Proteiinijauhetta käytetään tyypillisesti proteiinin saannin täydentämiseen niille, joilla on proteiinin puutetta. Se valmistetaan soijaproteiinista, heraproteiinista, herasta ja lesitiinistä. Proteiinijauhe sisältää runsaasti metioniinia, joka kompensoi soijaproteiinin puutetta, ja tarjoaa tasapainoisen saannin kaikista yhdeksästä ihmiskehon tarvitsemasta välttämättömästä aminohaposta. Miten proteiinijauhetta tulisi siis kuluttaa, jotta sen ravitsemuksellinen hyöty olisi mahdollisimman suuri?
【Kuinka proteiinia tulisi kuluttaa】Yleiset kulutusohjeet:
1. Pidä päivittäinen proteiinin saanti noin 1 grammassa painokiloa kohti. Tasapainoista ruokavaliota noudattaville riittää noin 15 gramman lisäys heraproteiinijauhetta, mikä vastaa noin neljäsosaa päivittäisestä tarpeesta. Diabeetikot ja muut, joiden ravitsemus on rajoitettua, voivat säätää annostusta ruokavalionsa mukaan.
2. Liuota kokonaan haaleaan tai kylmään veteen; vältä kuumaa vettä. Sekoita juomiin, maitoon tai keittoihin tai käytä proteiinipitoisten ruokien, kuten pirtelöiden ja jäätelön, valmistamiseen.
Annostus kuntoilijoille:
1. Kuluta 1–2 annosta (noin 22–45 g) heraproteiinia 30–40 minuutin kuluessa harjoittelun jälkeen.Kulutusta suositellaan harjoituksen jälkeen, koska treenatut lihakset, jotka ovat täynnä verta, maksimoivat "rakennat siellä missä treenaat" -vaikutuksen. Naisten ei tarvitse huolehtia – merkittävä lihasten kasvu vaatii erittäin raskasta painoharjoittelua; kohtuulliset painot muovaavat elegantit muodot. 2. Kuluta yksi annos heraproteiinia ennen nukkumaanmenoa yhdessä täysjyväviljan, munatuotteiden jne. kanssa.
Uni on paras aika kasvuhormonin eritykselle ja lihasten synteesille, ja se osuu yhteen ravinteiden kulutuksen huipun kanssa. Proteiinilisäravinteet ravitsevat kasvua ja täydentävät levon aikana kulutettuja ravinteita. Yhdistämällä ne täysjyväviljaan tai munisiin proteiinin imeytyminen hidastuu, mikä ylläpitää kehon toimintaa pitkän unen aikana.
Painonpudotusohjelma:
1. Ota yksi annos heraproteiinia 30–40 minuutin kuluessa harjoituksen jälkeen.Intensiivisen liikunnan jälkeen paitsi rasvaa kulutetaan, myös lihaksia hajoaa merkittävästi. Proteiinin lisäys auttaa laihtumaan ilman lihasten menetystä. Lihasten menetys voi olla erittäin valitettavaa.
2. Vähärasvaisen, vähähiilihydraattisen illallisen jälkeen nauti noin 10 g heraproteiinia yhdessä kuitupitoisten elintarvikkeiden kanssa.
Vähärasvainen ruokavalio painonpudotusta varten tarkoittaa usein lihan ja munien saannin vähentämistä, mikä johtaa proteiinin puutteeseen. Illan hiilihydraattien rajoittamisen tarkoituksena on vähentää sokerin muuttumista glykogeeniksi ja rasvaksi. Nykyaikaisissa ilta-aktiviteeteissa ravitsemukselliset puutteet voivat aiheuttaa merkittäviä haittavaikutuksia. Heraproteiini tarjoaa vähärasvaisen kalori- ja ravintoaineiden lähteen laihduttajille.
1. Terveille ihmisille tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää monipuolisesti erilaisia ruokia, täyttää proteiinin tarpeen täysin, jolloin proteiinijauheen käyttöä ei tarvita. Lisäksi proteiinijauhe ei voi korvata ruoasta saatavaa psykologista tyydytystä ja aistillista nautintoa.
2. Erityisryhmille, joilla on lisävaatimuksia, proteiinijauhetta voidaan käyttää välttämättömien aminohappojen lähteenä ruokavalion lisäksi. Annostukseen on kuitenkin kiinnitettävä erityistä huomiota.Liiallinen proteiinin saanti ei ainoastaan lisää liikalihavuutta, vaan myös rasittaa maksan ja munuaisten aineenvaihduntaa, mikä voi ajan mittaan heikentää niiden toimintaa. 3. Proteiinijauheet eivät sovellu vastasyntyneille, joiden tulisi sen sijaan saada 10–20 % proteiinia sisältävää äidinmaidonkorviketta.
4. Kihtiä sairastavien tulisi olla varovaisia valitessaan pääasiassa soijaproteiinista koostuvia proteiinijauheita. Soijassa olevat puriinit voivat nostaa kehon virtsahappopitoisuutta, mikä voi laukaista tai pahentaa kihtiä. Tietyt soijaproteiinijauhemerkit käyvät kuitenkin läpi erityisen käsittelyn; esimerkiksi Bao Bi Kangin soijaproteiinijauhe on puriinivapaa.