Le proteine sono una delle sostanze più importanti e abbondanti nel corpo umano, costituendo il 20% della composizione corporea di un adulto. Le proteine in polvere hanno funzioni di riparazione cellulare e di costruzione dei tessuti: formano tutte le cellule e i tessuti del corpo, mantengono la normale funzione cellulare e il metabolismo, costituiscono il sistema enzimatico, sostengono la normale funzione digestiva, producono sostanze di trasporto del sangue, mantengono la pressione osmotica corporea e fungono da componente principale del collagene.【Funzioni delle proteine in polvere】
I. Contribuiscono a sette funzioni vitali dell'organismo umano
(1) Catalisi degli enzimi;
(2) Regolazione degli ormoni;
(3) Trasporto dell'ossigeno;
(4) Contrazione muscolare;
(5) Difesa immunitaria;
(6) Supporto strutturale;
(7) Neutralizzazione dei fluidi corporei.
II. Salvaguardia efficace dei normali requisiti fisiologici
Le proteine costituiscono la principale fonte di azoto per il corpo umano, non solo fornendo l'energia consumata, ma anche facilitando la sintesi di nuovi tessuti. Negli adulti, le proteine rappresentano circa il 17% del peso corporeo, con il 3% che viene rinnovato metabolicamente ogni giorno.Neonati, bambini, adolescenti, donne in gravidanza e madri che allattano necessitano di proteine aggiuntive non solo per il rinnovamento dei tessuti, ma anche per la sintesi di nuovi tessuti.
La carenza di proteine compromette le funzioni vitali fondamentali, causando ritardi nella crescita, sottopeso e disturbi dello sviluppo intellettuale nei bambini e negli adolescenti. Gli adulti possono soffrire di affaticamento, perdita di peso, anemia, riduzione dei livelli di albumina plasmatica e persino edema. Può anche indurre disturbi mestruali nelle donne.Il consumo di proteine in polvere può prevenire o alleviare efficacemente questi sintomi. III. Prevenzione delle malattie cardiovascolari Le malattie cardiache sono la principale causa di morte nei paesi occidentali sviluppati. Livelli elevati di colesterolo plasmatico costituiscono un fattore di rischio primario per le malattie cardiovascolari.
I grassi animali presenti nella dieta aumentano i livelli di colesterolo plasmatico, costituendo un fattore significativo nell'aterosclerosi e nell'insorgenza di malattie cardiache. L'eccesso di acidi grassi saturi, colesterolo e colesterolo nel sangue è direttamente collegato alle malattie cardiache; la riduzione del colesterolo plasmatico riduce di conseguenza il rischio di eventi cardiaci.Nel 1982, scienziati di diverse nazionalità hanno condotto studi comparativi in Italia e Svizzera, sostituendo le proteine animali con proteine di soia in pazienti con colesterolo alto. I risultati hanno dimostrato che l'assunzione giornaliera di 50 grammi di proteine di soia riduceva il colesterolo plasmatico totale del 20%. Questa ricerca ha confermato l'efficacia delle proteine di soia nell'abbassare i lipidi nel sangue e mitigare gli effetti negativi del colesterolo sul cuore nei pazienti ipercolesterolemici.
Negli Stati Uniti, i medici consigliano ai pazienti cardiopatici di consumare proteine della soia prima di ricorrere a farmaci per abbassare il colesterolo. Poiché le proteine della soia non sono farmaceutiche (prive di effetti collaterali tossici) né costose, prevengono efficacemente le malattie cardiache senza alcuna reazione avversa.Il consumo di proteine animali aumenta il carico renale, con il rischio di peggiorare la condizione. Le proteine della soia mitigano questo rischio abbassando i livelli di colesterolo plasmatico, prevenendo e riducendo così i danni renali causati dalle proteine animali. Studi dietetici su pazienti renali indicano che la sostituzione delle proteine animali con proteine della soia produce risultati ottimali, con i pazienti che accettano prontamente gli alimenti a base di soia.
V. Aiuta il corpo a produrre nuovi tessuti
Il consumo di proteine in polvere fornisce diversi aminoacidi, aiutando così il corpo a produrre nuovi tessuti. Ripara le cellule e costruisce i tessuti, formando tutte le cellule e i tessuti all'interno del corpo, mantenendo al contempo la normale funzione cellulare e il metabolismo.
VI. Favorisce la digestione
Le proteine in polvere contengono proteine del siero di latte, che offrono alcuni benefici per la digestione gastrointestinale.
VII. Purificatori e trasportatori del sangue
Le proteine in polvere forniscono ossigeno e sostanze nutritive alle cellule attraverso il flusso sanguigno. Inoltre, il loro contenuto di lecitina aiuta a eliminare le impurità dal sangue.
IX. Favorire lo sviluppo
La carenza di proteine nei bambini può portare a ritardi nella crescita, riduzione delle difese immunitarie, deperimento fisico, distensione addominale, edema e letargia. Un'adeguata integrazione con proteine in polvere fornisce le proteine essenziali per il normale sviluppo e la crescita.
X. Apporto calorico
Un grammo di proteine fornisce quattro chilocalorie. Un misurino raso di proteine in polvere complete equivale al contenuto proteico di un bicchiere di latte, un uovo o 30 grammi di carne, ma contiene solo un venticinquesimo del colesterolo presente in un uovo.
XI. Miglioramento cognitivo
La catecolamina contenuta nelle proteine in polvere accelera la trasmissione neurale e aumenta la ritenzione della memoria di 22 volte, rivelandosi particolarmente utile per gli studenti che si preparano agli esami (il cervello dei pesci contiene i livelli naturali più elevati; il grande maestro di scacchi Nie Weiping consumava 20 teste di pesce per pasto. Le proteine in polvere sono consigliate anche per lo sviluppo intellettuale dei bambini).
XII. Altri benefici
La carenza di proteine compromette le funzioni fondamentali dell'organismo, causando ritardi nella crescita, sottopeso e disturbi dello sviluppo intellettuale nei bambini e negli adolescenti. Gli adulti possono soffrire di affaticamento, perdita di peso, anemia, riduzione dei livelli di albumina plasmatica e persino edema. Può anche indurre irregolarità mestruali nelle donne. Il consumo di proteine in polvere previene o allevia efficacemente questi sintomi.