A proteína é uma das substâncias mais vitais e abundantes no corpo humano, constituindo 20% da composição corporal de um adulto. A proteína em pó possui funções de reparação celular e construção de tecidos: forma todas as células e tecidos do corpo, mantém a função celular e o metabolismo normais, constitui o sistema enzimático, sustenta a função digestiva normal, produz substâncias de transporte sanguíneo, mantém a pressão osmótica corporal e é um componente primário do colagénio.【Funções da proteína em pó】
I. Contribuição para sete funções vitais do ser humano
(1) Catálise de enzimas;
(2) Regulação de hormonas;
(3) Transporte de oxigénio;
(4) Contração muscular;
(5) Defesa imunológica;
(6) Suporte estrutural;
(7) Neutralização dos fluidos corporais.
II. Proteção eficaz das necessidades fisiológicas normais
A proteína constitui a principal fonte de azoto para o corpo humano, não só fornecendo a energia consumida, mas também facilitando a síntese de novos tecidos. Nos adultos, a proteína representa aproximadamente 17% do peso corporal, com 3% a sofrer renovação metabólica diariamente.Bebés, crianças, adolescentes, mulheres grávidas e lactantes necessitam de proteínas adicionais, não só para a renovação dos tecidos, mas também para a síntese de novos tecidos.
A deficiência de proteínas prejudica as funções vitais fundamentais, causando atraso no crescimento, baixo peso e distúrbios no desenvolvimento intelectual em crianças e adolescentes. Os adultos podem sentir fadiga, perda de peso, anemia, redução dos níveis de albumina no plasma e até edema. Também pode induzir distúrbios menstruais nas mulheres.O consumo de proteína em pó pode prevenir ou aliviar eficazmente estes sintomas. III. Prevenção de doenças cardiovasculares As doenças cardíacas são a principal causa de morte nos países ocidentais desenvolvidos. Os níveis elevados de colesterol no plasma constituem um fator de risco primário para doenças cardiovasculares.
As gorduras animais na dieta elevam os níveis de colesterol plasmático, constituindo um fator significativo na aterosclerose e na indução de doenças cardíacas. O excesso de ácidos gordos saturados, colesterol e colesterol no sangue está diretamente relacionado com doenças cardíacas; a redução do colesterol plasmático diminui consequentemente o risco de eventos cardíacos.Em 1982, cientistas multinacionais realizaram ensaios comparativos na Itália e na Suíça, substituindo a proteína animal por proteína de soja em pacientes com colesterol elevado. Os resultados demonstraram que a ingestão diária de 50 gramas de proteína de soja reduziu o colesterol plasmático total em 20%. Esta pesquisa confirmou a eficácia da proteína de soja na redução dos lípidos no sangue e na mitigação dos efeitos adversos do colesterol no coração em pacientes hipercolesterolémicos.Nos Estados Unidos, os médicos aconselham os pacientes cardíacos a consumir proteína de soja antes de empregar medicamentos para baixar o colesterol. Como a proteína de soja não é farmacêutica (sem efeitos colaterais tóxicos) nem cara, ela previne eficazmente as doenças cardíacas sem quaisquer reações adversas.O consumo de proteína animal aumenta a carga renal, podendo agravar a condição. A proteína de soja mitiga esse risco ao reduzir os níveis de colesterol no plasma, prevenindo e reduzindo assim os danos renais causados pela proteína animal. Estudos alimentares em pacientes renais indicam que a substituição da proteína animal pela proteína de soja produz resultados ótimos, com os pacientes aceitando prontamente os alimentos à base de soja.
V. Auxiliar o corpo na produção de novos tecidos
O consumo de proteína em pó fornece vários aminoácidos, auxiliando assim o corpo na produção de novos tecidos. Repara as células e constrói tecidos, formando todas as células e tecidos do corpo, mantendo a função celular normal e o metabolismo.
VI. Promover a digestão
A proteína em pó contém proteína de soro de leite, que oferece certos benefícios para a digestão gastrointestinal.
VII. Purificadores e transportadores de sangue
A proteína em pó fornece oxigénio e nutrientes às células através da corrente sanguínea. Além disso, o seu teor de lecitina ajuda a eliminar as impurezas do sangue.
VIII. Regulação do equilíbrio hídrico
A proteína em pó ajuda a manter o equilíbrio hídrico do corpo.
IX. Promoção do desenvolvimento
A deficiência de proteína em crianças pode levar a atrasos no crescimento, redução da imunidade, emagrecimento, distensão abdominal, edema e letargia. O consumo de quantidades adequadas de proteína em pó suplementa a proteína, permitindo o desenvolvimento e crescimento normais.
X. Contribuição calórica
Um grama de proteína rende quatro quilocalorias. Uma colher rasa de proteína em pó completa equivale ao conteúdo proteico de um copo de leite, um ovo ou 30 gramas de carne, contendo apenas um vigésimo quinto do colesterol encontrado num ovo.
XI. Melhoria cognitiva
A catecolamina na proteína em pó acelera a transmissão neural e aumenta a retenção da memória em 22 vezes, revelando-se particularmente benéfica para estudantes que se preparam para exames (o cérebro dos peixes contém os níveis naturais mais elevados; o grande mestre de xadrez Nie Weiping consumia 20 cabeças de peixe por refeição. A proteína em pó também é recomendada para o desenvolvimento intelectual das crianças).
XII. Outros benefícios
A deficiência de proteína prejudica as funções corporais fundamentais, causando atraso no crescimento, baixo peso e distúrbios no desenvolvimento intelectual em crianças e adolescentes. Os adultos podem sentir fadiga, perda de peso, anemia, redução dos níveis de albumina no plasma e até edema. Também pode induzir irregularidades menstruais nas mulheres. O consumo de proteína em pó previne ou alivia eficazmente estes sintomas.