столовую ложку нарезанного перца чили, щепотку сахара и соли, продолжайте обжаривать. Наконец, перед подачей приправьте куриным бульоном в порошке и нарезанным зеленым луком. Вегетарианские варианты для здоровья пищеварения Сладкий картофель Мягкая, легко усваиваемая клетчатка сладкого картофеля способствует моторике кишечника и помогает опорожнению кишечника.
Просо
Просо не содержит глютен, не раздражает стенки кишечника и является источником мягкой клетчатки, которая легко усваивается. Оно обладает жаропонижающими и мочегонными свойствами, а также богато питательными веществами.
Каша из проса
1.Промойте просо, доведите холодную воду до кипения, затем добавьте просо. 2. После закипания убавьте огонь. 3. Когда зерна станут мягкими, а каша загустеет, снимите с огня и подавайте. Бурый рис Бурый рис — это цельнозерновой рис, сохранивший оболочку. Богатый клетчаткой, он впитывает воду и жиры, обеспечивая длительное чувство сытости, что делает его отличным выбором для завтрака.
Каша из коричневого риса с тыквой
1. Замочите коричневый рис на ночь в воде.
2. На следующий день сварите коричневый рис с достаточным количеством воды. Когда каша загустеет, добавьте нарезанную кубиками тыкву.
3. Подавайте, когда тыква станет мягкой.
Красная фасоль
Красная фасоль и слезы Иова — полезные ингредиенты; сварите дополнительную порцию для регулярного употребления.
Каша из красной фасоли и слез Иова
1. Промойте красную фасоль и слезы Иова отдельно, затем замочите их. Красная фасоль требует примерно двух-трех часов замачивания, а слезы Иова — одного часа.Сначала отварите красную фасоль. Как только она закипит, добавьте немного холодной воды. Когда она снова закипит, добавьте еще холодной воды. 3. Повторите этот процесс несколько раз. Это поможет красной фасоли раскрыться, легче приготовиться и стать более ароматной. 4. Как только красная фасоль раскроется, добавьте слезы Иова. Доведите до кипения на сильном огне. 5. Убавьте огонь и варите на медленном огне, пока не загустеет. Добавьте сахарный песок по вкусу. Китайский ямс>Ям способствует пищеварению и может быть использован в питательных супах или просто обжарен, в обоих случаях он приобретает отличный вкус.
Обжаренный ям
1. Очистите ям, нарежьте по диагонали на кусочки, затем нарежьте вертикально на ромбовидные кусочки. Подготовьте морковь аналогичным образом и нарежьте китайскую брокколи на кусочки.
2.Доведите воду в кастрюле до кипения, добавьте ямс и морковь и бланшируйте, пока вода не закипит снова. Выньте и отложите в сторону. Кратковременно бланшируйте китайскую капусту и сразу же выньте. 3. Нагрейте небольшое количество масла в чистой сковороде. Добавьте бланшированные овощи и ½ чайной ложки соли. Обжарьте на сильном огне, пока они не будут равномерно покрыты маслом, затем сразу же подавайте. Слезы Иова Слезы Иова с сахарным песком 1.Положите семена коикса в кастрюлю с достаточным количеством воды. Доведите до кипения на среднем огне, затем добавьте еще воды.
2. Трижды кипятите, каждый раз добавляя воду. После третьего кипения слейте лишнюю жидкость.
3. Смешайте семена коикса с подходящим количеством сиропа из сахарного песка и подавайте.