Pudra proteică este utilizată în mod obișnuit pentru a suplimenta aportul de proteine pentru persoanele cu deficit de proteine. Este fabricată din proteine de soia, proteine din zer, zer și lecitină. Pudra proteică conține metionină în cantitate suficientă, compensând deficitul de proteine din soia, și asigură un aport echilibrat de toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari organismului uman. Deci, cum ar trebui consumată pudra proteică pentru a obține beneficii nutriționale maxime?
【Cum se consumă proteinele】Recomandări generale de consum:
1. Mențineți un aport zilnic de proteine de aproximativ 1 gram per kilogram de greutate corporală. Pentru persoanele cu o dietă echilibrată, este suficient un supliment de aproximativ 15 grame de pudră de proteine din zer, ceea ce echivalează cu aproximativ un sfert din necesarul zilnic. Persoanele cu un aport zilnic limitat de nutrienți, cum ar fi diabeticii, pot ajusta doza în mod corespunzător, în funcție de circumstanțele alimentare.
2. Se dizolvă complet în apă călduță sau rece; se evită apa fierbinte. Poate fi amestecată în băuturi, lapte sau supe sau utilizată pentru prepararea alimentelor bogate în proteine, cum ar fi milkshake-urile și înghețata.
Dozaj pentru pasionații de fitness:
1. Consumați 1-2 porții (aproximativ 22-45 g) de proteine din zer în 30-40 de minute după antrenament.Consumul după antrenament este recomandat deoarece mușchii antrenați, plini de sânge, maximizează efectul „construiește acolo unde te antrenezi”. Doamnele nu trebuie să-și facă griji – creșterea substanțială a masei musculare necesită antrenament cu greutăți extrem de mari; greutățile moderate sculptează contururi elegante. 2. Consumați o porție de proteine din zer înainte de culcare, împreună cu cereale integrale, produse din ouă etc.
Somnul este perioada optimă pentru secreția hormonului de creștere și sinteza musculară, coincidând cu epuizarea maximă a nutrienților. Suplimentele proteice hrănesc creșterea, în timp ce refac nutrienții descompuși în timpul odihnei. Asocierea cu cereale integrale sau ouă prelungește absorbția proteinelor, susținând organismul pe durata somnului prelungit.
Protocolul de slăbire:
1. Consumați o porție de proteine din zer în 30-40 de minute după exerciții fizice.După un exercițiu intens, nu numai că se consumă grăsime, dar și mușchii sunt descompuși în mod semnificativ. Suplimentarea cu proteine duce la pierderea de grăsime fără pierderea de mușchi. Pierderea de mușchi poate fi profund regretată.
2. După o cină săracă în grăsimi și carbohidrați, consumați aproximativ 10 g de proteine din zer împreună cu alimente bogate în fibre.
O dietă săracă în grăsimi pentru pierderea în greutate implică adesea reducerea consumului de carne și ouă, ceea ce duce la un aport insuficient de proteine. Limitarea carbohidraților seara are ca scop reducerea sintezei glucozei-glicogenului-grăsimilor. Având în vedere activitățile nocturne moderne, deficiența nutrițională poate provoca efecte adverse semnificative. Proteina din zer servește ca sursă de calorii și nutrienți cu impact redus pentru cei care doresc să slăbească.
1. Pentru persoanele sănătoase, menținerea unei diete echilibrate cu alimente diverse satisface pe deplin necesarul de proteine, făcând suplimentarea cu proteine pulbere inutilă. Mai mult, satisfacția psihologică și plăcerea senzorială derivată din alimente nu pot fi replicate de proteina pulbere.
2. Pentru grupuri specifice cu nevoi suplimentare, proteina pulbere poate fi utilizată pentru a suplimenta aminoacizii esențiali alături de sursele alimentare. Cu toate acestea, trebuie acordată o atenție strictă dozelor.Consumul excesiv de proteine nu numai că contribuie la obezitate, dar crește și sarcina metabolică asupra ficatului și rinichilor, putând afecta funcționarea acestora în timp. 3. Proteinele pulbere nu sunt potrivite pentru nou-născuți, care ar trebui să consume în schimb formule pentru sugari care conțin 10-20% proteine.
4. Persoanele care suferă de gută trebuie să fie prudente atunci când aleg proteine pulbere compuse în principal din proteine din soia. Purinele prezente în soia pot crește nivelul de acid uric din organism, putând declanșa sau agrava guta. Cu toate acestea, anumite mărci de proteine pulbere din soia sunt supuse unui proces special de prelucrare; de exemplu, proteina pulbere din soia Bao Bi Kang nu conține purine.