Eiwitpoeder wordt meestal gebruikt om de eiwitinname aan te vullen bij mensen met een tekort aan eiwitten. Het wordt vervaardigd uit soja-eiwit, wei-eiwit, wei en lecithine. Eiwitpoeder bevat veel methionine, wat het tekort aan soja-eiwit compenseert, en zorgt voor een evenwichtige toevoer van alle negen essentiële aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft. Hoe moet eiwitpoeder worden geconsumeerd voor een maximaal voedingsvoordeel?
【Hoe eiwitten consumeren】Algemene consumptierichtlijnen:
1. Zorg voor een dagelijkse eiwitinname van ongeveer 1 gram per pond lichaamsgewicht. Voor mensen met een evenwichtige voeding is een aanvulling van ongeveer 15 gram wei-eiwitpoeder voldoende, wat neerkomt op ongeveer een kwart van de dagelijkse behoefte. Personen met een beperkte dagelijkse voedingsinname, zoals diabetici, kunnen de dosering aanpassen aan hun voedingspatroon.
2. Los het poeder volledig op in lauw of koud water; vermijd heet water. Meng het door dranken, melk of soepen, of gebruik het om eiwitrijke voedingsmiddelen zoals milkshakes en ijs te bereiden.
Dosering voor fitnessliefhebbers:
1. Neem 1-2 porties (ongeveer 22-45 g) wei-eiwit binnen 30-40 minuten na de training.Consumptie na de training wordt aanbevolen omdat getrainde spieren, die vol bloed zitten, het 'bouw waar je traint'-effect maximaliseren. Dames hoeven zich geen zorgen te maken – voor aanzienlijke spiergroei is extreem zware krachttraining nodig; met matige gewichten creëer je elegante contouren. 2. Neem één portie wei-eiwit voor het slapengaan, in combinatie met volkorenproducten, eiproducten, enz.
Slaap is het belangrijkste moment voor de afscheiding van groeihormoon en spiersynthese, en valt samen met een piek in de uitputting van voedingsstoffen. Eiwitsupplementen voeden de groei en vullen tegelijkertijd de voedingsstoffen aan die tijdens de rust zijn afgebroken. In combinatie met volkorenproducten of eieren wordt de opname van eiwitten verlengd, waardoor het lichaam tijdens een langere slaap wordt ondersteund.
Protocol voor gewichtsverlies:
1. Neem binnen 30-40 minuten na het sporten een portie wei-eiwit in.Na intensieve training wordt niet alleen vet verbruikt, maar worden ook spieren aanzienlijk afgebroken. Door eiwitten aan te vullen, wordt vetverlies bereikt zonder spierverlies. Spierverlies kan zeer betreurenswaardig zijn.
2. Neem na een vetarm, koolhydraatarm diner ongeveer 10 g wei-eiwit in combinatie met vezelrijke voedingsmiddelen.
Een vetarm dieet om af te vallen betekent vaak minder vlees en eieren eten, waardoor je te weinig eiwitten binnenkrijgt. Door 's avonds minder koolhydraten te eten, wil je de synthese van glucose, glycogeen en vet verminderen. Met de moderne avondactiviteiten kan een tekort aan voedingsstoffen flinke nadelige gevolgen hebben. Wei-eiwit is een makkelijke bron van calorieën en voedingsstoffen voor mensen die willen afvallen.
1. Voor gezonde personen voldoet een evenwichtige voeding met gevarieerde voedingsmiddelen volledig aan de eiwitbehoefte, waardoor suppletie met eiwitpoeder overbodig is. Bovendien kan de psychologische voldoening en zintuiglijke genot die voedsel oplevert, niet worden geëvenaard door eiwitpoeder.
2. Voor specifieke groepen met extra behoeften kan eiwitpoeder worden gebruikt om essentiële aminozuren aan te vullen naast voedingsbronnen. Er moet echter strikt worden gelet op de dosering.Overmatige eiwitinname draagt niet alleen bij aan obesitas, maar verhoogt ook de metabolische belasting van de lever en de nieren, waardoor hun functie op den duur kan worden aangetast. 3. Eiwitpoeders zijn niet geschikt voor pasgeborenen, die in plaats daarvan zuigelingenvoeding met 10-20% eiwit moeten krijgen.
4. Mensen die aan jicht lijden, moeten voorzichtig zijn bij het kiezen van eiwitpoeders die voornamelijk uit soja-eiwit bestaan. De purines in soja kunnen het urinezuurgehalte in het lichaam verhogen, wat jicht kan veroorzaken of verergeren. Bepaalde merken soja-eiwitpoeder ondergaan echter een speciale bewerking; het soja-eiwitpoeder van Bao Bi Kang is bijvoorbeeld purinevrij.