Miten proteiinijauhetta tulisi käyttää?
1. Noudata suositeltua saantimäärää. Koska valmistajat käyttävät erilaisia raaka-aineita ja tuotantoprosesseja, jokaisen tuotteen etiketti sisältää suositellun annoskokoa koskevat tiedot. Käyttäjien ei tulisi muuttaa annoskokoa mielivaltaisesti. Riittämätön saanti ei tuota toivottuja tuloksia, kun taas liiallinen saanti voi aiheuttaa tuhlausta tai haittavaikutuksia.
2. Vältä nauttimista tyhjään vatsaan. Ilman ruokaa nautittuna proteiinijauhe metaboloituu "termogeenisenä ruoana" ja muuttuu energiaksi, jolloin arvokasta korkealaatuista proteiinia menee hukkaan. Siksi proteiinijauheen kanssa tai ennen sitä tulisi nauttia muita ruokia. Nestemäistä ruokavaliota noudattavien potilaiden tulisi sekoittaa proteiinijauhe maitoon, soijamaitoon, kaurapuuroon, mallasmaitoon tai vastaaviin ruokia.
3. Jos sinulla on ennestään jokin sairaus, ota yhteyttä lääkäriin ennen proteiinijauheen nauttimista. Potilaat, joilla on maksa- tai munuaissairaus tai muu vakava sairaus, voivat kokea proteiinijauheen aiheuttamaa lisääntynyttä rasitusta elimistöön. Siksi sinun tulee kysyä lääkärin neuvoa ennen proteiinijauheen nauttimista. Proteiinijauheen nauttimisen lisäämisestä tulee myös keskustella lääkärin kanssa.
4. Vältä korkeita lämpötiloja Heraproteiinijauhe sisältää lukuisia bioaktiivisia aineita, joilla on erityisiä fysiologisia toimintoja. Nämä ovat lämpöherkkiä ja menettävät aktiivisuutensa kuumennettaessa, mikä vähentää merkittävästi niiden biologista tehoa. Siksi heraproteiinijauhetta ei saa keittää tai nauttia kuumana. Se tulisi sekoittaa vain alle 40 °C:n lämpötilassa oleviin elintarvikkeisiin, kuten veteen, puuroon, mallasmaitoon jne., tai nauttia kylmänä juomana.
5. Ole maltillinen mausteiden lisäämisessä. Proteiinijauhe voidaan lisätä erilaisiin elintarvikkeisiin. Makean ystävät voivat lisätä sokeria, suolaisen ystävät suolaa, mutta maltillisuus on avainasemassa. Liiallinen sokerin tai suolan saanti on haitallista terveydelle. Vältä lisäksi MSG:n lisäämistä proteiinijauheeseen, koska se sisältää luonnostaan umami-makua. MSG:n lisääminen olisi tarpeetonta.
6. Vältä kuluttamista happamien juomien kanssa. Juomat, kuten omenamehu tai appelsiinimehu, sisältävät orgaanisia happoja. Kun nämä happamat aineet kohtaavat proteiinijauheen, ne voivat muodostaa kokkareita, jotka haittaavat ruoansulatusta ja imeytymistä.
7. Älä ota tyhjään vatsaan. Kulutus liikunnan jälkeen tai ennen nukkumaanmenoa on täysin hyväksyttävää!
Terveillä henkilöillä tasapainoisen ruokavalion noudattaminen estää yleensä proteiinin puutteen.Maitotuotteet, munat, liha, soijapavut, vehnä ja maissi tarjoavat täydellisen valikoiman välttämättömiä aminohappoja riittävissä määrissä ja sopivissa suhteissa. Monipuolinen ruokavalio täyttää täysin kehon proteiinin tarpeen, jolloin proteiinijauheen lisäys ei ole tarpeen. Lisäksi proteiinijauhe ei voi korvata ruoasta saatavaa psykologista nautintoa ja aistien stimulaatiota. Liiallinen proteiinin saanti on paitsi tuhlausta myös terveysriski.
Ravintoarvo: Osallistuminen kehon rakenteeseen ja aineenvaihduntaan Proteiini on elintärkeä ravintoaine, joka on olennaisesti yhteydessä kaikkiin elämänprosesseihin. Se edistää kehon rakennetta ja aineenvaihduntaa, osallistuu geneettisen informaation muodostumiseen ja aineenvaihduntaprosesseihin sekä tarjoaa kalorienergiaa.
Proteiinien erilainen sulavuus, imeytyminen ja hyödyntäminen Proteiinit ovat erittäin monimuotoisia, ja eri elintarvikkeista peräisin olevien proteiinien sulavuus, imeytyminen ja hyödyntäminen ihmiskehossa vaihtelevat. Tämä tarkoittaa, että eri proteiinityypeillä on erilaiset ravintoarvot. Proteiinin ravintoarvon määrittävä ensisijainen tekijä on sen välttämättömien aminohappojen koostumus ja pitoisuus. Aminohappopisteet (AAS) ovat yleisesti käytetty indikaattori proteiinin välttämättömien aminohappojen profiilin ja pitoisuuden arvioimiseksi.
Terveet henkilöt eivät tarvitse proteiinijauhetta. Kiinalaisten ravitsemussuositukset suosittelevat aikuisille 65–90 gramman päivittäistä proteiinin saantia, eli 10–12 % kokonaisenergiansaannista, aineenvaihdunnan tarpeiden tyydyttämiseksi.Lisäksi proteiinin tarve vaihtelee iän, painon ja fyysisen aktiivisuuden mukaan. Kasvuvaiheessa olevat lapset ja nuoret sekä raskaana olevat tai imettävät naiset tarvitsevat yleensä enemmän proteiinia.