Peki kolesterol yüksek olduğunda ne yenmelidir? Aşağıdaki 10 gıda kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Bir göz atalım.
Yüksek kolesterolün riskleri
Normal kolesterol seviyeleri 0-5,2 mmol/L (0-200 mg/dL) arasındadır. Bu eşiği aşan değerler, önemli sağlık riskleri taşıyan hiperkolesterolemiyi gösterir:
1. Prostat kanserinin ilerlemesini hızlandırır ve böbrek yetmezliği gibi lipitlerle ilgili böbrek rahatsızlıklarını tetikleyebilir.
2. Özellikle erkeklerde yaşam süresini kısaltırken, aynı zamanda damarlarla ilgili felç riskini artırır.
3. Koroner arterleri tıkar ve daraltır, kalp hastalığına yatkınlığı artırır.
4. Osteoporoz olasılığını artırır. Aşırı kolesterol alımı ayrıca periodontal hastalığa neden olabilir ve dişler ile diş etleri arasındaki boşlukları genişletebilir.Kolesterolü yüksek olan kişilerin, müdahalenin gecikmesini ve durumlarının kötüleşmesini önlemek için derhal tıbbi tedavi almaları gerektiği açıktır. Kolesterolü Düşüren 10 Besin 1. Yosun Kan basıncını ve safradaki kolesterolü düşüren taurin açısından zengindir; kolesterol emilimini engelleyen ve atılımını destekleyen alginik asit adlı diyet lifi içerir.
2. Balık
Et yemeyi seviyor ama kolesterolün yükselmesinden korkuyorsanız, balık tercih edin. Balık yağ asitleri kalp sağlığı için son derece faydalıdır. Bu asitler ayrıca kan basıncını ve trigliseridleri düşürürken, felçleri önlemeye yardımcı olur.
3. Çin soğanı
Kalsiyum, fosfor, demir, şeker, protein, A ve C vitaminlerinin yanı sıra, Çin soğanı karoten ve önemli miktarda lif içerir. Bu, gastrointestinal motiliteyi artırarak mükemmel müshil etkisi sağlar. Bağırsaklardan fazla yağ dahil olmak üzere fazla besin maddelerini atarak kilo kaybı ve vücut şekillendirme sağlar.
4. Havuç
Safra asitleriyle kimyasal olarak reaksiyona giren ve daha sonra dışkı yoluyla atılan kalsiyum pektat açısından zengindir. Vücudun safra asidi üretimi, kan dolaşımındaki kolesterolün kullanılmasını gerektirir, böylece kan kolesterol seviyeleri düşer.
5. Mısır
Mısır, serum kolesterolünü düşürebilen önemli miktarda kalsiyum, fosfor, selenyum, lesitin, E vitamini ve diğer eser elementler içerir.
6. Shiitake mantarı
Bu mantarlar, serum kolesterol, trigliserit ve düşük yoğunluklu lipoprotein seviyelerini önemli ölçüde düşürür. Düzenli tüketim, vücuttaki yüksek yoğunluklu lipoprotein seviyelerini artırma eğilimindedir.
7. Soya fasulyesi
Baklagiller, doğanın en uygun fiyatlı, erişilebilir ve etkili kolesterol düşürücü gıdalarıdır. Günde 28 gram baklagil tüketmek, toplam kolesterol, LDL (kötü kolesterol) ve trigliseridleri %10 oranında düşürebilir. Kolesterolü düşürmek için, tofu, soya sütü ve miso gibi soya ürünlerini düzenli beslenmenize dahil edin.
8. Sarımsak
New York'taki araştırmacılar, sarımsağın hem toplam kolesterolü hem de kötü kolesterolü düşürebildiğini keşfettiler. Seattle'da yapılan araştırmalar da, günde bir sarımsak yağı kapsülü (üç dişe eşdeğer) almanın iyi kolesterolü %23 oranında artırabildiğini ortaya koydu.
9. Kış kabağı
Kış kabağı mükemmel kilo verme özelliklerine sahiptir. Düzenli tüketimi, fazla vücut yağının atılmasına yardımcı olarak zayıflama ve vücut şekillendirme etkisi sağlar ve dolayısıyla dolaylı olarak kolesterol düzeylerini düşürür.
10. İstiridye
Çinko ve taurin açısından zengindir, özellikle kolesterolün parçalanmasını destekleyen taurin, kan lipid düzeylerinin düşürülmesine yardımcı olur.
Kolesterolü yüksek olan kişiler, domuz böbreği, domuz karaciğeri, tavuk karaciğeri, kurutulmuş karides, taze yengeç yumurtası, bıldırcın yumurtası, koyun kafası eti, konserve ördek yumurtası, tuzlu ördek yumurtası, ördek yumurtası sarısı, tavuk yumurtası sarısı ve domuz beyni gibi kolesterol açısından zengin gıdalardan kaçınmalıdır.Aşırı yemekten ve kızarmış yiyecekler tüketmek gibi sağlıksız beslenme alışkanlıklarından kaçının. Kolesterol düzeylerini temel olarak düşürmek için sabah koşusu veya Tai Chi gibi düzenli açık hava etkinliklerine katılın.