Protein er en av de viktigste og mest tallrike stoffene i menneskekroppen, og utgjør 20 % av kroppssammensetningen hos voksne. Proteinpulver har celle-reparerende og vevsbyggende funksjoner: det danner alle celler og vev i kroppen, opprettholder normal cellefunksjon og metabolisme, utgjør enzymsystemet, opprettholder normal fordøyelsesfunksjon, produserer blodtransportstoffer, opprettholder kroppens osmotiske trykk og er en primær komponent i kollagen.【Funksjoner av proteinpulver】
I. Bidrar til syv vitale menneskelige funksjoner
(1) Katalyse av enzymer;
(2) Regulering av hormoner;
(3) Transport av oksygen;
(4) Muskelkontraksjon;
(5) Immunforsvar;
(6) Strukturell støtte;
(7) Nøytralisering av kroppsvæsker.
II. Effektivt ivaretakelse av normale fysiologiske behov
Protein utgjør den primære nitrogenkilden for menneskekroppen, og forsyner ikke bare forbrukte energi, men også muliggjør syntese av nytt vev. Hos voksne utgjør protein omtrent 17 % av kroppsvekten, hvorav 3 % gjennomgår metabolsk fornyelse daglig.Spedbarn, barn, ungdommer, gravide og ammende mødre trenger ekstra protein, ikke bare for vevsfornyelse, men også for syntese av nytt vev.
Proteinmangel svekker grunnleggende livsfunksjoner og forårsaker veksthemming, undervekt og intellektuelle utviklingsforstyrrelser hos barn og ungdommer. Voksne kan oppleve tretthet, vekttap, anemi, reduserte plasmaalbuminnivåer og til og med ødem. Det kan også forårsake menstruasjonsforstyrrelser hos kvinner.Inntak av proteinpulver kan effektivt forebygge eller lindre disse symptomene. III. Forebygging av hjerte- og karsykdommer Hjertesykdommer er den viktigste dødsårsaken i vestlige industriland. Forhøyede kolesterolnivåer i plasma er en primær risikofaktor for hjerte- og karsykdommer.
Animalsk fett i kostholdet øker kolesterolnivået i plasma, noe som er en viktig faktor i utviklingen av aterosklerose og hjertesykdom. Overdreven inntak av mettede fettsyrer, kolesterol og kolesterol i blodet er direkte knyttet til hjertesykdom; å redusere kolesterolnivået i plasma reduserer derfor risikoen for hjerteproblemer.I 1982 gjennomførte multinasjonale forskere sammenlignende studier i Italia og Sveits, hvor de erstattet animalsk protein med soyaprotein hos pasienter med høyt kolesterol. Resultatene viste at daglig inntak av 50 gram soyaprotein reduserte det totale kolesterolnivået i plasma med 20 %. Denne forskningen bekreftet soyaproteinets effektivitet i å senke blodlipidene og dempe kolesterolets skadelige effekter på hjertet hos pasienter med hyperkolesterolemi.
I USA anbefaler leger hjertepasienter å konsumere soyaprotein før de tar kolesterolsenkende medisiner. Siden soyaprotein verken er et legemiddel (uten toksiske bivirkninger) eller kostbart, forebygger det effektivt hjertesykdom uten bivirkninger.Inntak av animalsk protein øker belastningen på nyrene, noe som potensielt kan forverre tilstanden. Soyaprotein reduserer denne risikoen ved å senke kolesterolnivået i plasma, og dermed forebygge og redusere nyreskader forårsaket av animalsk protein. Kostholdsstudier blant nyrepasienter indikerer at erstatning av animalsk protein med soyaprotein gir optimale resultater, og at pasientene lett aksepterer soyabaserte matvarer.
V. Hjelper kroppen med å produsere nytt vev
Inntak av proteinpulver gir flere aminosyrer, og hjelper dermed kroppen med å produsere nytt vev. Det reparerer celler og bygger vev, og danner alle celler og vev i kroppen samtidig som det opprettholder normal cellefunksjon og metabolisme.
VI. Fremmer fordøyelsen
Proteinpulver inneholder myseprotein, som gir visse fordeler for fordøyelsen i mage-tarmkanalen.
VII. Blodrensere og transportører
Proteinpulver leverer oksygen og næringsstoffer til cellene via blodomløpet. Dessuten hjelper lecitininnholdet med å rense blodet for urenheter.
IX. Fremmer utvikling
Proteinmangel hos barn kan føre til veksthemming, redusert immunitet, avmagring, oppblåsthet, ødem og slapphet. Riktig tilskudd av proteinpulver gir essensielt protein for normal utvikling og vekst.
X. Kaloribidrag
Ett gram protein gir fire kilokalorier. En måleske med komplett proteinpulver tilsvarer proteininnholdet i et glass melk, ett egg eller 30 gram kjøtt, samtidig som det bare inneholder en tjuende del av kolesterolet i et egg.
XI. Kognitiv forbedring
Katekolaminet i proteinpulver akselererer nevral overføring og øker hukommelsen med 22 ganger, noe som er spesielt gunstig for studenter som forbereder seg til eksamener (fiskhjerner inneholder de høyeste naturlige nivåene; sjakkmesteren Nie Weiping spiste 20 fiskehoder per måltid. Proteinpulver anbefales også for barns intellektuelle utvikling).
XII. Andre fordeler
Proteinmangel svekker grunnleggende kroppsfunksjoner og forårsaker veksthemming, undervekt og intellektuelle utviklingsforstyrrelser hos barn og ungdom. Voksne kan oppleve tretthet, vekttap, anemi, reduserte plasmaalbuminnivåer og til og med ødem. Det kan også forårsake menstruasjonsforstyrrelser hos kvinner. Inntak av proteinpulver forebygger eller lindrer effektivt disse symptomene.